Всем привет!! Выполняю обещанное..:)

Вы можете сказать, зачем мне писать еще какой-то пищевой дневник,

если я УЖЕ веду дневник самоконтроля?!! (в лучшем случае..:)

Дневник самоконтроля мы ведем, чтобы не забыть..

Пищевой дневник нужен, чтобы разобраться в своих сахарах!

Приведу пример из жизни..

Пришел к нам в Лигу мужчина, разговорились и он сказал: У меня дома прибор, я каждый день меряю сахар крови натощак, Сахара у меня от 4,5 до 5,5, а пошел сдавать гликированный гемоглобин..Анализ показал, что в течении 3-х месяцев сахар был  15,8.. Это наверное, глюкометр врет, проверьте прибор!

Мы проверили, с глюкометром все в порядке! Стала с ним разговаривать.

Спросила: А вы измеряете сахар после еды? -Я военный пенсионер, мне хватает  знать, какой сахар у меня утром!

Тогда я ему предложила писать пищевой дневник в течении 3-х дней. Он аккуратно все записал и принес. И что оказалось?  -

Он не соблюдал время приема пищи, переедал почти в 2 раза. От повышенного сахара было чувство голода, и он постоянно что-то жевал .Я удивилась, - почему же тогда у него утром хороший сахар?!!

Смотрю пищевой дневник -

21.00      Морковка - 1 шт.

Он пил в ужин таблетку и плюс на вечерний перекус морковь, - только за счет этого он к утру выравнивал сахара!!

Как он сказал: Я понял! У меня один прием пищи плавно переходит в другой! Надо уменьшать еду!

После этого, каждый его приход начинался со слов: В течении дня у меня сахара 8-9!!

Приятное закончилось! Теперь полезное!:)

Как же правильно написать пищевой дневник?

 Берем любую тетрадь. Лучше такую, которую брать в руки будет приятно!:)

В тетрадь надо записывать всё, что в течении 3-х дней  кладете себе в рот:)
 

Надо разбить тетрадь на 3 графы - 1-ая и 3-тья (узкие)по краям
                                                            2-я (широкая) посередине

1 графа - время -           пишем когда пили таблетку, делали инсулин

                                        (можно указать дозы)

                                        или время приема пищи

2 графа - еда -               что ели в столовых ложках с горкой, стаканах, штуках,

                                      (лучше ложки считать, когда кладете в тарелку),

                                      суп в тарелках

3 графа -  сахар крови  - какой был сахар через 2 - 2,5 часа после приема пищи

                 давление

Если у вас повышенное давление, то пишем время и какое давление, тк это тоже влияет на сахар крови

Как с ним работать?

Смотрим 1 графу.

Перерыв между завтраком и обедом или обедом и ужином не должен быть больше 5 часов.     Пик продленного

Время перекуса - через 2,5 - 3 часа     Пик короткого

Все основные приемы пищи и перекусы привязаны к пикам действия инсулина или таблетки (уточню, - почти всех !  не буду углубляться в эту тему, в принципе, режим полезен всем!!) Если вы пропустите прием пищи, у вас может быть "гипо".

Смотрим 2 графу.

Просчитать эту графу вы сможете, если  вы умеете считать ХЕ.

Уточню, для женщины, которая не занимается физическим трудом это 12 ХЕ в день = 3ХЕ за прием пищи

Для мужчины, который не занимается физическим трудом это 15 ХЕ за день = 4ХЕ за прием пищи.

Смотрим 3 графу.

Напомню, сахар натощак должен быть не ниже 4,5 и не выше 6,5 ммоль/л

После еды через 2 часа - не ниже 4,5 и не выше 9,5

Для дневника замеры лучше делать на приборе, они более точны.

Сахар надо мерить обязательно! Если жалко денег на полоски к прибору, купите полоски на мочу!

Вам как раз важно, чтобы после еды сахар не поднимался выше 9 - 10,0 ммоль/л через 2 часа
Пошли в туалет, подставили полоску, если полоска позеленела, то сахар крови выше 9 - 10,0!
Там по шкале можно посмотреть более точно!
Значит вы не правильно поели.. Они дешевые от 50,0 до 100,0 руб за 1 упаковку ( 50 шт)

Только учтите, здесь верхняя шкала - это тоже показатели мочи!

то есть 9,0 (почечный порог) + 2,6 (по полоске)= 11,6 ммоль/л по крови

Если осталась бежевая, значит сахар в норме, питаюсь правильно!
Это очень удобный способ контроля сахара!

Потом идите с пищевым дневником к своему эндокринологу и говорите: Я писал (-а) пищевой дневник, проверьте меня, пожалуйста!

Вот увидите, как отношение к вам измениться после этого! :) Она оторвет глаза от карточки и посмотрит вам в глаза!

Ей будет с вами интересно!

 

По питанию почитайте нашу рубрику "Диета", особенно Правило тарелки http://www.liveinternet.ru/communit...5/post246186483 и Диета для снижения сахара крови http://www.liveinternet.ru/communit...5/post246195670

Только надо обязательно измерять сахар крови и когда нормализуется, переходить на обычное питание.

Имеется ввиду - правильное!:)

Вроде ничего не упустила...

Вопросы есть? Задавайте!

Капочка Капа

Диабеткафе

Серия сообщений "Вопросы и ответы":

Диабеткафе