Рецепт нашла на ЛиРу, в сообществе "Школа кулинара",

оригинал рецепта на сайте gaspadynya.ru
Тарт мне сразу приглянулся!
Я только немного изменила состав в процессе приготовления.
Очень нежный, в меру сладкий!
Для любителей клубники со сливками - просто находка!
Попробуйте приготовить - не пожалеете

Ингредиенты:
Для теста:
190 г муки  (1,5 стакана)
125 г сливочного масла
щепотка соли
3 ст.л. холодной воды
1,5 ч.л. уксуса
Для творожного слоя:
250 г мягкого творога (у меня 20%)
50 г белого шоколада
Для клубничного слоя:
250 г клубники
1 ст.л. лимонного сока
4 ст.л сахара
0,5 ст. воды
2 ст.л. крахмала
Для украшения:
300 г клубники
4 ст л клубничного джема
2 ст.л. горячей воды