Ингредиенты:

-3 куриных окорочка,

-300 г свежих шампиньонов,

-1 репчатый лук,

-200 г моркови по-корейски,

-3 яйца,

-2 свежих огурца,

-майонез

Приготовление салата:
Куриные окорочка отварите до готовности, отделите мясо от кости и нарежьте небольши кусочками.

Шампиньоны нарежьте ломтиками, репчатый лук - тонкими полукольцами, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

На дно тарелок выложите жаренные шампиньоны с луком.

Смажьте майонезом.

Выложите измельченное куриной мясо и смажьте майонезом.

Следующим слоем салата выложите морковь по-корейски, предварительно разрезав ее на 3-4 части (чтобы не была длинной), смажьте тонким слоем майонеза.

Яйца сварите вкрутую, очистите и натрите на терке. Выложите их на слой моркови и смажьте майонезом.

Огурцы нарежьте небольшими кубиками и выложите последним слоем салата.

Источник:http://okshefpovar.blogspot.com/2013/03/blog-post_6301.html