Вышивка и не только. |
|
Хачапури: вкусный и экономичный рецепт |
Ингредиенты:
Тесто:
кефир — 2 ст
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
сода-1 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
мука – 4 — 5 ст
Начинка:
сыр твёрдый — 150 гр.
яйцо отварное — 5 шт.
чеснок — 5 зубчиков
зелень — 1 пучек
майонез — 3 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.
Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем.
Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем. Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.
Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.
Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!
|
Как разрезать стеклянную бутылку. Мастер-класс + видео |
В последнее время стал популярен декор из стеклянных бутылок. Но, чтобы изделие получилось интересным и, что особенно важно, функциональным, бутылку во многих случаях приходится разрезать пополам или убирать у нее дно или горлышко. Но как сделать это в домашних условиях без стеклореза? Оказывается, есть доступный всем способ – разрезать бутылку ниткой.
|
Как искать книги Вконтакте |
|
|
Сырный пирог из армянского лаваша |
|
Как приготовить мусаку |
Любите кулинарные эксперименты? Рецепты приготовления салатов и закусок понадобятся каждому начинающему повару или домохозяйке. Рацион можно разнообразить, всегда имея под рукой новые рецепты - вкусные, полезные, аппетитные!
Как приготовить мусаку
200 г риса белого цвета
2 репчатые луковицы
3 баклажана
0,4 кг мясного фарша (в идеале бараньего)
5 зуб. чеснока
1 небольшая баночка томатов в собственном соку или несколько свежих
2 столов. лож. муки
2 стак. молока
150 г тертой моцареллы
6 листиков свежей мяты
перец, соль
оливковое масло
мускатный орех
Приготовление
Отварим белый рис в чуть подсоленной воде. Рис нужно варить лишь до полуготовности.
Пока варится рис, обжарим репчатый лук до красивой золотистости.
Баклажаны разрежем на пластины вдоль и щедро натрем солью, оставив на 15 минут. Так, уберется горечь.
В готовый обжаренный лук добавим мясной фарш и прожарим до готовности. Традиционно фарш должен быть из баранины. Но если вы е любите, возьмите любой другой.
Измельчим мяту с чесноком. Когда фарш с луком обжарятся добавим мяту с чесноком и хорошенько перемешаем. Через 30 сек. добавим томаты с соком. Помидоры можно и порезать. Теперь солим и перчим и оставляем на 10 мин.
Баклажаны промываем от соли, обсушиваем полотенцем, обжариваем с обеих сторон, используя оливковое масло.
Готовим соус Бешамель. Обжариваем муку до золотистости на сливочном масле. В муку вливаем молоко и активно мешаем, чтобы избежать появления комочков. Соус по консистенции должен быть похож на сметану. Добавим мускатный орех и перец для остроты.
В форму, смазанную оливковым маслом, укладываем все подготовленные ингредиенты слоями. Первый слой - рис, затем - мясной фарш, баклажаны и соус Бешамель. Слои следует повторить. А с самого верху - тертый сыр моцарелла. Ставим мусаку в разогретую до 200 град. духовку на полчаса.
|
Творожные пряженцы |
|
Самый лучший рецепт пышных оладьев |
Очень вкусные оладьи, мои самые любимые! Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи!
|
Самый простой и самый вкусный рецепт запекания горбуши |
Когда я готовлю рыбу, то вариант с запеканием для меня преимущественный. Кроме пользы, тут есть еще некоторые плюсы. Не нужно следить. Достаточно таймера на духовке. И самое главное, не нужно мыть сковороду. (У меня сковорода с тефлоновым покрытием, ее нельзя в ПММ, а форму для выпечки ПММ отмоет). Вот один из быстрых рецептов для практически любой рыбы.
|
Тушеная куриная грудка в кефире |
|
Восхитительная красота вышивки лентами. Хризантемы от Suzana Mustafa |
Просто восхитительно! Необыкновенная красота от мастерицы Suzana Mustafa из Малайзии. Представляю вашему вниманию фото мастер-класс от автора по вышивке лентами хризантем. Цветы похожи и на георгины, но я обожаю хризантемы, поэтому захотелось именно так их окрестить) Вышивку лентами можно использовать для украшения скатертей, подушек, полотенец, одежды. С вышивкой лентами можно сделать панно, но мне больше всего нравится вышивка на постельном белье, совсем недавно я вам уже показывала работы мастерицы на эту тему, там такие покрывала! Смотрите в рубрике, если интересно)
|
Коты,они везде помещаются ... |
Кошки не перестают удивлять своей способностью умещаться в самых маленьких и узких местах, но те, что представлены в этой подборке, особенно преуспели в этом.
Кажется, что они точно не могут поместиться в этом месте, но, как известно, главное-желание…
Неизвестно, почему кошки так любят такие маленькие пространства. Возможно из-за того, что выслеживать добычу, спрятавшись в укрытии, -один из основных их инстинктов. В большинстве домов им не на кого охотиться, но желание остаться незамеченными есть. С другой стороны, кошкам нравится чувствовать себя в безопасности, где никто их не тревожит и они могут спокойно созерцать окружающий мир.
|
Нежный топиарий с розочками. Мастер-класс |
|
Снижение холестерина народными средствами |
|
Иероглифы Фэн-Шуй - 1. |
 |
1. Ангел |
 |
2. Бамбук |
 |
3. Белый тигр и зеленый дракон |
 |
4. Благоприятный |
 |
5. Благословение |
|
10 лучших напитков от простуды |
10 лучших напитков от простуды
1. Теплый чай с медом и лимоном
Если вы простудились, первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай, в который добавьте 1 ч. л. меда и пару долек лимона. Очень важно не добавлять мед и лимон в кипяток, чтобы сохранить их полезные вещества.
2. Малиновый чай с цветками липы
Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут. Если ягод малины нет, подойдет малиновое варенье.
3. Шиповниковый чай
Ни для кого не секрет, что шиповник - идеальный источник витамина С. Измельченные сухие плоды шиповника(3 ст. л.), залейте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на ночь. Утром процедите и пейте 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
4. Морс клюквенный или брусничный
Клюква и брусника - это просто уникальные средства по своим бактерицидным свойствам. Для приготовления морса разотрите ягоды клюквы или брусники с сахарным песком (3:1). 2 ст. л. смеси залейте 0,5 литрами теплой воды.
|
"Скорая" для сердца. Исцелися сам |
Ежегодно в России у 570.000 человек развивается сердечный приступ и 340.000 погибает от него (летальность 60%). При этом в большинстве случаев смерть наступает в первые минуты и часы от начала приступа - дома, на даче, на работе, в общественных и других местах - еще до прибытия скорой помощи.
|
Майонез в домашних условиях |
|
Банановый пирог со сметанным кремом |
Простая, но очень вкусная выпечка к чаю или кофе - пирог с кусочками бананов и нежным сметанным кремом.
|
Как почистить гранат. Легко и очень быстро) |
О пользе граната знают все, без исключения. Этот вид сочной ягоды повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает защитные функции организма, является мощным антиоксидантом и обладает обезболивающими свойствами. Не зря гранаты рекомендуют больным после операции или инфекционных заболеваний. А вы знали, что полезны не только гранатовые зернышки, но и косточки, кожура, кора и даже ветки с листьями? Еще в древности гранат называли «средством от ста болезней». Кора и плоды граната обладают вяжущими свойствами, поэтому они эффективны при поносе, колите, энтероколите. Зерна снижают артериальное давление, а перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, успокаивают нервную систему и налаживают сон. Отвар коры граната помогает при различных воспалительных заболеваниях почек, печени, глаз и ушей, суставов и гинекологических органов, а также является глистогонным средством. Порошком из высушенной коры можно лечить трещины, ожоги и царапины. Сок граната показан всем, кто живет в радиационных зонах.
Вот сколько всего полезного) А сейчас хочу вам показать как легко и очень быстро почистить гранат.
|
