Начинка из яблок для пирогов и пирожков
|
|
Суббота, 10 Октября 2015 г. 19:08
+ в цитатник
В начинку из сырых яблок используются спелые яблоки, преимущественно кисло-сладких и кислых сортов (анисовка, грушовка, коричное, антоновка).
Их следует очистить от кожицы и семечек, нарезать плоскими дольками, пересыпать сахарной пудрой и корицей, можно добавить и немного меда; дать постоять 15—20 мин, а затем использовать как начинку в закрытые или полузакрытые пироги или пирожки со слоеным тестом.
Время выпечки таких пирогов равно времени запекания теста, поскольку такая яблочная начинка пропекается быстрее теста.
http://receptishi.ru/nachinka-iz-yablok-dlya-pirogov-i-pirozhkov
Метки:
кулинария
яблоки
пирог
тесто
десерт
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-