(и еще 738 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
апельсины бананы безе бисквит булочки вишня глазурь грибы десерт желе закуска изюм капкейки капуста кекс кефир клубника красный бархат крем куриные грудки лимон мак мастика мед напитки новогодние рецепты новый год орехи пасха печенье пирог пирожки пляцок пряники рецепты рождество салаты сливки сметана творог тесто тесто дрожжевое тесто слоеное торт украшение пирога украшение торта фарш чернослив шоколад яблоки
Цитата сообщения VIPs
Домашние красивые эклеры |
Цитата |
Метки: эклеры тесто заварное |
Комментарии (0) |
Заварное тесто — 7 правил рецепта |
Метки: тесто заварное |
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков |
Заварное тесто просто чудо, а не тесто.Оно не только необычайно приятное в работе, нежное, эластичное, податливое, приятное в работе, а еще и вкусное! Что пельмени, что вареники получаются с ним мягкими и нежными, а само заварное тесто просто превосходное в работе - не рвётся, отлично лепится, хорошо варится. Края при хранении не черствеют, а изделия отлично держат форму.
Метки: пельмени вареники чебуреки тесто заварное |
Фруктовый Торт "Тропиканка" |
Метки: торт тесто заварное фрукты бананы киви малина |
Пирожные шу с кракелином и шоколадным кремом |
Метки: пирожные тесто заварное эклеры |
ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ» — И ЛЮБОЙ МУЖЧИНА У ВАШИХ НОГ! |
Очень простой в изготовлении торт, который смогут приготовить абсолютно все.
Но! несмотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается безумно вкусным, какую б порцию Вы не сделали, его всё ровно мало!!!
В нашей семье съедается очень быстро. Единственный минус этого тортика в том, что его практически невозможно красиво разрезать. Необходим нож-"пилочка".
Метки: торт тесто заварное сметана |
Торт "Тропиканка" |
Метки: торт тесто заварное фрукты |
Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка" |
Метки: торт тесто заварное фрукты бананы яблоки персики |
Заварное тесто для эклеров и профитролей - уникальное по своей простоте и восхитительное по вкусу |
Метки: тесто заварное эклеры |
Заварное тесто — 7 правил рецепта |
Метки: тесто заварное |
Заварное тесто — 7 правил рецепта |
Метки: тесто заварное |
ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ТОРТ *ТРОПИКАНКА* |
Метки: торт тесто заварное фрукты |
Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка" |
"
Метки: торт тесто заварное фрукты |
Торт "Тропиканка" |
Такой тортик создали кондитеры нашего днепропетровского кафе "Фантазия" в далеком 1990 году, слава о нем была такая же, как у Киевского торта в Киеве. По-сути, это торт из коржей из заварного теста, фруктов, заварного крема, украшенный фруктами и желе - легкий, нежный, красивый и очень вкусный!
Метки: торт тесто заварное фрукты |
ТОРТ "ТРОПИКАНКА" из заварного теста |
Ингредиенты:
Тесто:
Показать полностью..
● 1 стакан воды
● 150 гр. маргарина
● 0.5 ч.л. соли
● 2 стакана муки
● 6 яиц.
Крем:
● 1л молока
● 1 стакан сахара(у меня 250 грамм)
● 1 яйцо
● 300гр сливочного масла
● 1 пакетик ванилина
● 2ст.л. коньяка
● 4 ст.л. муки с горкой+немного молока для смешивания(примерно полстакана)
● Любые фрукты для начинки и украшения(у меня киви, бананы, персики и апельсины) и желе для тортов(2 пакетика)
Приготовление:
1 стак. воды вскипятить с 150 гр маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц. На двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо. Количество теста рассчитано на толщину контура 3-3,5 мм и размер торта примерно 35х25 см.Суть: на листе пергамента рисуете размер торта, смазываете маслом.
Тесто кладете в кондитерский кулек и выдавливаете сначала контур толщиной теста 3 мм(толще не надо!;), затем начинаете заполнять середину - делаете клетки 3х3 см, не больше!;
Выпекаете в духовке при 180 град. до золотистого цвета, минут 20-25. В это время делаете точно такую заготовку, но уже клетки делаются по диагонали. Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых.
Крем варим заварной. Вскипятить литр молока со стаканом сахара, и влить туда постоянно помешивая взбитую смесь из муки, молока и яйца. Варить пока не загустеет. Как остынет, вбить миксером размягченное масло с ванилином и коньяком.
Собираем торт:
на блюдо для подачи выкладываем первый корж и заполняем пустоты между решетками нарезанными фруктами, промазываем кремом. Далее все по порядку: корж-фрукты-крем. Верхний корж смазать кремом без фруктов, разложить на нем тонко нарезанные дольки любых фруктов и залить желе для тортов. Оставить на ночь пропитаться в холодильнике.
Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!
Метки: торт тесто заварное фрукты |
Торт «Дамские пальчики» - шикарный торт с восхитительным вкусом |
Метки: торт тесто заварное |
Персиковый венок с ванильным кремом |
Очень красивый и вкусный веночек из заварного теста -лакомый летний десерт! Можно готовить с любыми фруктами и ягодами, как раз то, что надо нам сейчас...
Масло сливочное (100г- в тесто, 10г - в крем) — 110 г
Метки: безе тесто заварное |
Заварное тесто |
Метки: тесто заварное эклеры |
быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков |
Метки: пирожки сыр помидоры чебуреки тесто заварное |
Новогодний торт - елочка |
Торт назвается "КРОКЕМБУШ", родом из Франции и делают его французы на свадьбы.
Но уж очень похож на елочку, поэтому идеален для подачи в новогоднюю ночь. Надо только украсить соответственно и съедобная елка будет у вас на столе!
В качестве украшений можно выбрать все, что угодно: орешки, мармелад,цукаты конфеты.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Крокембуш - это высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью или специальным сладким соусом.
Проштудировав интернет, совместила несколько описаний приготовления этого торта, поэтому конкретной ссылки не даю. Мне очень понравилась такая идея торта!
Метки: тесто заварное новый год новогодние рецепты |
Страницы: | [2] 1 |