(и еще 49407 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
апельсины бананы безе бисквит булочки вишня глазурь грибы десерт желе закуска изюм капкейки капуста кекс кефир клубника красный бархат крем куриные грудки лимон мак мастика мед напитки новогодние рецепты новый год орехи пасха печенье пирог пирожки пляцок пряники рецепты рождество салаты сливки сметана творог тесто тесто дрожжевое тесто слоеное торт украшение пирога украшение торта фарш чернослив шоколад яблоки
Вишнёво-шоколадные кексы |
Метки: кекс вишня мед |
Французский деревенский пирог с мёдом |
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Кабачковый бисквит с кремом
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Шоколадно-творожные пирожные
Часть 7 - Творожный десерт «Старая Рига»
Часть 8 - Французский деревенский пирог с мёдом
Часть 9 - Морковный кулич с цукатами из апельсина
Часть 10 - Торт «Сердечный комплимент»
...
Часть 41 - ПИРОГ С МЯСОМ И ЛУКОМ
Часть 42 - ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ ОТ МАРТЫ СТЮАРТ
Часть 43 - ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ НА КЕФИРНОМ БЕЗДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ - ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ МЯГКИМИ ДАЖЕ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ
Метки: пирог мед чернослив |
ДОМАШНЕЕ МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Метки: печенье мед |
МЕДОВЫЙ ПИРОГ быстрый Очень просто и Необыкновенно Вкусно! |
Серия сообщений "- Медовики":
Часть 1 - Медовик без масла (из маминой тетрадки)
Часть 2 - Домашний медовый торт
...
Часть 28 - Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!!
Часть 29 - Медовый пирог
Часть 30 - МЕДОВЫЙ ПИРОГ быстрый Очень просто и Необыкновенно Вкусно!
Часть 31 - Заварной Медовый Торт Рецепт Медовика простейший
Серия сообщений "- Пироги, пирожки сладкие (видео-рецепты)":
Часть 1 - Рецепты шарлотки с яблоками...
Часть 2 - Рецепты яблочных пирогов
...
Часть 35 - Яблочный ПИРОГ с Заварным Кремом или Польская Шарлотка
Часть 36 - ПИРОГ из ТВОРОЖНОГО теста с ЯБЛОКАМИ ОРЕХАМИ и КОРИЦЕЙ
Часть 37 - МЕДОВЫЙ ПИРОГ быстрый Очень просто и Необыкновенно Вкусно!
Часть 38 - Самый нежный ЛИМОННЫЙ ПИРОГ+пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой
Часть 39 - Творожный пирог С песочной крошкой Вкуснейший!
...
Часть 46 - КОЛЕЧКИ. ПОНЧИКИ в форме колечек. Рецепт вкуснейших дрожжевых пончиков.
Часть 47 - Быстрые,Вкусные и очень мягкие ПЫШКИ на кефире
Часть 48 - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ, очень вкусный рецепт творожного теста!
Метки: пирог мед |
Медовый торт с яблоками и сливочным муссом |
Ингредиенты:
Для медового бисквита
Яйца - 3 шт.
Мед - 2 ст.л.
Сахар - 150 г
Цедра лимона - 1/2 шт.
Молотый фундук - 50 г
Мука - 150 г
Разрыхлитель или сода - 1 ч. л.
Начинка:
Яблоко - 700-1000 г
Мед - 3 ст. л.
Сок половинки лимона
Крем:
Сливки 35-38% - 400 мл
Сгущенка - 1 банка
Желатин - 2 ч.л. +50 г воды
Форма диаметром 24 см
Метки: торт яблоки желе мед бисквит |
Медовый бисквит от Алии |
Медовик от Алии и ещё много других рецептов
Просмотрела я в своём дневнике рецепты из рубрики "Медовик" и большинство из них оказались просто
повторением одного из рецептов от Алии ))
Вообще-то, я хотела сделать трубочки с вареной сгущенкой, но сгущенка за 3 часа варки не была достаточно густой (какую-то новую купила, непроверенную). Поэтому она годилась только в виде крема в какой-нибудь торт...
И я приготовила медовый бисквит.
Метки: торт бисквит мед |
МЕДОВИК без раскатывания коржей |
Метки: торт сметана мед |
Маковый медовик с заварным кремом |
Метки: торт мед мак |
Медовый торт "Ангарский" |
Этот медовый торт отличается простотой и даже немного необычным способом приготовления. Для его приготовления понадобится минимальный набор продуктов.
При этом медовый торт «Ангарский» восхищает великолепным вкусом, нежностью и восхитительным ароматом!
Метки: торт мед сметана |
Французский деревенский пирог с мёдом |
Ингредиенты:
Мука - 280 г
Сода - 2 ч.л.
Соль - щепотка
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 125 г
Мёд - 150 г
Сливочное масло - 60 г
Чернослив - 100 г
Приготовление:
Метки: пирог мед чернослив |
Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой... |
|
Метки: торт мед |
Торт «Домино» |
Набор продуктов:
100 гр масла или маргарина
2 яйца
250 гр сахарной пудры
2 ст.ложки меда
3-4 ст.ложки какао
6 ст.ложек молока
450 -500 гр муки (по отзывам девочек муки может понадобиться больше) unknown
1-2 чайные ложки соды погашенной уксусом
Для крема:
600 мл.молока
3 ст.ложки муки
1 ст.ложка крахмала
ванильный сахар
150-200 гр сахарной пудры
300 гр сливочного масла
мякоть с половинки лимона
1 ст.л бренди или рома
Для глазури:
150 гр шоколада
60 гр масла.
Метки: торт мед |
Сказочно- вкусный торт "Арлекин"- вкуснейший союз "Медовика" и "Наполеона" |
Нежный вкус этого торта не оставит равнодушным никого! Безукоризненное сочетание медовых коржей и коржей «Наполеон», соединенных прослойками крема «Шарлотт» с вареным сгущенным молоком и орехами фундука - прекрасный подарок к любому празднику!
мягкий, вкусный, чувствуется и медовое тесто и слоеное, и вареная сгущенка.. и орешки очень кстати...и все вместе очень хорошо сочетается...
О вкусе в этот раз не расскажу, как приготовите так и узнаете сами! НО! Скажу Вам точно - это СКАЗОЧНО ВКУСНО!
Метки: торт мед тесто слоеное |
Медовик с черносливом и сметанным кремом |
Готовить торт с медовыми коржами – занятие не такое уж простое. Времени ему придется уделить достаточно много, не отвлекаясь на другие дела. В отличие от других тортов, в которых обычно не больше трех коржей, в медовике их как минимум шесть, а нередко восемь и больше. Впрочем, выпечка большого количества коржей времени займет немного. Печется каждый корж всего несколько минут, и этого времени едва хватает чтобы успеть снять предыдущий и раскатать следующий. Обрезать коржи лучше сразу, как достанете из духовки – пока корж горячий, он очень мягкий, и его легко обрезать под нужный размер. Остывшие коржи хрупкие, ломкие, но пропитываясь кремом, они разбухают и становятся очень нежными, воздушными.
Несмотря на трудоемкость, медовик – торт очень простой, он удается всегда и у всех. Единственная сложность – сметанный крем. Очень важно не перебить его, иначе сметана пойдет крупками, и крем не получится. Чтобы крем хорошо взбивался, для него нужна хорошая сметана, не слишком жирная и не очень густая, но и не жидкая. Очень вкусным крем получается из домашней сметаны – она отлично взбивается, крем будет пышным, воздушным, с легкой кислинкой.
Метки: торт мед сметана чернослив |
Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро" |
Метки: торт безе мед сметана |
МАСТИКА ТОП-10 рецептов! |
Дневник |
Метки: мастика украшение торта мед |
Торт "Медовик". |
Дневник |
Метки: торт мед мусс крем глазурь |
Торт «Арлекин» - вкуснейший союз Медовика и Наполеона |
Нежный вкус этого торта не оставит равнодушным никого!
Безукоризненное сочетание медовых коржей и коржей «Наполеон»,
соединенных прослойками крема «Шарлотт» с вареным сгущенным молоком
и орехами фундука - прекрасный подарок к любому празднику!
Значит, судя по описанию, нам потребуются:
медовые коржи - я взяла коржи из торта "Рыжик" пол нормы
слоеное тесто - хотела покупное, но оно здесь не вкусное совсем,
решила сама приготовить слоеное тесто, с настоящим слоеным тестом
и торт вкуснее будет
крем "Шарлотт" - заменила обычным заварным кремом,
т.к. крем "Шарлотт" , по сути, и есть заварной крем.
По ходу я внесла некоторые изменения в крем по своему вкусу.
Торт нам очень понравился,
такой у него получился яркий, насыщенный вкус...
Хотя, признаться честно, боялась, что медовые и слоеные коржи не будут сочетаться,
но... опасения мои не оправдались, поэтому с радостью делюсь с вами своим экспериментом!
Приготовление:
Слоеное тесто готовим по рецепту, для этого нам понадобится:
200 г муки + 50 г муки
100 мл воды
щепотка соли
200 г слив. масла комнат. температуры
Делим тесто на 3 части, раскатываем пласт
(тесто я не измеряла, но готовые коржи у меня получились где-то 24 х 25 см.
Значит нужно раскатывать чуть больше, т.к. тесто после выпекания суживается)
Выкладываем на влажный противень
Выпекаем при температуре 220 С до золотистого цвета.
Поправочка!
Тесто обязательно наколите вилкой в нескольких местах,
иначе корж вздуется, как у меня этот, который я забыла наколоть...
А этот уже не забыла наколоть
С готовыми коржами обращайтесь осторожно, они очень хрупкие
Медовое тесто готовим по этому рецепту (только пол нормы)
Вот пол нормы:
1 ст. сахара
2 яйца
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. мёда
1 ч.л. соды
2,5 ст. муки
Медовое тесто разделим на 4 части
Раскатала я пласт 25 х 24 см,
т.к. медовое тесто сохраняет свои размеры и после выпекания
Так же наматывала на скалку и укладывала на противень (сухой).
Выпекала при 200 С до зарумянивания
Сгущенку сварить (3 часа) или купить готовую,
орехи (жареный фундук) порубить (с грецкими было бы вкуснее)
Вареную сгущенку и 200 г слив. масла положить в миску
И взбить миксером до однородного состояния
Сварить заварной крем по этому рецепту, остудить
Крем:
2 стакана молока
2 яйца
2 ст. ложки муки (с горкой)
1 стакан сахара
Добавить взбитую с маслом сгущенку, перемешать.
Крем мне показался приторным и я решила добавить 100-150 г сметаны
Получился обалденный крем!
Сборка:
Сначала кладем на блюдо медовый корж, смазываем кремом, посыпаем орехами,
сверху слоеный корж, затем крем и орехи...
Когда на слоеный корж положите медовый, то хорошо сначала прижмите его,
а затем мажьте кремом... (оставьте немного крема на обмазку боков)
Края обрежьте, смажьте оставшимся кремом,
обсыпьте крошкой и оставьте его на ночь на столе для пропитки
Утром взбейте 200 мл сливок 35% с сахарной пудрой (по вкусу).
Смажьте 1/3 частью сливок верх торта,
затем шоколадной глазурью нанесите полоски решеткой
и высадите по периметру цветочки из взбитых сливок
(один большой цветочек, другой маленький- чередуя),
и в середине тоже.
Все!
Наш союз Медовика и Наполеона - торт "Арлекин" готов!
Разрезаем...какая красота...
отлично виден каждый слой теста, а крем очень хорошо впитался...
Вкуснейшего чаепития !!!!
http://kulinariya123.blogspot.ru/2012/04/tort-arle..._medium=news&from=mirtesen
Метки: торт мед тесто слоеное |
Медовый торт Старинный. Готовим вместе с YuLianka1981 Honey Cake Recipe |
Дневник |
Метки: торт мед |
Муссовый медовик ❤ Муссовый торт Современный медовик ❤ Cooking with Love |
Дневник |
Метки: торт мусс желе мед |