(и еще 112402 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
апельсины бананы безе бисквит булочки вишня глазурь грибы десерт желе закуска изюм капкейки капуста кекс кефир клубника красный бархат крем куриные грудки лимон мак мастика мед напитки новогодние рецепты новый год орехи пасха печенье пирог пирожки пляцок пряники рецепты рождество салаты сливки сметана творог тесто тесто дрожжевое тесто слоеное торт украшение пирога украшение торта фарш чернослив шоколад яблоки
Очень вкусный пирог с курицей и шампиньонами |
|
Метки: пирог куриные грудки грибы |
Вертута с куриным филе и грибами |
Нежная начинка (похожая на жюльен) в хрустящем тесте.
Очень вкусно и сытно.
Начинку можно использовать любую.
Можно добавить овощи, вместо куриного филе использовать филе индейки или говядины.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
|
Метки: пирог куриные грудки грибы тесто слоеное |
Слоеный салат с жареными грибами, яйцами и сыром |
|
Метки: салаты грибы сыр салат-торт |
Лук, фаршированный грибами |
|
Метки: лук грибы |
Рис с шампиньонами и индейкой |
Очень простое и очень вкусное блюдо — рис с шампиньонами и индейкой под сырной шапочкой. Сочный рис, мягкое филе индейки с обжаренными ароматными шампиньонами, нежнейший сливочный соус, и все это под корочкой расплавленного сыра. Отличный вариант для сытного ужина. Если у вас нет сливок, можно использовать сметану в том же количестве, этим блюдо не испортить, но со сливками получается более выраженный сливочный вкус и несравненный аромат. Чтобы это блюдо было не только вкусным, но и полезным я использовала рис Здоровье . Это длиннозерный нешлифованный бурый рис. Сохраненная оболочка рисового зерна делает его богатым клетчаткой, витаминами и различными микроэлементами.
|
Метки: рис куриные грудки грибы запеканка |
Жульен с грибами и курицей- классический рецепт! |
|
Метки: жульен курица грибы |
Вкуснейший пирог |
Метки: пирог грибы куриные грудки тесто слоеное |
Нефритовое кольцо - аппетитный салат с курицей, грибами и авокадо |
Ингредиенты:
1 куриная грудка (500 г)
250 г шампиньонов
1 авокадо
2 яйца
50 г сыра
50 г чернослива
1 ч. ложка лимонного сока
2 киви
майонез
зелень для украшения
Сделаем подготовительные шаги: отварим и остудим курицу, грибы порежем пластинками и обжарим, яйца сварим и остудим, остальное будем делать в процессе приготовления.
На плоское блюдо в центр ставим стакан или фужер, слои будем укладывать вокруг него по кольцу и слегка утрамбовывать. Все ингредиенты поделим пополам, чтобы можно было дважды повторить слои.
Первым слоем идет мелко нарезанная курица, смазанная майонезом. Можете приготовить домашний майонез, который намного полезнее и вкуснее!
|
Метки: салат-торт чернослив куриные грудки авокадо грибы |
САЛАТ "ВКУСНЯТИНА" |
|
Метки: салат-торт чернослив грибы |
Жульен в булочках |
Дневник |
|
Метки: куриные грудки жульен грибы |
Рулеты из свинины с грибами |
|
Метки: рулетики грибы |
Бесподобная шарлотка с капустой и грибами |
|
Метки: пирог капуста грибы кефир |
Простые рецепты сытных пирогов |
Выпечка приветствуется в любой семье и поэтому, если Вы её часто готовите, знакомьтесь с этой замечательной подборкой простых, не сложных в приготовлении, рецептов сытных пирогов.
Метки: пирог мясо фарш грибы капуста рыбные консервы |
10 лучших рецептов горячего на Новый год |
|
Метки: мясо кролик утка курица грибы |
Новогодние закуски с советским вкусом |
Фото: © Лена Москаленко
В современной России гурманов ничем не удивишь. За какие-то лет двадцать мы стали чуть ли не передовой фуди-страной, и такая экзотика, как манго, киви, красная смородина и клубника зимой — вполне обычное явление. Но были и другие времена! Те, кто родом из СССР, помнят пустые полки, тотальный продуктовый дефицит и "осенний марафон": как успеть занять очередь, когда в гастрономе на углу "выбросят" что-то такое, что обязательно украсит потом… новогодний стол.
Тем, кто не получал номенклатурный паёк, было "веселее" всех. Ждали колбасу, шпроты, икру… но и сами не ленились — читали журнал "Работница", вырезали рецепты и умели "из ничего" приготовить не только салатик.
Как ни странно, но и в СССР Новый год был праздником не просто всенародным, а почти священным. Кому везло, тот мог позволить себе бутылочку шампанского, но в основном пили водку. И все закуски, даже те, что из гроссбуха "о вкусной и здоровой пище", как раз были под беленькую. Мой материал — отчасти реконструкция закусок из новогоднего меню со вкусом СССР. Рецепты старые, оформление новое. Так сказать, Новый год по ГОСТу! Для этого случая пришлось даже достать трофейный мамин блокнот, куда она бережно и аккуратно в своё время записывала каждый рецепт.
Насколько она еврейская, гастрономическая история Советского Союза умалчивает. Но это бесспорный факт: такая закуска с плавленым сырком и чесноком на новогоднем столе была в каждой советской семье. Её обязательно выкладывали в хрустальную вазочку, и она обязательно быстро исчезала с каждым тостом, как и салат оливье. В современном варианте хрусталь вполне достойно подменят и волованы.
|
Метки: закуска тарталетки волованы селёдка грибы |
Жюльен в больших ракушках (конкильони) |
|
Метки: жульен грибы |
Жульен с курицей и грибами - 30 рецептов с фото |
|
Метки: жульен грибы |
СЛИВОЧНЫЙ ГРИБНОЙ СУП С КУРИЦЕЙ |
|
Метки: суп грибы |
ТАРТ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ |
|
Метки: пирог курица грибы |
Пирог с грибами и картошкой |
Метки: пирог грибы картофель |
