Часто на праздники готовлю этот салат. Его обожают абсолютно все! Он прекрасно заменяет гарнир.

Ингредиенты:
4 средние картофелины
растительное масло для фритюра
банка шпротов
1/2 банки зелёного горошка
капуста 250 гр
майонез
читать рецепт

Ингредиенты:

Сыр - 200 гр,
крабовые палочки - 200 гр,
яйца - 2 шт.,
чеснок -3-4 зубка,
майонез - 3-4 ст. ложки,

для украшения:
салат, редиска, черный перец горошком.
Яйца отварить, охладить и потереть на мелкой терке. Сыр и охлажденные крабовые палочки так же потереть на терке. Немного тертых крабовых палочек и кусочков сыра оставить для украшения.

Смешать яйца, сыр, крабовые палочки, майонез. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок ( здесь уже по вкусу ).Смесь поставить в холодильник для охлаждения.
Из охлажденной сырной массы сформировать "мышек", обвалять в тертых крабовых палочках, выложить на тарелку с листьями салата.Из редиски сделать ушки, глазки - черный перец, хвостики - полоски крабовых палочек.В центр блюда положить несколь кусочков сыра.

Ингредиенты:
200 г филе селёдки,
120 г отварного риса,
1 отварная свекла,
3 варёных яйца,
пучок укропа,
100 г майонеза,
соль, перец по вкусу.

Яйца нарезать кубиками, свеклу натереть на тёрке, укроп измельчить,филе селёдки нарезать кубиками. Выложить слоями: рис- сельдь - укроп - яйца - свекла. Каждый слой промазать майонезом.

400-500 гр говяжьей печени,
5 яиц,
2 шт. репчатого лука,
200 гр моркови по-корейски,
300 гр сыра твердых сортов,
майонез.

Печень и яйца сварить и натереть на крупной терке, лук мелко порезать и замариновать в уксусе, морковь порезать помельче ( если покупали готовую), сыр на терке! Укладываем слоями, каждый слой смазывается майонезом, кроме последнего! Очередность - печень, лук, морковь, яйца, сыр. Украсить на свое усмотрение! Приятного аппетита!

PS. В оригинальном рецепте, в салат еще входит отварной картофель и вместо корейской морковки можно положить вареную при желании, но честно скажу в таком варианте мне салат не понравился!

Ингредиенты: Печень, лук, морковь, яйца, сыр, майонез.

Салат безусловно нельзя назвать лёгким. Вкус салата насыщенный, яркий, глубокий и сытный. Поистине это "мужской" вкус блюда. Количества продуктов хватает на приготовление салата к ужину на двоих.

300 г. куриных сердечек
300 г. свежих или маринованных грибов.
1 луковица ( полукольцами и замариновать - 1 ст.л. уксуса +1 ст.л. воды без горки 1 ст.л. сахара (совсем без горки) и на 10 минут)
200 г. сыра
майонез + 1 зубчик чеснока (смешать).

1. Отваренные и порезанные тонкими полосочками сердечки выложить на дно , смазать май-зом.
2. Слой грибов + май-з.
3. Слой лук + май-з.
4. Слой сыра + май-з.
Готовый салат можно посыпать тёртым сыром или орешками.
Это порция салата к ужину на двоих.

У меня продуктов было больше. Поэтому я слои повторила, и выкладывала их в глубокую миску предварительно застелив пищ. целлофаном, в обратном порядке. (поставить в хол-к пропитаться). А перед подачей на стол перевернула на тарелку посыпала тертым сыром украсила петрушкой.
Ингредиенты: куриные сердечки, грибы, сыр, лук, чеснок, уксус, сахар, вода, майонез, зелень для украшение.