Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный! |
Метки: шашлык свинина мясо |
Свиные лангеты в сметанно-грибном соусе по-полтавски |
Метки: мясо на второе свинина |
Свинина с чесноком, запеченная в фольге |
Состав: 700 г свинины (филе), 5-6 зубчиков чеснока, горчица (соус или в зернах), соль, перец.
Метки: свинина на второе мясо |
Свинина в пиве |
600г свинины
20мл растительного масла
100г лука
3 ч.л. дижонской горчицы
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. соли
¼ ч.л. черного молотого перца
10г темно-коричневого сахара
200г помидор
250мл светлого пива
Метки: свинина в пиве мясо на второе |
Свиная вырезка с инжиром, медом и бальзамическим уксусом |
Метки: свинина мясо на второе |
Свиная корейка «Драконьи лапки» |
1 кг свиной корейки на кости
3 зубчика чеснока
соевый соус
растительное масло
черный молотый перец
соль
Гарнир:
4 клубня картофеля
помидоры черри
маслины
Способ приготовления:
Зачистить реберные кости корейки, натереть мясо перцем и солью, нашпиговать нарезанным чесноком, сбрызнуть соевым соусом и растительным маслом, на 2 часа оставить в тепле для маринования.
Толсто нарезать картофель.
Шалашиков выложить в форму для запекания мясо, накрыв им картофель, сверху все накрыть фольгой, запечь 20 мин при температуре 200 градусов, убрать фольгу и готовить еще 15 мин.
Перед подачей на новогодний стол свиная корейка «Драконьи лапки» выкладывается на салатные листья, гарнируется картофелем и свежими овощами.
1.
Метки: Свинина мясо на второе |
Фаршированная свинина с маслинами и чесноком |
Серия сообщений "Вторые блюда из мяса":
Часть 1 - Кармашек в рукаве
Часть 2 - Карбонад в капустном листе
...
Часть 33 - Баранина тушенная с овощами и гранатом
Часть 34 - Мясной микc "Новогодний"
Часть 35 - Фаршированная свинина с маслинами и чесноком
Метки: свинина мясо на второе |
Cвиные ребрышки в апельсиновом маринаде |
Метки: свинина ребрышки мясо маринад |
Свинина в собственном соку |
Метки: мясо свинина второе |
Мясо по-итальянски |
Огромная благодарность автору: sweta1
Метки: мясо по-итальянски свинина |
Рулетики из свинины с черносливом в вине |
Метки: свинина рулетики мясо |
Мясо "Приют охотника" |
Метки: мясо свинина |
Свинина в яблочном соусе. |
Метки: мясо свинина яблочный соус |
БУЖЕНИНА - праздничный вариант. |
Огромная благодарность автору: glaros
Метки: буженина мясо свинина |
Мясо по-французски |
Дневник |
Метки: мясо по-французски |
Мясо по-фламандски |
Метки: мясо свинина |
Свинина в сладком соусе |
Что приготовить любимому мужчине? Конечно же мясо! Изюминка этого рецепта - особый маринад, который придает мясу сочность, нежность и изысканный вкус.
Поэкспериментируйте и приготовьте блюдо по нашему рецепту, ваши кулинарные старания будут оценены по достоинству!
Нам потребуется:
Свиная корейка - 900 г,
Апельсин - 1 шт.,
Мёд - 3 ст. л.,
Соевый соус - 3 ст л.,
Масло растительное - 3 ст. л.,
Чеснок - 3 зубчика,
Соль,
Перец,
Гарнир по вкусу.
Метки: свинина сладкий соус |
Мясо, запеченное с корейской морковкой |
Метки: мясо свинина корейская морковка на второе |
Свинина, запеченная "гармошкой" с картофельными грибочками |
Огромная благодарность автору: Томочка
Метки: свинина сыр помидоры мясо на второе |
Пирог «Субботник» |
Огромная благодарность автору: Оля
Метки: пирог кефир свинина |
Свинина в вишнёвом соусе |
С песнями и баснями…
Басня:
Залезла раз свинья на вишню…
И полетела вниз… планида… так уж вышло.
Тут Детыч проходил и вырезал кусок,
Набрал вишнёвых ягод, домой всё поволок…
А смысл басни был таков:
Не лазь на вишню, а готовь!
Свинину ем редко и в основном в копчёностях. И не так, чтобы из религиозных соображений, просто предпочитаю говядину и баранину свинине.
Но вот купил пару хороших свинячьих вырезок и решил сделать быстроужин.
Достал из морозилки пакет мороженой вишни и приступил.
Метки: свинина мясо вишневый соус |
Мясо с грибами в сметане |
Ингредиенты
-800 г мяса (свинины или говядины)
-2 моркови
-2 средних луковицы
-300 г шампиньонов
Метки: мясо свинина грибы |
Мясо "под шубой" |
Метки: мясо свинина под шубой |
Свинина в соевом соусе |
Метки: мясо свинина корейка |
Рецепт свинины в духовке |
Метки: мясо свинина ножка в духовке |
Свинина в горчичном маринаде |
винина 700 гр
Яблоки 4 шт ( кислые )
Горчица столовая 8 столовых ложки ( сладкая )
Сок яблочный 100 гр
Метки: мясо свинина горчичный соус горчица |
Свиные ребрышки с лимоном и апельсином |
На повестке дня свиные ребрышки. По идее, это просто не может быть невкусно: нежнейшее мясо, пряный маринад. Мммм, милости прошу!
Метки: мясо свинина лимон апельсин ребрышки |
Любимые котлетки внука |
Метки: мясо котлеты свинина говядина фарш |
Шашлык по-эстонски |
Ингредиенты:
Способ приготовления: Свинину нарезать на кусочки, выложить в кастрюлю. Репчатый лук нарезать и добавить к мясу. Влить кефир, сок цитрусовых, посолить и поперчить по вкусу, дать постоять около 3 часов. Нанизать кусочки маринованного мяса на шампуры и жарить над углями.
Метки: шашлык свинина карбонад |
Рецепт - Бифштекс из свинины |
свинина - 3 стейка
твердый сыр - 100 грамм
яйцо - одна штука
чеснок - по вкусу
Метки: бифштекс свинина |
Рецепт - Печеночные котлеты |
Состав рецепта блюда
Печенка-пол килограмм
Рис-пол стакана уже сваренного
Лук-одна штука
Яйцо-одна штука
Крахмал-одна столовая ложка
Соль,перец
Метки: котлеты печень |
Свинина с ананасом |
Состав рецепта блюда
свинина - 500 г
ананасы консервированные ( желательно кольца) - 1 банка
лук - 2 штуки
помидоры - 2 штуки
сыр - 100 грамм
майонез - 200 грамм
Метки: свинина ананас |
Мясо в сырном соусе |
Для приготовления понадобится:
1. Мясо (1,5 кг замороженной свиной шеи)
2. Шампиньоны (0,5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных)
3. Сыр плавленый 250 г.
4. Ложка томатной пасты
Метки: мясо свинина сырный соус |
Очень аппетитные - отбивные |
Продукты:500-600 г свинины с прослоечками жира (кол-во мяса каждый берет на свое усмотрение!можно меньше,можно больше-смотря сколько едоков);2 яйца,2/3 стак.сливок или молока,черный молотый перец,соль,мука,1-2 зубчика чеснока,масло для жарки.
Метки: мясо свинина отбивные |
Запеченное мясо с картошкой |
вам понадобится: /пишу в последовательности слоев /
1 /слой/-картошка /разрезать вдоль на четыре части, потом каждую часть разрезать толщиной 0,5 см; чем тоньше картошка, тем быстрее все пропечется/
Метки: мясо картошка свинина говядина телятина |
Мясные тефтели со сливочным соусом (Kottbullar) |
Состав рецепта блюда
Фарша из говядины - 250 г Фарша из свинины - 250 г Яиц – 1 шт яйцо Сливок и воды (или молока и воды) - 200-300 мл Лук, мелко порезанный - 2.5 ст л Муки - 50 мл Отварного картофеля – 2 шт Сливочного масла, маргарина или растительного масла - 4-5 ст л Соли и перца
Метки: тефтели говядина свинина фарш |
Мясо по-французски |
Ингредиенты
Метки: мясо по-французски свинина |
Свинина по-нормандски |
Ингредиенты рецепта
Мука пшеничная
Лук репчатый – одна штука
Морковь – одна штука (маленькая)
Горчица дижонская – одна чайная ложка
Сок яблочный – 300 миллилитров
Сливки 20% - 200 миллилитров
Яблоки зеленые – две штуки
Метки: мясо свинина по-нормандски |
Мясной рулет с макаронами и сыром |
Источник и видео-рецепт
Метки: рулет мясной макароны |
Котлетки "Ласточкино гнездо" |
Метки: мясо котлеты фарш свинина говядина |
Мясо по французски.... из фарша - тоже очень вкусно! |
Метки: мясо по-французски свинина фарш |
Запеченная свинина с черносливом |
Мякоть свинины на 1 кг-1.2 кг
Соль, перец по вкусу
Горчица любая ( сухая , как у меня «французская»)
Аджика
Чернослив штук 15-20 ( предварительно замочить)
Чеснок 5-6 зубчиков
Мясо промыть , обсушить, натереть смесью всех выше перечисленных приправ. Сделать небольшие надрезы ножом, в них поместить чернослив и половинки чеснока. Дать часок мясу пропитаться этими специями.
Затем мясо перекладываем в форму для запекания ( жаровню, или керамическую посуду), добавляем 1-1.5 стакан кипятка и ставим в духовку на 180 градусов по крышкой на 1 час. По истечении часа
духовку переводим на 200 градусов крышку открываем и запекаем еще минут 20.
Мяско готово. Можно кушать горячим с гарниром, можно кушать холодным на завтрак вместо колбасы. Мы ее не покупаем. Хранится в холодильнике неделю, если не съедят. Мои мужики съедают в течении двух дней. Специи можно применять любые Вами любимые, я готовлю по такому же принципу мясо, только вместо чернослива в прорези вставляю кусочки мелких помидор, тоже очень вкусно и сочно.
Приятного аппетита!
Метки: свинина мясо запеченая |
Тефтели, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе |
Метки: мясо тефтели фарш свинина говядина |
Запеченная свинина «Оливье» |
Огромная благодарность автору: Оля
Метки: свинина мясо запеченая оливье |
Вкусные котлетки без лепки! |
Метки: фарш котлеты свинина говядина |
Свинина запеченная с сыром и помидорами))) |
Представляю Вам рецепт очень сочного и ароматного запеченного мяса, который украсит любой праздничный стол.
Минимум времени на подготовку и максимум удовольствия за обеденным столом!
Метки: свинина помидоры сыр |
Мясо с луком "Кармашки" |
Очень люблю готовить рецепты, в которых присутствует эффект сюрприза. Может, это потому, что я и сама люблю делать сюрпризы? Люблю удивлять и радовать своих родных и гостей.
Вот поэтому я и стараюсь каждый раз выдумывать разные рецепты, экспериментировать и добавлять в традиционные рецепты свою изюминку и индивидуальность.
Сегодняшнее блюдо из разряда «с сюрпризом». Мясо с луком «Кармашки» — это вкусное, сытное блюдо для праздничного стола, как, например, для пасхального застолья.
Но давайте меньше слов, а больше практических советов по приготовлению.
Метки: мясо лук |
Ленивые котлеты по-турецки |
Метки: котлеты по-турецки |
Ах...Ленивое мясо по-французски с грибами и помидорами |
А Вы любите мясо по-французски? Я обожаю! Нашла замечательный рецепт как раз для нас, занятых...которые сидят день и ночь в Лиру!
Метки: мясо свинина по-французси фарш |
ОСТРАЯ СВИНИНА С СЫРОМ И ГРИБАМИ |
Метки: мясо свинина острая запеченная |
| Страницы: | [2] 1 |
