Домашние "Баунти"

Суббота, 02 Марта 2013 г. 16:44 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ДОМАШНИЕ БАТОНЧИКИ БАУНТИ

Чтобы приготовить домашние батончики баунти, нужно:

- 200 мл сливок (20 % жирности);
- 200 гр кокосовой стружки;
- 300 гр молочного шоколада;
- 100 гр сахара;
- 50 гр сливочного масла

На медленном огне в кастрюле растапливаем сливочное масло, сахар и сливки.

Снимаем кастрюлю с огня.

Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем смесь.

Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час.

Далее придаем баунти форму, разрезая на необходимые батончики.

Делаем глазурь. Чтобы зделать глазурь, на водяной бане растапливаем шоколад. Для того чтобы он был не очень густой - добавим немного растительного масла.

Далее достаем из морозилки один батончик, накалываем на зубочистку и окунаем в шоколад. Выкладываем на тарелку и ждем пока застынет. Такую операцию повторяем и с остальными батончиками баунти.

Для украшения можно растопить еще и белый шоколад и сделать узор. Ставим тарелку с батончиками баунти в холодильник. Через 30 мин батончики баунти готовы!

Приятного аппетита!
http://recipe-selection.ru/

Серия сообщений "конфеты":
конфеты ручной работы)
Часть 1 - Как я приготовила конфеты "Рафаэлло" :)
Часть 2 - Печенье а-ля конфеты «халва в шоколаде»
...
Часть 10 - Как приготовить баунти?
Часть 11 - Шоколадные трюфели
Часть 12 - Домашние "Баунти"
Часть 13 - Экспресс-способ приготовления цукатов
Часть 14 - "Рафаэлло" - много, быстро и дёшево
...
Часть 34 - Домашняя халва без сахара - простые рецепты
Часть 35 - Роскошный домашний шоколад своими руками
Часть 36 - Бесподобно вкусная Халва Домашняя!