Хлеб на кефире «Кремлевский»- всегда удачный |
Очень понравился рецепт теста. Чем хорош? Тем, что он на кефире.А выпечка на кефире всегда получается хорошей.Если добавить сахар, то получится прекрасная сдоба
Теплый кефир соединить с водой, медом и дрожжами. Оставить на 15 минут: | |
![]() |
|
Муку соединить с солью. Сделать углубление, в которое вылить полученную смесь: | |
![]() |
|
Замесить не липкое тесто: | |
![]() |
|
Оставить в теплом месте для поднятия на 1,5 часа: | |
![]() |
|
Тесто разделить на 12 частей. Каждую скатать в шарик. Можно печь 1 большую или, как я, две небольшие буханки. Шарики выложить в смазанную маслом форму на небольшом расстоянии друг от друга: | |
![]() |
|
Оставить под полотенцем для расстойки на 45 минут. Затем поверхность смазать яйцом и посыпать семенами: | |
![]() |
|
Поместить в духовку при 220 градусах: | |
![]() |
|
Выпекать около 30 минут: | |
![]() |
|
Подавать можно сразу теплым: | |
![]() |
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/хлеб |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |