Тефтели, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе |
Ингредиенты:
1 кг фарша (свинина + говядина )
1 яйцо
125 г риса
1 луковица
соль, перец
петрушка, укроп.
Приготовление:
Рис отвариваем в подсолённой воде до полуготовности.
Луковицу нарезаем мелкими кубиками и обжариваем в сливочном масле до прозрачности.
Добавляем в фарш яйцо, соль, перец, укроп, петрушку, остывшие рис и лук. Всё хорошо перемешиваем.
Мокрыми руками скатываем колобки (Размер выбирайте сами).
Тефтели укладываем в огнеупорную посуду.
Заливаем томатным соком, размешанным со сметаной и солью, чтобы тефтели были полностью прикрыты.
Сверху накрываем фольгой.
Ставим в разогретую до 180° духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Серия сообщений "блюдо из говядины":блюда из говядиныЧасть 1 - БУЖЕНИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ
Часть 2 - Вариации на тему стейка из говядины
...
Часть 21 - Говядина по-испански
Часть 22 - Сочная отбивная в хрустящем тесте!
Часть 23 - Тефтели, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе
Часть 24 - Говядина «Нежнейшая»
Часть 25 - Ароматная говядина в горшочке
...
Часть 37 - Отбивные из печени
Часть 38 - Венгерский гуляш
Часть 39 - Чудо-мясо по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
Серия сообщений "блюда из фарша":Котлеты, фрикадельки,мясные шарики,Часть 1 - Мясные шарики по-итальянски
Часть 2 - Куриные котлеты
Часть 3 - Мясо по французски.... из фарша - тоже очень вкусно!
Часть 4 - Тефтели, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе
Часть 5 - Вкусные котлетки без лепки!
Часть 6 - Тесто для лепёшек на минералке
...
Часть 30 - Котлеты морковные - быстро, вкусно, полезно!
Часть 31 - Кабачковый пирог с мясом и грибами
Часть 32 - Вот Вам и ленивый голубец в лаваше - вкуснотень!
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/блюдо из свининыблюдо из свинины |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |