|
|
Время приготовления: 60 минут |
Количество порций: 6 |
Описание: Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!! |
|
|
Ингредиенты для ""Ласточкино гнездо"" |
|
Рецепт ""Ласточкино гнездо"" |
![](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/1/197/19799.jpg) |
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень. |
![](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/1/198/19800.jpg) |
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин. |
![фото](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/1/198/19801.jpg) |
Приятного аппетита!!! |
|