Цитата сообщения Шрек_Лесной
![](http://f7.ifotki.info/org/7eb9207df1cd0f8a55a9ada84504fadeb2d45476814096.jpg)
Ингредиенты:
стейки сёмги,
молоко,
соль,
перец,
лимон и зелень для сервировки,
раст. масло для смазывания противня.
Способ приготовления:
Молоко комнатной температуры хорошо посолить, поперчить и опустить в него охлажденные стейки на 20-30 минут.
Затем вынимаем их из молока и выкладываем на смазанный маслом противень. Печь минут 25 при 180 градусах.
Сервировать ломтиками лимона и травкой.
Рыба получается очень нежной и сочной, не требующей никаких соусов!