Форель,маринованная в мандаринах и чае |
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Заварить чай - на 1 ч. л. чая взять не более 70 мл воды, дать настояться.
В ступку выложить чеснок, перец, соль, специи.
Измельчить все.
В миску влить сок мандаринов.
Добавить соевый соус.
Влить уксус.
Влить чай.
Рыбу нарезаем порционно.
Каждый кусок смазать специями.
В банку выложить куски рыбы, лавровый лист и снова рыбу.
Заливаем маринадом.
Плотно закрыть крышкой и перемешать.
Убрать в холодильник на сутки, периодически перемешивать.
Готовую рыбу выложить на блюдо и подать к столу.
Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/рыбные блюда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |