Цитата сообщения Dushka_li
![](//s001.radikal.ru/i194/1112/7c/d0607c7064af.jpg)
Очень нежный, пушистый и вкусный хлебушек, идеальный для завтраков. Попробуйте!
Ингредиенты:
1 кг пшеничной муки
200 г растопленного масла
350 мл молока
150г сахара
2 яйца
0,5 ч л соли
25г свежих дрожжей
1 желток
50г любых орехов
Приготовление:
Развести дрожжи в теплом молоке с 1 ст л сахара, оставить на 5 минут. Яйца растереть с сахаром, влить к молоку, перемешать, всыпать муку и соль.
Влить растопленное масло и вымесить тесто мягкое, с легка липнущее к рукам тесто.
![](//i032.radikal.ru/1112/3d/6cfeb22f4ede.jpg)
Накрыть тесто, оставить на 2 часа в теплом месте, за это время два раза обмять.
![](//i062.radikal.ru/1112/a9/b6901deef001.jpg)
Готовое тесто выложить на посыпанный мукой рабочий стол, вымесить и разделить на 4-5 частей,
![](//s017.radikal.ru/i413/1112/ff/c9e41781beab.jpg)
из каждой раскатать круглую лепешку толщиной 2?3 см или заплести косичку.
![](//s015.radikal.ru/i333/1112/4f/180b370ac1dd.jpg)
Уложить на посыпанный мукой противень и оставить для расстойки на 30 минут.
Смазать лепешки желтком и посыпать мелко нарезанным орехами (у меня миндаль) и выпекать в разогретой до 180гр духовке 30 минут.
![](//s44.radikal.ru/i106/1112/b8/2f570327f766.jpg)
Источник