Как только прекращается грудное вскармливание ребенка, или кормление его детскими смесями, или же наступает пора введения прикорма, каждая из мам убеждена, что прикорм должен начинаться с каш. Вот так, в самом бессознательном возрасте, в наш рацион входят так многими нелюбимые впоследствии каши — и виновны в этом только мы сами, так как просто не знаем рецептов приготовления по-настоящему вкусных каш или жалеем времени на этот не быстрый кулинарный процесс.

Однако каша — единственный продукт, который допустим в питании ребенка сразу после грудного вскармливания, так как только каши идеально усваиваются организмом и не приводят к аллергическим реакциям и плохой работе кишечника. Малышу начинают давать в качестве постоянного прикорма каши, если он уже уверенно сидит на стульчике для кормления, у него уже режутся зубки, а грудного молока или смесей стало явно не хватать для того, чтобы он полноценно наедался. Таким образом,оптимальное время для начала прикорма ребенка кашами становится второе полугодие его жизни, однако давать каши искусственникам допустимо с четырех с половиной месяцев.

Безусловно, детские каши на молоке малышам нравятся значительно больше — но в любом случае начинать прикармливание необходимо с простых каш, сваренных на воде. К тому же малыш, еще не знающий вкуса молочных каш, детские безмолочные каши будет уплетать с превеликим удовольствием! В таких кашах полностью отсутствуют все нежелательные добавки в виде сахара или фруктозы, а также лактозы, способной вызвать у некоторых детишек аллергию. И никогда не применяйте в качестве первых прикормов кашу из манной крупы, так как в ней не содержится полная детская норма витаминов и минералов. И если у малыша уже бели аллергические реакции, то не стоит для приготовления каши применять смеси нескольких видов злаков. Но каши из различных видов крупы необходимо чередовать — ведь каждый вид крупы имеет свои особенности, при длительном применении негативно отражающиеся на самочувствии малыша. Например, каши из гречки или овсянки содержат большое количество клетчатки, поэтому при их регулярном употреблении возможно некоторое послабляющее действие, а при употреблении рисовой каши у малыша возможны запоры.

После того, как малыш привыкнет к кашам из всех видов круп, можно разнообразить его меню кашами на молоке. И если самый первый прикорм не должен превышать объема чайной ложки, то к полугоду объем предлагаемой ребенку каши должен составлять уже около 150 грамм, и этот объем должен постепенно увеличиваться. Таким образом, доза каши для годовалого ребенка уже должна составлять не менее 200 граммов. Только не варите для детей кашу из цельных зерен — если вы готовите кашу самостоятельно, то предварительно измельчите крупу в кофемолке и постоянно помешивайте при варке, чтобы в каше не образовывалось комочков. И если вы будете варить кашу правильно даже самому маленькому ребенку, последующей неприязни к кашам у него, скорее всего, не разовьется.