Каждое блюдо оценивается, прежде всего, по запаху, и только после этого пробуется на вкус. Кокосовый ароматизатор предназначен для того, чтобы придать пище с нейтральным или невыразительным вкусом кулинарную привлекательность. Это уникальное свойство делает вещество востребованным, поскольку позволяет успешно дополнять широкий спектр готовых блюд, а также использовать для улучшения запаха продуктов, не схожих по гастрономической категории – молочных, кондитерских изделий, алкогольных напитков.

Где и как применяют кокосовый ароматизатор?

Кокосовый ароматизатор неизменно применяется в пищевой промышленности и кулинарной сфере. По своим свойствам, он усиливает другие запахи, предназначен для ароматизации готовых блюд, смягчает привкусы. Благодаря использованию этой пищевой добавки, можно решить ряд задач, как в процессе приготовления блюда, так и на этапе его оформления, подачи. Кокосовый ароматизатор позволяет:

• заглушить привкус жиров, присутствующих в сдобной выпечке;


• сделать кондитерские изделия более вкусными, а значит привлекательными;


• превратить такие десерты, как мороженое и шоколад, в настоящее лакомство;


• придать йогуртам и десертам на основе молока тонкий, приятный привкус;


• устранить привкус кипячения, свойственный молоку;


• дополнить экзотические коктейли;


• реализовать в полной мере рецепт начинки для молочных конфет.

Некоторые продукты способны утратить свой естественный запах после тщательной промышленной переработки: на современных заводах сырье подвергается техническому воздействию. Ценность, которую представляет кокосовый ароматизатор – способность восстановить этот критерий за счет стойкого и насыщенного запаха. Вещество придает концентрированный вкус, нисколько не отличимый от натурального, и деликатный аромат кокосового ореха.

Добавка с запахом кокоса делает выпечку более аппетитной, а кондитерские изделия наделяет в меру сладким ароматом. Пищевое вещество является идеальным дополнениям для кулинарных шедевров из творога. Многофункциональность – неоспоримое преимущество кокосового ароматизатора: он гармонично сочетается с желе, мармеладом, муссами, молочными и алкогольными коктейлями, органично вписывается в состав кондитерского крема.

Практичность использования этой добавки заключается в необходимости использования ее лишь незначительного количества. Благодаря тому, что запах тропического ореха существенно отличается от широкого спектра иных вкусов, одно лишь его присутствие в составе лакомств, станет основанием внести блюдо в число любимых.