liveinternet.ru/users/leaua...344023854/

Ингредиенты:

1 кг рыбы (килька, мойва)
2 горсти луковой шелухи
1 столовая ложка соли,
1 чайная сахара,
1 стакан очень крепкой чайной заварки,
Неполный стакан растительного масла,
7 лавровых листьев,
Несколько горошин черного перца.

Приготовление:

Рыбу тщательно почистить, убрать хвостовые плавники, головы, внутренности и промыть.

Выложить тушки рядами в толстостенную сковороду, а лучше в жаровню.

Все составляющие заливки смешиваем и выливаем в посуду, где будем готовить