Посмотрите на это изображение:

Как проще всего выделить это изображение.

Здесь обычное Лассо , точно не подойдет.
Можно поковыряться Полигональным Лассо , но это займет у вас очень много времени, оно больше подойдет для выделения прямоугольных объектов (стол, кубик, книга).

1 способ:

Магнитное лассо в этом случае сделает хорошую работу, так как картинка с высоким уровнем контраста, но все же не идеальную.

Если вы не будете сами останавливаться и добавлять на острых выступах и в уголках дополнительных точек, то инструмент их просто будет проскакивать. Результат на двоечку.

В случае с инструментом Лассо главное неудобство заключается в том, что вы не можете оторваться от контура до тех пор, пока его не закроете.

2 способ:

Хорошей альтернативой будет инструмент Перо . При работе с ним можно постоянно отрываться: переключаться на другие инструменты, работать с другими документами, сходить чай попить и т.д.

Еще одно его достоинство, что полученный контур, можно корректировать до того как превратить его в выделение.

Сначала выделили грубо:

Потом ставим дополнительную точку по середине прямого участка:

Зажимаем Ctrl и превращется в белую стрелку, что позволяет перетаскивать точку.

Когда вы закроете последнюю точку, появится сплошной контур. Чтобы получить выделение, нужно щелкнуть правой кнопкой мыши и выбрать команду Make Selection (Образовать выделенную область)

Там вас спросят про растушевку. Если вы хотите, чтобы края выделенного объекта слегка смягчились, то поставьте 1 - 2 px.

Кого заинтересовал инструмент Перо, советую прочитать эту статью.
 

3 способ:

Для этого изображения супер-быстрым способом выделения будет использование Волшебной палочки .

Главное угадать с параметром "Допуск". Я, например, установила 45 и щелкнула 1 раз по фону. У меня почти все выделилось.

Потом я зажала Shift и пощелкала по светло-зеленым участкам. Готово!

Осталось нажать Shift+Ctrl+I, чтобы инвертировать выделение.

4 способ:

Как еще можно сделать выделение?
С помощью быстрой маски!

Устанавливаем цвета так: , берем Кисть , нажимаем на
И начинаем закрашивать птицу.
Сначала работаем толстой кистью, потом перышки прокрашиваем тоненькой.

Если вылезли за края, переключитесь на белый цвет (нажмите англ. X), и сотрите помарку.

Получится примерно так (хотя, честно говоря, я не старалась):

Щелкаем на , возвращаемся в обычный режим.
Shift+Ctrl+I, чтобы инвертировать выделение.

Готово!