(и еще 112099 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Маски анимашки блины блог блоги блюда из лаваша блюда из сыра блюда из яиц выпечка вязание горячие блюда из курицы горячие блюда из мяса горячие блюда из овощей горячие блюда из овощей грибов и сыра горячие блюда из рыбы грибов и сыра десерт десерты дневник заготовки закуска закуски запеканки кабачки комментарии креветки крем музыка напитки оладьи пельмени пицца пряности разное рулеты салаты салаты из овощей салаты из овощей грибов и сыра санкт-петербург сладкая выпечка смузи советы соусы супы сыр теги:стихи тесто торты фотошоп чай
Наливочка "Не пить, наслаждаться!" |
Метки: напитки |
ЛИМОНЧЕЛЛО (МОЛОЧНОЕ) |
а вот такую вкуснотень готовит мой любимый )) за уши не оттянуть )) к сожалению, фотографии у меня нет (( поэтому фото из сети...
На 1 литр спирта цедра 5 апельсинов, 5 лимонов.
Настаиваем 3 дня. Процеживаем через марлю.
2 литра молока (2,5%) доводим до кипения, но не кипятим.
Добавляем 2 кг сахара. Хорошо перемешиваем.
Охлаждаем 3 часа в холодильнике.
Если образовалась пенка, аккуратно её снимаем.
Смешиваем спирт с охлажденным молоком.
Добавляем 3 пачки ванилина.
И НАСЛАЖДАЕМСЯ!!! ))
Метки: напитки |
Необычные рецепты холодных кофейных коктейлей |
Необычные рецепты холодных кофейных коктейлей
В жаркий летний день освежающий и тонизирующий кофейный коктейль порадует вас своим бодрящим вкусом натурального кофе и желанной прохладой.
Сварите очень крепкий кофе, остудите его в холодильнике. Для приготовления напитка Вам также понадобится холодное молоко или сливки, несколько кубиков льда и мороженое по вкусу.
Все ингредиенты положите в блендер и взбивайте на большой скорости в течение 20 сек., пока лед не разобьется на мелкие кусочки.
Налейте полученный напиток в охлажденные стаканы. Сверху положите шарик мороженого. Коктейль можно полить шоколадным сиропом. Подавать с соломинкой.
В сладкий охлажденный кофе с молоком (сахар по вкусу) добавьте такое же количество охлажденной минеральной воды.
Взбейте чашку холодного кофе, сырой яичный желток и столовую ложку сахара. Полученную смесь вылейте в стакан, а затем наполните его до верху холодным молоком.
Метки: напитки |
Квас ягодный |
Метки: напитки |
Рецепт крем-ликера Advocate |
Это изумительный ликер с необычайно длительным ванильно-бисквитным послевкусием.
Метки: напитки |
Ликёр молочно-шоколадный |
Метки: напитки |
Хреновуха. Делаем сами |
Ну не умею я пить водку. Главное в этом деле для меня быстро и обильно запить. А потому смысл выражения вкусная водка для меня не понятен в принципе. Мне и представить себе было сложно, что водка может доставить удовольствие в момент ее употребления. Таки может, если эта водка - хреновуха.
Она практически не имеет вкуса, зато такое богатое послевкусие, а еще и отсутствие характерного для водки передергивания при проглатывании, что совершенно нет необходимости ни запивать, ни закусывать.
Я встречала на сайтах упоминание о том, что это мужской напиток. Я бы с уверенностью сказала наоборот, это женский напиток. В большой компании вкусы и предпочтения, как правило, разнятся, а потому празднование Дня бухгалтера у меня на даче, обеспечило чистоту моего эксперимента.
Стол на это мероприятие мы, как правило, готовим коллективно, а вот алкоголь вполне демократично, что каждый привозит себе сам. Решили мы как то с мужем символично встретить наших гостей хлебом, солью и хреновухой.
И тут началось... Малолетки запищали «Мы водку не пьем». После первой же рюмки они просили повторить хреновуху с таким же азартом, как и отказывались. Они до сих пор говорят, мы не пьем водку, кроме хреновухи. А еще показательна ситуация, что вся привезённая сладкая водка (видимо дамская) после мероприятия так и осталась нетронутой. Так что, женщины этот напиток весьма почитают и уважают. А у моих сослуживцев накануне праздника теперь только один вопрос: «А хреновуха будет?»
Слово «хреновуха» относится к просторечию и почти не зафиксировано в словарях.
Настойка на хрене известна в Украине и России с давних времён. Так, Пётр I в начале XVIII века издал указ, согласно которому в каждом подворье должно быть по 5 четвертей хреновой водки, особенно для тех людей, кто занят тяжёлым трудом и пребывает на холоде. С тех пор хреновуха пользуется достаточной популярностью в народе и даже подаётся во многих ресторанах. Не буду рассказывать об уникальных свойствах хрена (хотя если все-таки интересно, то загляните сюда http://larmes-delicatesse.com/post125736024/?upd ), думаю, что именно из-за этих свойств бытует мнение, что хреновуха хороша при простуде, а еще говорят, что водка настоянная на хрене становится доочищенной.
Метки: напитки |
Домашнее вино из черноплодной рябины и яблок |
Простым этот рецепт никак не назовешь. Целых 5 недель каждый день перемешивать, сахар точно по расписанию добавлять, потом месяц вообще не трогать. И лишь потом можно процедить и разлить по бутылкам. Такое вот это виноделие дело нелегкое и даже муторное.
Для домашнего вина понадобится:
Черноплодку очистите, разомните или измельчите в миксере.
У яблок удалите сердцевину и мелок их нарежьте.
Все соедините, добавьте 1 кг сахара и еще раз перемешайте.
Переложите получившуюся массу в бутыль и залейте теплой кипяченой водой так, чтобы треть бутыля осталась свободной.
Горлышко обвяжите марлей и оставьте на неделю в теплом месте. Каждый день смесь перемешивайте.
На 2-й неделе добавьте еще 1 кг сахара и продолжайте ежедневно перемешивать.
На 3-й неделе добавьте еще 1 кг сахара и продолжайте ежедневно перемешивать.
4-ю и 5-ю неделю тоже ежедневно перемешивайте.
Затем 1 месяц не перемешивайте.
Когда вино перебродит (осадок выпадет на дно), процедите вино через марлю и разлейте по бутылкам.
Готовое домашнее вино храните в холодильнике.
![]()
Простым этот рецепт никак не назовешь. Целых 5 недель каждый день перемешивать, сахар точно по Далее... |
![]()
Эх, как же приятно студеным зимним вечерком похрустеть маринованным яблочком! Да под водочку. Лепота, Далее... |
![]()
Такая вот икра, хоть и не заморская, а состав довольно замысловатый. И яблоки здесь, и морковь, и Далее... |
![]()
Такая вот незамысловатая смесь. Еще предлагается сладкого перчика добавить, морковки, укропчика, петрушки, Далее... |
![]()
Ну почему бы нам и кабачки тоже не заквасить? Чем они хуже капусты? Тем более что рецепт проще некуда. Далее... |
Дорогие друзья!
Ввиду нехватки у меня времени, прошу СПАСИБО не писать.
А если не трудно, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!
С вопросами, претензиями и обращениями ,
пишите пожалуйста в личку!
Это сократит мне время на обработку почты, и я смогу всем ответить вовремя на все вопросы!
Метки: напитки |
Коктейли. Питательный напиток каждое утро |
Метки: напитки |
ДОМАШНЕЕ ШАМПАНСКОЕ |
ШАМПАНСКОЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА
БЕРЁМ :
3 кг кpыжовника
2 кг сахаpа
5 л воды
КАК ДЕЛАЕМ :
В 10-литpовую бутыль положить кpыжовник, сахаp, добавить воду. Плотно закpыть гидpозатвоpом, оставить бpодить на 40 дней. После чего разлить вино по бутылкам, хорошо укупоpить (лучше от оставшихся пустых бутылок шампанского, с их родными пробками и проволокой), поставить в холодильник на месяц. Затем остоpожно выпустить накопившийся газ (лично я не выпускал, зато пробка стреляет как от настоящего шампанского, вино пенится и пузырится от углекислого газа, только надо правильно рассчитать момент, когда брожение почти заканчивается) , вновь закpыть пpобкой и хранить в пpохладном месте. Напиток очень вкусный, праздничный и такой же слабо хмельнок как и шампанское.
ВНИМАНИЕ ! Иногда, если шампанское мало добродило, то бутылка может взорваться!
Метки: напитки |
Яблочно-кофейный коктейль (Зимний и Летний) |
Состав:
На 200 г напитка:
50 г яблочного сока,
75 г черного кофе,
50 г сливок,
25 г сиропа из консервированных
фруктов,
2 г шоколада,
сахарный песок.
Метки: напитки |
100 рецептов молочных коктейлей |
Приготовить молочный коктейль очень просто. Нужно смешать все ингредиенты в шейкере, блендере или взбить миксером. Взбивать надо на максимальной скорости и очень недолго – обычно 20-30 секунд бывает достаточно, чтобы образовалась пышная пена.
Молоко для коктейлей подойдет любое, лучше средней жирности (2,5 – 3%). Главное, чтобы оно было холодным: чем холоднее молоко, тем легче его взбить.
Мороженое. Можно приготовить коктейль на основе мороженого: взбейте его с молоком. Оптимальная пропорция – 1:1, но если вам нужен более густой коктейль, увеличьте долю мороженого.
Если вы хотите, чтобы ваш коктейль был еще полезнее, вместо мороженого и молокаиспользуйте кефир или йогурт.
Фрукты и ягоды лучше использовать свежие. Но и из замороженных можно приготовить хороший молочный коктейль. Для этого надо их разморозить и слить лишнюю жидкость.
Фрукты можно немного размельчить блендером отдельно, а затем добавить остальные ингредиенты и взбить. Нежные ягоды нужно взбивать сразу вместе с молоком.
Есть еще один способ сделать коктейль с ягодами или фруктами. Крупные плоды нарежьте на небольшие куски, мелкие можно взять целиком. Положите фрукты в стакан, взбейте молоко с мороженым и залейте их получившейся пеной.
Колотый лед кладут в коктейль как в процессе взбивания, так и в уже готовый напиток.
Украсить коктейль можно взбитыми сливками, тертым шоколадом, кусочками фруктов, листьями мяты.
Подавать молочный коктейль надо сразу после приготовления, пока он холодный, а пена не осела.
Метки: напитки |
ГОТОВИМ Прохладительные напитки летом |
Метки: напитки |
Фруктовые и овощные смузи на ужин |
Дневник |
Для многих слово «смузи» ассоциируется с завтраком, бананом и клубникой, а «фрукты» с апельсинами или яблоками.
Но ведь кроме яблок и апельсинов существуют еще манго, ананасы, груши, которые почему то не так часто можно встретить в наших меню.
Банановый смузи или клубничный смузи – это не единственно возможные варианты, можно приготовить овощные или фруктово-овощные смеси, и кушать их на не только на завтрак, а и на ужин.
Купить смузи – самый простой вариант, но не обязательно отправляться за ним в смузи бар, если у вас есть блендер или кухонный комбайн, Вы можете приготовить его и дома.
Бокал смузи – это не только вкусно. Смузи - это легкий и быстрый освежающий ужин. Для приготовления такого ужина не нужно стоять в летнюю жару у плиты.
Вымыть овощи и фрукты, и поместить их в чащу кухонного комбайна - это всё, что Вам понадобится сделать, чтобы получить ваш ужин.
Овощные смузи являются антиоксидантами и хорошо очищают организм. Сегодня хочу предложить несколько рецептов овощных смузи, являющихся источниками витаминов и помогающих выводу токсинов.
Ниже представлены рецепты смузи, которые можно приготовить для летнего ужина из фруктово-овощных составляющих.
Количество ингредиентов подбирайте на свой вкус, тут главное-сочетание. Увеличивая или уменьшая долю какого-то овоща или фрукта, Вы можете играть вкусом вашего фруктово-овощного смузи для ужина
Листовой салат
Петрушка
Морковь
Яблоко
Йогурт
Гурец
Петрушка
Мята
оливковое масло
несколько капель сока лимона
соль и перец
Сельдерей
Морковь
Помидор
оливковое масло
соль, перец
Кресс салат
Груша
Яблоко
Несколько капель лимонного сока
оливковое масло
соль и перец
Ананас
Морковь
Яблоко
Метки: напитки |
СМУЗИ “ДОБРОЕ УТРО“ |
Метки: напитки |
Смузи |
Метки: напитки |
Коктейль красоты (с овсяными хлопьями) |
Ингредиенты:
Хлопья «Геркулес» (36.0 грамм)
Банан, свежий (150.0 грамм)
Мед (10.0 грамм)
молоко 0.5 % жирности (300.0 грамм)
Хлопья залить несколькими ложками молока и хорошо измельчить в блендере.
Потом добавить один банан, если он большой, или два маленьких.
Затем кладём ложку мёда и взбиваем всё в блендере, постепенно добавляя оставшееся молоко. Переливаем эту целебную смесь в стакан и тут же выпиваем. Количество порций: как минимум 2).
На 1 порцию (248 г.): 197,8 ккал
Жиры: 2.1 г.
Углеводы: 39.4 г.
Белки: 7.3 г.
СОВЕТ ДИЕТОЛОГА. Этот коктейль наполнен энергией живых витаминов и минералов. Если вас не устраивает как вы выглядите - плохой цвет лица, мешки по утрам под глазами, замучили прыщи, выпадают волосы и ломаются ногти то, пейте такой коктейль каждый день, хотя бы в течение двух месяцев. Ведь в этом коктейле всё прекрасно сбаланисровано и все ингредиенты выполняют настолько важные функции в организме, что вы даже не подозреваете, на сколько это укрепит ваш иммунитет. Коктейль почистит орагнизм от токсинов и шлаков и омолодит вас.
Метки: напитки |
КОКТЕЙЛЬ КРАСОТЫ |
Метки: напитки |
вино клубничное |
Метки: напитки |
Коктейль «Золотой» |
Метки: напитки |
Как приготовить вкусный безалкогольный коктейль |
Метки: напитки |
Страницы: | [1] |