ТАРТ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 17:07 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яйцо - 8 шт.

Лук репчатый (красный) - 1 шт.

Кабачок (средний) - 1 шт.

Сыр твердый - 100 г.

Сыр копченый - 100 г.

Соль

Перец

Специи (по вкусу)

Порезать кабачки соломкой, а лук полукольцами.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета кабачки с луком. Посолить, поперчить, добавить специи

Взбить яйца и добавить тертый сыр.

Вылить половину яичной смеси в форму (предварительно смазав маслом), выложить сверху кабачки с луком и залить оставшейся яичной смесью.
Выложить сверху кусочки копченого сыра и запечь при 180 С 30 - 35 минут.