Полноценная еда без особого вреда !

Итак, мы подошли ко второму пункту моей заметки, о красивой фигуре, это - питание. Помимо того, что стоит учитывать количество и качество съеденного, не стоит забывать и о времени приема пищи. Ни для кого не секрет, что организму нужен режим, а именно определенные и постоянные часы приема еды. Это сложно, а для современного человека, да и еще и работающего человека, очень сложно. Ведь порой бывают такие профессии, что ты не знаешь где и во сколько окажешься завтра, что уж тут говорить о планировании завтраков, обедов и ужинов. Но если вам удастся, хоть как-то систематизировать эти вещи, это пойдет вам только на пользу. Я больше предпочитаю другой тип питания, кушать часто, но понемногу. Кстати именно такой способ питания, используют многие спортсмены, не большие порции, частые перекусы, 4-5 раз в день. Желательно, чтобы калорийность этих порций не превышала 500 ккал., например, 300-400 ккал за один прием. Также очень полезно раздельное питание, по сути каждый может выбрать свое, а найти более подробную информацию, очень легко в гугле.        

В основе правильного питания лежит оптимальная пропорция белков, жиров и углеводов. Кроме этого каждый человек должен ежедневно получать витамины и клетчатку. Оптимальным можно назвать рацион, в котором присутствуют мясо, рыба, молочные продукты, овощи и фрукты. Богатая углеводами пища хорошо утоляет голод (мучное, сладости), но пользы от такой пищи очень мало. Потребление сахара и мучных изделий лучше свести к минимуму. А если уж очень хочется сладкого, лучше съесть ложку меда, чем конфету. Я сладости очень люблю, поэтому придерживаюсь мнения, что не стоит себе отказывать. Все равно когда-нибудь сорветесь, и, изголодавшись по тортам, съедите сразу весь. Уж лучше иногда себя баловать, по чуть-чуть, и приятно, и не вредно.

Разбивать пищу на белки, жиры и углеводы, мне не в этой заметке не хочется. Я не очень хорошо в этом разбираюсь, да и если честно, мне это малоинтересно. А люди заинтересованные в данной теме, смогут и без меня во всем разобраться. Думаю, гораздо удобнее будет скомпоновать в этом посте какие-то полезные советы, которые пригодятся и мне, и вам. 

Питайтесь правильно.

Стремитесь к тому, чтобы ваш рацион был максимально насыщен полезными продуктами, и сведите к минимуму вредные. Такая предельно простая и разумная мера может помочь избавиться от нескольких килограммов, потому что с вашего стола исчезнут продукты глубокой переработки, пища, содержащая консерванты, сладости, копчености.

Не морите себя голодом.

Резкое ограничение калорийности рациона не приведет к потере веса. Часто такая мера приводит к замедлению обмена веществ: организм начинает работать в режиме сохранения калорий. Скорее всего, разумные ограничения вам необходимы, однако многое зависит от образа жизни, типа сложения и других сугубо индивидуальных факторов. В среднем суточный рацион должен содержать не менее 1500-1800 калорий.

Не кладите на тарелку слишком много.

Порция рыбы, мяса или курицы, съедаемая за один прием, не должна превышать размером колоду карт (менее 100 г). Если на вашей тарелке красуется более внушительное по размерам сооружение, весьма вероятно, что вы переедаете.

Напитки тоже калорийны.

Очень часто нас посещает обманчивое чувство, что съедено совсем немного пищи, а то, сколько при этом выпито, начисто выпадает из памяти. Все напитки, кроме воды, содержат калории: об этом следует помнить даже тогда, когда вы протягиваете руку к стаканчику сока. Бокал вина содержит, в зависимости от сорта, 120-180 кал. Особенно высокой питательностью отличается пиво. Газированные напитки, кроме всего прочего, имеют в своем составе искусственные подсластители, которые вредны для здоровья и увеличивают желание потреблять богатую углеводами пищу. Если в жару очень хочется выпить что-нибудь холодненькое, лучше выбрать зеленый чай с кубиком льда.

Белая мука должна исчезнуть с вашего стола.

Продукты, изготовленные из нее, повышают содержание сахара в крови, заставляя поджелудочную железу вырабатывать инсулин в усиленном режиме. Такая ситуация приводит к неконтролируемому аппетиту и общему недостатку энергии.

Ешьте не торопясь.

Сядьте поудобнее, расслабьтесь и следите за тем, что именно вы кладете в рот. По мнению некоторых диетологов, пища, проглоченная на ходу, остается незамеченной вашим сознанием, и процесс насыщения затрудняется.

Относитесь к себе снисходительно.

Иногда вы можете проявить слабость, ничего не поделаешь, это в человеческой природе. Не казните себя слишком жестоко. Постарайтесь уменьшить калорийность во время следующего приема пищи, или, по крайней мере, ешьте только полезное. Именно это, повторяем, и должно стать вашей основной целью.

Овощи и грибы.

Овощи можно потреблять в пищу как сырыми, так и после кулинарной обработки. Однако полезные вещества, входящие в состав моркови, лука и помидоров, легче усваиваются в составе блюд. Категорически запрещено потреблять в сыром виде грибы: в них содержатся гидразины, входящие в список возможных канцерогенов. Однако после тепловой обработки грибные блюда способствуют профилактике рака. Отдавайте предпочтение овощам с яркой окраской. Овощи с яркой, интенсивной окраской содержат больше антиоксидантов, поэтому делайте выбор в пользу оранжевой морковки, красного перца, краснокочанной капусты. Такие продукты помогают более активно противостоять процессу старения и злокачественным изменениям в клетках, приводящим к развитию опухолей.

Заведите дневник питания.

Записи в нем помогут вам разобраться, что именно приводит к перееданию. Возможно, вы позволяете себе лишнее, когда на душе тоскливо, одиноко. Одним словом, кошки скребут. А может быть, «в объятия холодильника» вас толкают раздражение и гнев, которые приходится сдерживать? Возможно, существуют какие-то другие причины или комплексы. Чужая душа, как известно, потемки, но дневник поможет выяснить отношения со своей собственной.

Как обмануть чувство голода, чтобы не съесть лишнего?

• Если очень хочется кушать, попробуйте съесть бутерброд из небольшого кусочка черного хлеба, с очень спелым бананом. Клетчатка, содержащаяся в черном хлебе, дает на время занятие вашему желудку, а сладкий банан повысит уровень глюкозы в крови. Сразу станет легче.

• Не ешьте за компанию, если на физиологическом уровне вы сыты. Лучше потратить это время на прогулку, которая поможет оптимизировать процесс сжигания жиров в вашем организме.

• Ешьте супы, особенно сваренные на овощном бульоне или на нежирном мясном. Вы насытитесь быстрее и больше, чем, если бы обедали без супа.

• В качестве перекуса очень хорошо использовать вареное яйцо или кусок нежирного сыра с зеленым чаем или натуральный, без сладких добавок йогурт (кефир, ряженку, простоквашу). Они дадут долгое ощущение сытости, и вы надолго забудете о еде.

• Выпевайте стакан, а лучше и два чистой воды за 20 минут перед каждым приемом пищи. Часто голод скрывается под маской жажды. Проверьте, после воды вы съедите намного меньше пищи и ее понадобиться намного меньше для насыщения, так как желудок будет уже наполнен.

• Сократите потребление соли, откажись от приправ, возбуждающих аппетит, и сахарозаменителей.

• Нежелательно кушать позднее, чем за 4 часа до сна. Поэтому, если в 10 часов вечера, вы все еще, активно бодрствуете, правило не есть после 6, не для вас. Но если чувство голода не дает вам уснуть, лучше перекусить фруктами или овощами. 

Продукты, на которых стоит сделать акцент.

• 2/3 рациона должны состоять из овощей и фруктов.

• Фрукты лучше есть отдельно от основной пищи. Хотя они являются источником витаминов и минеральных веществ, многие из них очень богаты сахаром в виде фруктозы. Несмотря на его натуральное происхождение, он дает немало калорий и способствует усвоению жира из пищи, если употребляется одновременно с ней. Заведи привычку каждый день съедать на ночь 1 апельсин – это способствует выведению шлаков в ночное время. Кроме того, хорошо ежедневно принимать сок алоэ (15-20 капель) – он очищает нижние отделы кишечника и оказывает антисептическое действие, также улучшая состояние кожи.

• В вашем рационе должно быть достаточно витаминов и минеральных веществ, особенно витамина Е, который отвечает за кровоснабжение кожи. Ищите его в растительных маслах и яйцах.

• Ешьте морскую капусту и морскую рыбу. Эти продукты также укрепляют соединительные волокна тканей, что предотвращает появление целлюлита или, по крайней мере, замедляет его развитие.

• Включите в свой рацион больше овощей, хлеб из муки с отрубями или из цельного зерна (3-4 кусочка в неделю), свежую зелень.

• Продукты, содержащие протеин (белое мясо, яйца), протеин способствуют развитию мускулатуры.

• Продукты с богатым содержанием железа (чечевица). Железо способствует транспортировке кислорода в кровь.

• Рыба и морепродукты. Особенно жирная рыба, которая содержит Омега-3. Эти продукты обладают противовоспалительным действием.

• Продукты с высоким содержанием калия. Калий содержится в сухофруктах, пивных дрожжах, цикории.

• Рис, злаки - эти продукты выводят токсины.

• Витамин С. Например, киви поможет побороть стресс и улучшить самочувствие.

• Красные фрукты. Содержат витамин Р, который улучшает циркуляцию крови, а также способствуют регенерации клеток.

• В течение дня употребляйте как можно больше чистой воды.

И запомните девушки, правильное питание, это первая и самая важная ступень, к красивому телу. Эту ступень пропускать нельзя, иначе все остальное просто не будет иметь смысла и результатов. Можно 2 часа пропотеть в спортзале, а потом весь вечер перед сном провести за едой из макдака, и пустить все свои труды, коту под хвост. Пока вы не научитесь контролировать свои прихоти, а желание скушать пирожное, это именно прихоть, а ни потребность организма, у вас ничего не получится. Пока вы не выработаете силу воли, а для самоконтроля, нужна именно сила воли, у вас ничего не получится. Пора учиться говорить искушениям «НЕТ». Когда вы научитесь управлять своими желаниями, вы сможете с легкостью управлять своим телом, и тогда результаты не заставят себя ждать... :)   

P.S. Не стоит принимать данную заметку за диету, так как я в этом не нуждаюсь, да и в целом против этого. Моя запись именно о здоровом питании, а не о голодовках.