Цитата сообщения Шугалей_Ирина
Клубничный торт без выпечки
Нам понадобится ( на разъемную форму диаметром 20 см.):
• 2 стакана- Nesguik( быстрый завтрак шоколадными горошинами)
• 1,5 стакана клубники
• 250 гр. сливочного сыра Mascarpone
• 2 ложки сливочного масла
• 300 гр. йогурта (желательно клубничного)
• 5 ст. ложек сахара или сахарной пудры
• 2 ч. ложки желатина
• 1/3 стакана молока
Для украшения:
• ягоды или фрукты
• 1 пакетик желе для торта
Приготовление:
1. Желатин замачиваем в молоке, пускай пока набухает. Nesguik смешиваем с растопленным сливочным маслом и двумя ложками сахарной пудры и выкладываем на дно выстеленной пергаментом разъемной формы.
2. Сверху выкладываем клубничку.
3. Взбиваем миксером сыр Mascarpone, йогурт и 3 ст. ложки сахара в одну массу.Растапливаем в микроволновке желатин и добавляем в сырную массу. Хорошенько промешиваем и выливаем в форму поверх клубнички. Убираем застывать в холодильник часа на три.
4. Сверху выкладываем клубникой или кому чем нравиться и заливаем желатином для торта. Он отличается от обычного тем, что очень быстро застывает, даже в горячем состоянии. Разводим его по инструкции на пачке.
5. Снимаем бортик у формы и можно наслаждаться.
