Поддержка
Вид
LiveInternet
LiveInternet
Аватар
сменить
x
Друзья
В дневник
Написать
Комментарии
ЛС
Настройки
Регистрация
Вход
Рейтинги
Авось
из (+ сутки) дневников
Записи
Друзья
Комментарии
БИШОНКА
БИШОНКА
Аватар БИШОНКА
-
Метки
american idol mtv особняк
барокко
беседка
брошь
водный сад марченко
вязанное
жемчуг
подарок
сад пруд роза цветы
садовые скульптуры
сумочки
украшение
украшения
-
Рубрики
ВЯЗАНИЕ
(880)
ВЯЗАНИЕ АКСЕССУАРОВ ШАПОЧЕК ШАРФОВ ВАРЕЖЕК
(130)
ВЯЗАНИЕ БОЛЕРО ШРАГОВ ПОНЧО
(14)
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ
(38)
ВЯЗАНИЕ ЖАКЕТОВ И ЖИЛЕТОВ
(71)
ВЯЗАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА
(63)
ВЯЗАНИЕ МУЖСКИХ МОДЕЛЕЙ
(5)
ВЯЗАНИЕ ПАЛЬТО
(24)
ВЯЗАНИЕ ПЛАТЬЕВ И ТУНИК
(76)
ВЯЗАНИЕ ПОЛУВЕРОВ
(51)
ВЯЗАНИЕ САЛФЕТОК
(9)
ВЯЗАНИЕ СУМОК
(56)
ВЯЗАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ И РИСУНКИ
(154)
ВЯЗАНИЕ ТОПОВ И МАЕЧЕК
(17)
ВЯЗАНИЕ ЮБОК
(28)
ИРЛАНДИЯ
(71)
ССЫЛКИ В ИНЕТЕ
(2)
СХЕМЫ И ПЕРЕВОДЫ
(3)
УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ТРИКОТАЖНЫХ ИЗДЕЛИЙ
(39)
УКРАШЕНИЯ
(20)
ФРИФОРМ
(12)
ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА
(35)
ИДЕИ ДЕКОР ИНТЕРЬЕР
(20)
МАСТЕР КЛАСС
(6)
ПЕНТХАУС
(6)
ЖИВОПИСЬ
(88)
КУЛИНАРИЯ
(2153)
БЛИНЫ ОЛАДЬИ
(56)
БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ
(61)
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
(107)
БЛЮДА ИЗ МЯСА
(64)
БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ
(19)
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
(64)
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА
(27)
БУЛОЧКИ И ПЛЮШКИ
(9)
ВТОРЫЕ БЛЮДА
(22)
ВЫПЕЧКА ХЛЕБА
(14)
ГРИБЫ
(26)
ДЕСЕРТ
(101)
ЗАКУСКА
(70)
ЗАПЕКАНКА
(29)
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА
(7)
КАШИ
(5)
КЕКС
(19)
КОЛБАСА БУЖЕНИНА ВЕТЧИНА
(36)
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
(44)
КОНФЕТЫ
(26)
КОТЛЕТЫ ТЕФТЕЛИ ЕЖИКИ
(53)
МАКАРОНЫ И ПАСТЫ
(4)
НАПИТКИ
(11)
ОВОЩИ КАБАЧКИ БАКЛАЖАНЫ
(37)
ПАШТЕТ
(24)
ПЕЛЬМЕНИ ВАРЕНИКИ
(33)
ПЕЧЕНЬЕ ВАФЛИ
(47)
ПЕЧЕНЬЕ С ТВОРОГОМ
(3)
ПИРОГИ ЗАЛИВНЫЕ
(2)
ПИРОГИ И ПИРОЖКИ НЕСЛАДКИЕ
(25)
ПИРОГИ И ПИРОЖКИ СЛАДКИЕ
(152)
ПИРОГИ КУРНИКИ
(5)
ПИРОГИ МАННИКИ
(3)
ПИРОГИ НАЛИВНЫЕ
(5)
ПИРОГИ С ГРИБАМИ
(20)
ПИРОГИ С КАПУСТОЙ
(20)
ПИРОГИ С КАРТОШКОЙ
(18)
ПИРОГИ С ЛУКОМ
(9)
ПИРОГИ С МЯСОМ
(52)
ПИРОГИ С РЫБОЙ
(6)
ПИРОГИ С СЫРОМ
(31)
ПИРОГИ С ТВОРОГОМ
(14)
ПИРОГИ С ЯБЛОКАМИ
(8)
ПИРОЖКИ
(15)
ПИЦЦА
(18)
ПЛОВ
(4)
ПОД ШУБОЙ
(1)
ПОНЧИКИ ВАТРУШКИ БЕЛЯШИ
(21)
ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ
(3)
ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ
(23)
РУЛЕТЫ НЕСЛАДКИЕ
(58)
РУЛЕТЫ СЛАДКИЕ
(24)
САЛАТ
(125)
САЛАТЫ РЫБНЫЕ
(41)
САЛАТЫ С ГРИБАМИ
(23)
САЛАТЫ СЛОЕНЫЕ
(74)
СОУСА
(17)
СУПЫ
(23)
СЫР
(48)
СЫРНИКИ
(11)
ТЕСТО
(41)
ТОРТ ПИРОЖНОЕ
(223)
ТОРТ ИЗ ТВОРОГА
(16)
ТОРТЫ БЛИННЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ
(45)
ТОРТЫ И ПИРОЖЕНЫЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
(83)
УКРАШЕНИЕ БЛЮД
(42)
ХАЧАПУРИ ЛАВАШ ЧЕБУРЕКИ
(47)
ПОМОЩЬ В ЛИ.РУ
(8)
РУКОДЕЛИЕ
(33)
БИСЕР
(1)
ВЫШИВКА
(9)
ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ
(19)
САД И ОГОРОД
(25)
ДИЗАЙН САДА
(20)
СОБАКА
(6)
ССЫЛКИ
(40)
ССЫЛКИ ПО ВЯЗАНИЮ
(11)
ССЫЛКИ ПО ДИЗАЙНУ САДА
(3)
ССЫЛКИ ПО КУЛИНАРИИ
(25)
ФОТО
(12)
-
Подписка по e-mail
-
Поиск по дневнику
в этом дневнике
-
Друзья
Все (143)
Друзья оффлайн
Кого давно нет?
Кого добавить?
annikushka
BorisovnaA
CAPRICE_des_DIEUX
Daliute
Demjanka
dentany
Donnarossa
ElenaMoonlit
Elisabet_L
fo_la
gelexxx
Gurli_Leila
Irina_Karpenko
kassir-lera
Lena-zelena
Liepa_Osinka
Lora_Chi
mai1974
Matrioshka
muter
NatashaE
OngoUdagan
Panter_Woman
rimirk
Rost
Snezhnaja_Lvicca
SVETA-290
SwetlanaS
Tanya_Belyakova
TPABKA
xxmilaxx
yeska
yevgenia
Zinaida-k
Аля-М
Вкусняшки_от_Карамельки
галина5819
Гелла_Чара
Домовушка_Луша
Елена_Ивачёва
Жанна_Лях
ИРИНА_ЗЕМЛЯНОВА
Леленька
милена70
Наталья_Рыбец
Пегас1975
Т_у_С_и_Ч_к_А
Татьяна_Болтунова
Шрек_Лесной
Яна_Львовна_Федина
-
Статистика
Создан: 18.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3773
Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы
Слоеное тесто: быстро и без проблем
Среда, 17 Ноября 2010 г. 23:10
+ в цитатник
Цитата сообщения
O_l_i_v_i_y_a
Прочитать целиком
В свой цитатник или сообщество!
Слоеное тесто: быстро и без проблем
Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее.
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.
Нам понадобится:
250 мл (1ст) воды (тёплой)
1 яйцо
1ст. л. раст. масла
1ч. л. сахара
200 г сливочного масла
525 г (3,5ст) муки
1 ст.л. уксуса
В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто.
Раскатываем тесто на припыленном мукой столе и смазываем обильно мягким сливочным маслом ( у меня, честно говоря, больше 150 г не вмазалось ).
Загибаем край теста, в два раза шире нашей скалки.
Накручиваем тесто на скалку (скалку я смазала растительным маслом).
Делаем продольный надрез.
Такой же надрез делаем с противоположной стороны скалки, снимаем пласты, получается две ленты.
Кладем одну ленту на другую, складываем концы.
Покатаем тесто скалкой слегка и можно печь! У меня тесто до выпечки два дня в холодильнике пролежало, сегодня выпекла вкуснейшие пирожки...
СЕКРЕТ
выпечки изделий из слоеного теста: когда ваши пироги, печенье, рулеты и т.д. уже лежат на противне, готовые отправится в духовку, возьмите пульверизатор (как для опрыскивания цветов или белья), налейте холодной воды и опрыскайте ваши вкусности, опрыскайте сочно! Так, чтобы были о-о-очень мокрые. Все. И в духовку. Понимаю, что для человека во здравом уме, работающего с тестом время от времени это звучит довольно дико, но: Тесто будет таять во рту! Вот и у нас сегодня на обед расстаяли такие вот пирожки и плюшки:
Источник http://forum.say7
Рубрики:
КУЛИНАРИЯ/ТЕСТО
Нравится
Поделиться
0
Нравится
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
0
Добавить в цитатник
0
Сохранить в ссылки
Понравилось
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/bischon/post140913788/">Слоеное тесто: быстро и без проблем</a><br/>Слоеное тесто: быстро и без проблем Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее. Предлагаю этот шедевр вашему вниманию. Нам понадобится: 250 мл (1ст) воды (тёплой) 1 яйцо 1ст. л. раст. масла 1ч. л. сахара 200 г сливочного масла 525 г (3,5ст) муки 1 ст.л. уксуса В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто. Раскатываем тесто на припыленном мукой столе и смазыва... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/bischon/post140913788/">Читать далее...</a>
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Добавить комментарий:
Текст комментария:
смайлики
Проверка орфографии: (найти ошибки)
Прикрепить картинку:
Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее
LiveInternet
О проекте
Версия для PDA
Контакты
Разместить рекламу
Сменить
Логин
Пароль
Выйти