Курица с лимоном, изюмом и мятой

Четверг, 22 Октября 2009 г. 17:42 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курица с лимоном, изюмом и мятой

Курица с лимоном, изюмом и мятой

Оригинальный рецепт: курица с лимоном изюмом и орехами
Источник рецепта: импровизация

Добавлено:
кыш
Каталог: Основные блюда / Блюда из птицы
Время приготовления: 60
Вкусы: пикантный лимонный курица мята изюм вино
Теги: домашняя второе ужин гости куриные голени

Ингредиенты

куриные бедрышки или голени без костей 800 г
вино сухое белое или яблочный сок 250 мл
лимон 1 шт.
изюм 80 г
лук 3 шт.
мята
укроп
соль
перец

Способ приготовления

Освободить голени от костей, натереть солью, перцем и замариновать в сухом вине или соке.
Лимон нарезать четвертькольцами, изюм промыть и обсушить. Зелень измельчить, лук нарезать перьями.
В каждую голень вложить по 2 кусочка лимона и несколько изюмин, сколоть зубочистками.
В сковороде обжарить голени, слегка подрумянив, добавить лук, затем влить маринад, накрыть крышкой и тушить на медленном огне примерно 1 час.
За 5 мин. до готовности добавить укроп и мяту.
Перед подачей вынуть зубочистки.
Приятного аппетита!

R49344_large

Пошаговые фото рецепта

Rp94541_preview Rp94542_preview

Rp94543_preview

Дополнительная информация о рецепте

Лук при тушении почти растворился, получился вкусный соус. Курочка ароматная, мягкая, начинка пропиталась куриным духом. Очень вкусно!

http://www.koolinar.ru/recipe/view/49344

Рубрики:

Вторые блюда
Птица

Метки: курица

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/bigpups_at_home/post112715886/">РљСѓСЂРёС†Р° СЃ Р»РёРјРѕРЅРѕРј, РёР·СЋРјРѕРј Рё РјСЏС‚РѕР№</a><br/>РљСѓСЂРёС†Р° СЃ Р»РёРјРѕРЅРѕРј, РёР·СЋРјРѕРј Рё РјСЏС‚РѕР№

&nbsp;
&nbsp;РљСѓСЂРёС†Р° СЃ Р»РёРјРѕРЅРѕРј, РёР·СЋРјРѕРј Рё РјСЏС‚РѕР№
РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚: РєСѓСЂРёС†Р° СЃ Р»РёРјРѕРЅРѕРј РёР·СЋРјРѕРј Рё РѕСЂРµС…Р°РјРё
РСЃС‚РѕС‡РЅРёРє СЂРµС†РµРїС‚Р°: РёРјРїСЂРѕРІРёР·Р°С†РёСЏ 
Р”РѕР±Р°РІР»РµРЅРѕ:
РєС‹С€
РљР°С‚Р°Р»РѕРі: РћСЃРЅРѕРІРЅС‹Рµ Р±Р»СЋРґР° / Р‘Р»СЋРґР° РёР· РїС‚РёС†С‹
Р’СЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ: 60
Р’РєСѓСЃС‹: РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Р№ Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Р№ РєСѓСЂРёС†Р° РјСЏС‚Р° РёР·СЋРј РІРёРЅРѕ
РўРµРіРё: РґРѕРјР°С€РЅСЏСЏ РІС‚РѕСЂРѕРµ СѓР¶РёРЅ РіРѕСЃС‚Рё РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіРѕР»РµРЅРё

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹&nbsp;

РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ Р±РµРґСЂС‹С€РєРё РёР»Рё РіРѕР»РµРЅРё Р±РµР· РєРѕСЃС‚РµР№ 800 Рі
    РІРёРЅРѕ СЃСѓС…РѕРµ Р±РµР»РѕРµ РёР»Рё СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ СЃРѕРє 250 РјР»
    Р»РёРјРѕРЅ 1 С€С‚.
    РёР·СЋРј 80 Рі
    Р»СѓРє 3 С€С‚.
    РјСЏС‚Р°
    СѓРєСЂРѕРї
    СЃРѕР»СЊ
    РїРµСЂРµС†

РЎ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/bigpups_at_home/post112715886/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Курица с лимоном, изюмом и мятой

Курица с лимоном, изюмом и мятой