.

Здравствуйте, дорогие друзья! Кто у нас борец за здоровый образ жизни? Кто подсчитывает калории каждый раз, прежде чем положить кусочек в рот? Милости прошу, на супер полезное блюдо из пароварочки. Надеюсь, этот замечательный кухонный прибор имеется у Вас в наличии.

Рецепты блюд в пароварке могут быть изысканными и достойными царского стола! Попробуйте приготовить по этому рецепту блюдо из свинины в пароварке и убедитесь сами в его гурманском вкусе.

Свинина, приготовленная и утомленная в красном вине, получается очень нежная и приятная на вкус.

Блюдо замечательно подойдет для романтического вечера с любимым.

Готовится легко, просто и довольно быстро. Пробуем!

Рецепт приготовления

Изысканый вкус вкуснейшего блюда из телятины с ананасом.
Состав:
телятина — 150 гр;
ананас — 1 штука;
салат рокет — 30 гр;
оливки — 6 штук;
соль, перец, оливковое масло, соевый соус — по вкусу.

 У этого блюда много названий: грузинчики, пенечки, рулетики, улитки... Оно вкусное под любым названием

Нам понадобятся пельменное тесто, фарш (как на пельмени, добавить лук, перец, соль, специи).

Приготовление:

Тесто раскатать лепёшкой тонкой, положить начинку (фарш ) сверху, закатать рулетом, порезать на кусочки и обжарить их в сковороде. Сложить всё в протвень, посыпать обжаренным луком с морковью и залить подливкой на ваш вкус (у меня кетчуп, вода и специи для мяса) и поместить в духовку на пол часика.

Также грузинчики можно посыпать тертым сыром, зеленью.

Приятного аппетита!

• Обжариваем измельчённый лук (можно добавить чеснок), когда он станет прозрачным, добавляем натёртую морковь и обжариваем до готовности.
• Смешиваем фарш, овсяные хлопья, поджарку, солим и перчим, и вбиваем в фарш яйцо. Оставляем фарш на полчаса, чтобы соединить ингредиенты.
• Грибочки размораживаем, обжариваем их в сливочном масле, солим и добавляем туда сыр. Оставляем пока сыр не расплавится.
• Подходящую форму смазываем маслом, укладываем в неё половину фарша, выравниваем и укладываем в середину грибную начинку. Накрываем оставшимся фаршем и немного прижимаем ладонями, чтобы внутри не осталось пустот.

• Запекаем при 200°С , 40 минут.

Приятного аппетита!!!

Рецепт, как всего из полутора десятков ингредиентов, быстро и не напрягаясь, приготовить настоящую вырезку по-австрийски.

Ингредиенты (в расчете на 2 порции):
говядина (вырезка) - 180 г;
морской гребешок (филе) - 60 г;
цукини - 60 г;
грибы Шиитаке (можно грузди) - 40 г;
болгарский перец - 40 г;
кукуруза молодая (початки) - 40 г;
лук репчатый - 20 г;
помидоры черри - 20 г;
чеснок - 10 г;
кунжутное семя - 10 г;
масло оливковое - 10 г;
масло кунжутное - 10 г;
соус соевый - 10 г;
немного соли по вкусу.

Ингредиенты нарезать средней соломкой и готовить в сковороде вок на сильном огне 5-7 минут, не забывая помешивать. Выложить горкой на тарелку, украсить небольшим листом салата. Подавать без гарнира. Блюдо сочетается практически с любыми напитками - от безалкогольного пива до розового бургундского вина.

Попробуйте обязательно. Вкусно, питательно и не обременит семейный бюджет.

Ингредиенты:

• 1 кг куриных желудков
• 300-400 г соленых огурцов
• 1 луковица
• 3-4 ложки сметаны
• Растительное масло
• Соль, перец

Во-первых, желудки нужно очистить, а если они чищенные, то внимательно просмотреть их – небольшие кусочки желтой пленки все же могли остаться, их нужно удалить, равно как и беловатые хлопья жира. Промыть каждый желудок проточной водой, отварить в подсоленной воде минут 10-15.

Далее желудки нужно нарезать вот так:

Несколько крепких небольших соленых огурчиков режем примерно такими же кусочками:

В глубокую сковородку наливаем растительного масла и обжариваем в нем желудки минут 10, затем добавляем огурцы и сметану.

Лук режем тонко на четвертинки и обжариваем на отдельной сковородке до золотистого цвета.

Добавляем лук к желудкам, солим, перчим и тушим все это под крышкой еще минут 10-15. В это время делаем гарнир, мне больше всего нравится рис, но можно и гречку, макароны, картофельное пюре. А многие едят это блюдо холодным, как салат.

Приятного аппетита!

Хотите постичь мастерство дзюдо? Занятия для детей и взрослых - в спортивном клубе "Слобожанец"

В кулинарии крапива используется так же, как шпинат. Крапива – прекрасное средство от авитаминоза и анемии. Приготовьте лазанью с крапивой и… будьте здоровы!

       Начинаем готовить за 4 часа до подачи.

Чорба – название румынских, молдавских, турецких, сербских, болгарских и македонских  национальных густых горячих супов, приготовленных на квасе.

Время приготовления 2,5 часов.