ПЕЙТЕ, ЛЮДИ, МОЛОКО – БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!

Врачи считают, что козье молоко полезнее коровьего и уступает по количеству витаминов женскому. Лучше усваивается оно и пожилыми людьми. Полезно молоко и людям, перенесшим инфаркт миокарда, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями, заболеваниями щитовидной железы, верхних дыхательных путей, мастопатией, аллергией. Хорошо влияет молоко и на состояние больных туберкулезом, экземой, язвой желудка, колитом, артритом, мигренями, болезнями печени, желчного пузыря.

          Различных 20 полезных веществ содержится в молоке. С таким рекордом трудно состязаться любому другому продукту. Белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины… Один литр молока покрывает дневную потребность человека в животном белке, который наш организм тратит на восстановление старых и создание новых клеток. Причем белки молока имеют оптимальный аминокислотный состав, что и обеспечивает ему высокую биологическую ценность. А лактоза (молочный сахар), в отличие от других углеводов, меньше подвержена брожению в кишечнике и способствует нормализации кишечной флоры.

          Пол-литра молока содержит от 50 до 70 процентов (в зависимости от возраста человека) суточной потребности в кальльции. Он необходим нашему организму для построения скелета и зубов. В период роста – с 12 до 18 лет – организм подростка должен “внести” в свою костную массу больше килограмма кальция. Без регулярной подпитки его запасов костная масса так и останется недоразвитой. Кальций играет важную роль и в более позднем возрасте: он предупреждает остеопороз – серьезную болезнь, которой страдает каждая вторая женщина старше 50 лет. Помимо этого, кальций и магний, которого тоже много в молоке, поддерживает безукоризненную работу мышц, нервных клеток, кишечника и почек.

          Среди других строительных материалов, которые поступают в организм человека вместе с каждым выпитым стаканом молока, – натрий, фосфор, кобальт, железо, цинк, селен, йод.

          Немало в молоке различных витаминов: растворяющиеся в жирах (А, Д, Е, К) и растворимые в воде (В, – тиамин, В2 – рибофлавин, Ве 8/2, Н – биотин, фолиевая и пантотеновая кислоты). Один литр молока на 30-50% покрывает потребность человека в витамине А, поддерживающем зрение, на 85% в В2, стимулирующем кроветворение, и на 50% – в остальных витаминах группы В, необходимых для здоровья.

          Славится молоко и пищеварительными ферментами, без которых немыслима нормальная жизнедеятельность человека.

          Последние открытия ученых нашли и другие достоинства молока. В нем немало биологически активных веществ. Так, лецитин входит в состав клеточных мембран, в первую очередь – нервной ткани, а потому считается весьма эффективным общеукрепляющим средством. А другое вещество – холин – участвует в обмене веществ и оказывает лечебное воздействие при атеросклерозе и больной печени.

          Предлагаемые мной рецепты взяты из старинных лечебников, их веками накапливали народные знахари:

          КОРОВЬЕ МОЛОКО

          При болезнях печени.
Выпивайте ежедневно натощак стакан смеси, молока и свежеприготовленного морковного сока в пропорции 1:1. Для усиления лечебного воздействия завтрак должен быть через час-полтора после приема смеси. Продолжительность лечения не ограничена.

          При геморрое.
Для уменьшения боли прикладывайте к геморроидальным шишкам кашицу из молока и измельченного лука. Продолжительность лечения – две недели.
  При псориазе.
В кастрюлю налейте молоко, доведите до кипения, подержите на небольшом огне 3-5 минут. Затем вылейте молоко в другую посуду. Белый налет, оставшийся на стенках кастрюли, соберите и смажьте им больные места.

          При судорогах.
В стакане молока заварите 1 чайную ложку травы лапчатника гусиного. После непродолжительного настаивания процедите и выпейте настой в горячем виде. В течение дня надо принимать еще 1-2 стакана свежего настоя.

          При мастопатии.
Сварите 100 г семян укропа в 0,5 л молока. Посуду снимите с огня, укройте и настаивайте 2 часа. Затем молоко процедите, разделите на 3 части и принимайте по одной части 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения – три недели. После недельного перерыва его можно повторить.

          При мигрени.
Разбейте в стакан свежее куриное яйцо, разболтайте, залейте кипящим молоком и выпейте. Процедуру повторяйте ежедневно в течение недели.

          При потере голоса.
Отделите один куриный желток и размещайте его в половине стакана чуть подогретого молока. Состав пейте маленькими глотками, а также полощите им горло.

          При повышенной жирности волос.
После мытья шампунем их на несколько минут смочите смесью: 1 стакан молока и 1 чайная ложка соли. Затем волосы прополощите кипяченой водой.

          При экземе и кожном зуде.
При этих заболеваниях делайте молочные обтирания, обертывания и компрессы.

          Для замедленного опьянения.
При застолье запивайте алкогольные напитки молоком.

          Для облегчения похмельного синдрома.
Утром натощак выпейте стакан теплого молока.

          Для устранения изо рта запаха чеснока.
После употребления чеснока выпейте маленькими глотками стакан теплого молока, омывая им ротовую полость.

          КОЗЬЕ МОЛОКО

          У вас повышенная кислотность желудочного сока? Даже язва?
Пейте регулярно козье молоко.

          При кровоизлияниях в мозг и сильных головных болях из-за нервного перенапряжения.
Один раз в день принимайте смесь 200 г свежего козьего молока с 1 ст. ложкой ягод калины, протертых с 1 чайной ложкой натурального меда.
При гипертонии дозу увеличить до 2-3 стаканов смеси в день.
Оно полезно также страдающим артритом, в нем повышенное содержание кальция.
Употребление козьего молока улучшает состав крови. По своему составу оно бактерицидное.
При различных травмах козье молоко способствует быстрейшему сращиванию костей за счет повышенного содержания кальция.
При аллергии и сахарном диабете люди чувствуют значительное улучшение после приема козьего молока.
Потенцию мужчин усиливает ежедневное употребление 1 литра молока и 1 стакана очищенных грецких орехов (не менее 1 месяца).
При кашле - сок черной смородины смешайте с равным количеством молока, принимайте по 1 ст. ложке 6 раз в день.
Весной от кашля очень полезно пить березовый сок с молоком.