Цитата сообщения Veh07 Инжир относится к семейству тутовых. Это — дерево иногда кустообразное растение с большими красивыми темно-зелеными пальчатыми листьями очень похожими на листья американского клена. Инжир — близкий родственник нашей шелковицы и комнатного фикуса. Издавна находится в почете у человека. Он имеет несколько синонимов: смоковница, фиговое дерево. Его считают символом мира, вечной жизни, здоровья и счастья. Полагают, что культурные формы инжира происходят из Аравии, Йемена, Египта, где он культивируется более 4000 лет. Инжир — растение с «тайной», не цветет в обычном смысле слова, но дает плоды. Мелкие цветочки с хорошо развитыми лепестками расположены внутри мясистой фиги. Если в соцветия-фиги состоится опыления, она увеличивается, а когда внутри созревают очень мелкие семечки, фига становится сочной, мягкой, сладкой. Для выращивания в комнатных условиях и других закрытых помещениях (зимний сад, теплица) необходимо подбирать самоопыляющиеся сорта инжира: Далматского, Белый адриатический, Муасон (Крымский черный), Наполитан, Кадота, Чапла, Сочинский-7, Гигантский киевский. Урожайными и наиболее морозостойкими оказались сорта: Далматского с плодами массой до 180 г, Кадота и Чапла — до 100-150 г, Белый адриатический — до 80 г. Морозостойкие сорта инжира выдерживают морозы до -20°С. Такой инжир с успехом можно выращивать не только в комнатах, зимних садах или теплицах, но и на застекленных неотапливаемых балконах, где зимой бывает понижение температуры до -10°С. Крупнейшими плодами массой до 250 г могут порадовать новые сорта Гигантский киевский желтый и Гигантский киевский фиолетовый, отобранные от иранских сортов инжира селекционером-любителем А.В. Патио. Характеристика сортов Далматского. Самоплодный сорт, дает два урожая в год. Деревья среднерослые, крона широкая, приплюснутая, сильнорозлогая. Листья 5-7 лопастные. Плодоносить начинает на второй год после посадки саженца. Соцветия первой генерации зацветают во второй декаде мая, а плоды созревают в середине июля. Соцветия второго поколения зацветают в середине июля, созревают плоды в начале сентября. Плоды первого урожая узкогрушеподобные, асимметричные, массой до 180 г (10 х 7 см). Кожица желтовато-зеленая, мякоть малиновая. Плоды второго урожая массой до 90 г. Кадота. Самоплодный сорт. Деревья среднерослые с широкими, раскидистыми, пирамидальными кронами. Листья 3-5 лопастные. Вступает в плодоношение на второй год после посадки саженца. Цветет в первой декаде июля, созревают плоды в начале сентября. В пазухе каждого листа закладывается обычно ростовая и две цветочные почки. Плоды массой до 100 г (6×5 см), овальноокруглые, зауженные к плодоножке. Кожица темно-зеленая, мякоть розовая. Наполитано. Самоплодный сорт с двумя урожаями. Деревья сильнорослые с округлой, широкой и густой кроной. Листья 5-лопастные. Вступает в плодоношение на второй год. Соцветия первой генерации зацветают во второй декаде мая, созревают плоды в середине июля. Соцветия второго поколения появляются в начале июля, созревают плоды — в начале сентября. Плоды первого поколения грушевидные с толстыми шейками массой до 100 г (9 х 6 см). Кожица светлая, желтовато-зеленая, мякоть ярко-розовая. Плоды второго поколения массой 60 г. Муасон (Крымский черный). Самоплодный сорт с двумя урожаями в год. Деревья сильнорослые с округлой кроной. Листья 5-лопастные. Плодоносить начинает на второй год. Соцветия первой генерации зацветает во второй декаде июля, плоды созревают в начале сентября. Плоды первого поколения асимметричные, овально-грушевидные, массой до 60 г (8 х 5 см). Кожица сине-фиолетовая, мякоть темно-малиновая. Плоды второго поколения массой до 40 г. Подбор саженцев Покупая саженцы инжира, очень важно знать, выращены они с плодоносящего деревца, или из семян. Потому, что выращенные из семян будут плодоносить только лет через семь. Определить визуально, где сеянец, а где укорененный черенок с плодоносящего инжира несложно. У сеянцев слабая корневая система, тонкие веточки и стволик, а укоренившиеся черенки с плодоносящего дерева имеют толстый ствол у основания (10-20 мм) и хорошо развитую корневую систему. Не покупайте деревца с оголенной корневой системой, они плохо приживаются и часто погибают. Хотя, как правило, именно в таком виде их завозят с юга прямо с плантации. Закупайте саженцы у местные садоводов-любителей, которые выращивают их в домашних условиях (в квартире) и могут дать рекомендации по их выращиванию. В настоящее время приобрести саженцы хороших сортов инжира не проблема, но беда в том, что в большом количестве их выращивают в теплицах. А условия роста в теплице и в квартире значительно различаются, нужно время для адаптации растения к комнатным условиям, что не у каждого начинающего успешно удается. Требования по посадке Если вам посчастливилось купить хороший саженец с хорошо развитой корневой системой, его необходимо сразу же пересадить в большой горшок. Горшок должен быть широким и неглубоким, поскольку корни в инжира размещаются преимущественно у поверхности почвы. Инжир лучше плодоносит в почве с слабощелочной реакцией почвенного раствора, поэтому на дно горшка с дырочкой лучше положить кусочки старой известковой штукатурки или древесный уголь. Толщина дренажного слоя должна быть около 3 см. Землю для наполнения горшка возьмите в парке или в лесу, подальше от дороги, под старыми деревьями лиственных пород, кроме дуба. Рекомендуется такая земляная смесь: три однолитровые банки лиственной земли, две банки дерновой земли, два стакана крупнозернистого речного песка, стакан пепла и, если есть возможность, то добавьте два стакана перегноя-сыпца или биогумуса. Не следует брать землю, которую продают в цветочных магазинах, так как вся она готовится на основе торфосмесей, которые имеют кислую реакцию почвенного раствора. А инжир в природе растет на нейтральных и слабощелочных легкодренованых известково-суглинистых гравийных почвах, богатых гумусом. Известно, что когда для подкормки использовать настойку из пепла, то почва в горшке станет слабощелочной. Техника посадки Саженец инжира следует аккуратно вынуть из старого горшка и вместе с комом земли, чтобы не повредить корни, переложить в новый горшок, который должен быть на 10-12 см шире старого. Инжир не терпит заглубления корневой шейки в землю, поэтому его можно высадить ориентировочно на 5 см глубже, чем он рос до пересадки. Это будет способствовать образованию дополнительных корней на заглубленной в землю части ствола и быстрому росту деревца. Чтобы стимулировать рост корней и уничтожить гнилостную флору, после пересадки и подсыпки земли, полейте растения слабым раствором (розового цвета) марганцовки. Лучшее время для пересадки инжира — ранняя весна или поздняя осень, когда растения находятся в состоянии покоя. Однако инжир можно пересаживать в любое время года, главное — не травмировать корневой системы. Инжир — светолюбивое растение. Горшок с ним советую ставить на наиболее освещенное окно под прямые солнечные лучи, он не боится перегрева на солнце. Не желательно ставить растения инжира на сквозняках, чтобы он не обдувался сильным ветром. Но когда ветер не такой уж и сильный, чтобы поломать ветви или обрывать листья, то такой сквозняк инжир переносит нормально. А что касается поливов, то об инжире говорят, что он «любит держать ноги в воде, а голову на солнце». Поэтому в период активного роста поливы должны быть частыми и обильными. Кроме того, даже в жаркие летние дни, инжир нельзя опрыскивать водой, а при нормальных условиях, особенно в прохладных влажных помещениях это даже вредит растениям. А в состоянии покоя (зимой) дерево выдержит кратковременную засуху и даже морозы. Отдельные сорта выдерживают до минус 20°С. Для поливов можно использовать обычную водопроводную воду, но отстоянную не менее суток в открытой посуде при комнатной температуре. При отстаивании с такой воды выходит хлор, который очень вреден для растений. Еще лучше, когда воду для отстаивания и полива брать с «горячего» крана водопровода, поскольку она мягче и меньше содержит хлора. Как и любому другому растению для успешного роста и плодоношения, фиговому деревцу необходимо хорошее питание. Только тогда оно будет быстро расти, щедро плодоносить и не болеть. Через месяц после пересадки начинайте подкармливать инжир. Это надо делать раз в две недели, чередуя различные виды удобрений. Для хорошего роста инжир требует подкормку азотными удобрениями, например, карбамидом (мочевиной), который можно приобрести в любом хозяйственном или специализированном по продаже растений магазине. Для приготовления питательного раствора берут чайную ложечку карбамида на 1 л отстоянной воды. Поливать растение следует так обильно, чтобы раствор промочил всю землю в горшке и начал вытекать из отверстия в дне. Если нет минеральных удобрений, то можно применять настойки зеленых растений — любой травы, например, лебеды, крапивы, зеленых листьев. Ею наполняют до половины трехлитровую банку, заливают кипятком и настаивают 1-2 суток (чтобы еще не было неприятного запаха), а затем настойку выливают под деревце инжира. При бережном уходе в течение весенне-летнего периода инжир может вырасти высотой до 1 м, быть сформирован в красивое деревце и в первый год начать плодоношения. Чтобы инжир щедро плодоносил, его необходимо подпитывать еще и фосфорными и калийными удобрениями. Калий, фосфор и микроэлементы в пепле. Для приготовления раствора для полива две столовые ложки золы заливают 1 л воды и настаивают сутки, перемешивая несколько раз, а затем поливают растение. Можно также использовать суперфосфат и сернокислый калий (по 1 чайной ложечке на 1 л воды). А еще лучше применять комплексные удобрения с микроэлементами для подкормки комнатных растений (лишь бы они не содержали хлора). Удобряют инжир также рыбным отваром, который имеет все микроэлементы и особенно богат фосфором: 200 г свежей или только замороженной несоленой рыбы заливают 2 л воды и кипятят на малом огне около 45 мин., Затем остуженный отвар процеживают через марлю, разбавляют водой в соотношении 1: 3 и поливают растения. Не использованный отвар можно хранить в холодильнике. И все же лучшим удобрением является перегной-сыпец и сухой птичий помет. Эти удобрения содержат все необходимые растениям питательные вещества, дешевые, долго хранятся, просты в использовании. Одну столовую ложку с верхом перегноя или птичьего помета заливают 1 л кипятка, несколько раз перемешивают, настаивают 1-2 суток и поливают деревце инжира. Кроме того, слоем перегноя в 1 см можно покрыть землю в горшке, где растет это растение. В фазе покоя (с 1 ноября по 1 февраля) инжир подкармливать удобрениями не следует, а поливать водой редко, по мере подсыхания верхнего слоя почвы в горшке, но все же не пересушивая почву. Чтобы выросло красивое плодоносное деревце, необходимо формировать крону инжира. Имея значительную силу роста, он дает мало боковых ветвей. В комнате инжир лучше выращивать в форме куста на очень низком штамбе. Для этого саженец первый раз прищипывают над пятым листом, а позже каждую растущую молодую ветку укорачивают (прищипывают) над седьмым листом. Ветви, растущие вглубь загущенной кроны, а также те, что мешают росту других ветвей, вырезают на кольцо. Хорошо ухоженное фиговое дерево в комнатных условиях почти никогда не болеет. За более чем 25-летний период собственного опыта культивирования субтропических плодовых культур в комнате инжир у меня ни разу не поражался болезнями, а вредителями повреждался значительно меньше, чем цитрусовые растения. Если появятся вредители (паутинный клещ, тля, ложнощитовка, белокрылка), инжир необходимо опрыскать 2 З раза с интервалом в неделю препаратом актелик (25 капель на 1 л воды), хорошо смачивая нижнюю сторону листьев. Часто садоводы-любители используют и другие инсектициды: актара, карбофос, кельтан, фитоверм, омайт. Применяя для опрыскивания ядохимикаты, растения необходимо выносить на улицу или на открытый балкон, принимая все меры безопасности согласно инструкции по их использованию. Большинство сортов инжира плодоносят в комнатных условиях два раза в год, практически непрерывно с мая по октябрь. Когда в октябре дни становятся короче и солнца бывает все меньше, то последние плоды инжира, обычно не созревают, осыпаются. На каждой веточке образуется от 3 до 7 плодов, почти под каждым листком. Тщательно ухоженное, хорошо развитое комнатное деревце может дать несколько килограммов вкусных полезных плодов, а благодаря красивому лиственному наряду инжир — настоящее украшение дома. Молодые растения пересаживают ежегодно, а взрослые (старше двух лет) — раз в два года, увеличивая количество дерновой земли в почвосмеси. Максимальный объем горшка для комнатного инжира 8-10 л. После достижения этого объема растение в дальнейшем не пересаживают, а только удобряют. В комнатных условиях инжир размножают черенками (зелеными или слегка одревесневшими) длиной около 15 см с 3-5 листьями или почками в обычных цветочных горшках емкостью около 1 л с увеличением количества песка в почвосмеси, сверху накрытых стеклянными банками. При нормальных условиях при температуре около 22°С они укореняются через З0 дней. Черенки для размножения необходимо нарезать с плодоносящего комнатного деревца хорошего сорта. При выращивании в комнате инжир, как листопадное растение, в ноябре может сбросить листья, а в начале января они вновь отрастают — это нормальное явление. У инжира ростовые почки конусовидные с заостренной верхушкой, а цветочные — с округлой верхушкой. Живые растения — не только красота и уют. Они полезны для здоровья. Это отдых для глаз и нервов, ибо зеленый цвет действует успокаивающе, помогает побороть депрессию. Крупные листья инжира испаряют много воды, увлажняя воздух, предотвращает пересыхание слизистой оболочки носа и рта человека. Кроме того, инжир выделяет фитонциды, которые уменьшают количество болезнетворных микроорганизмов в воздухе комнаты. Фиговое дерево не только красивое декоративное растение, оно дает еще и целебные вкусные плоды. К тому же инжир легко размножается, быстро растет, неприхотлив, скороплоден и урожайный в комнатных условиях. источник - http://podxoz.ru/sad/redkorasprostranennye-plodovo-yagodnye-kultury/inzhir-v-komnate.html