Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Выбрана рубрика рецепты.

Другие рубрики в этом дневнике: художники(67), фотографии(38), флешки(161), страны(33), стихи(55), РОССИЯ(25), природа(48), полезно знать(206), настройки для дневника(75), народная медицина(53), мода(68), макияж(18), интересные люди(13), (9)

Комментарии (0)

Что можно приготовить из пачки творога?

Вторник, 06 Марта 2012 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что можно приготовить из пачки творога?

У любой хозяйки бывает ситуация, когда нужно срочно придумать, куда использовать оставшиеся в небольшом количестве продукты. Что бы из них сотворить такое несложное и в то же время вкусное?.. Например, имеется в наличии всего одна пачка творога. Ну что особенного из нее можно сделать, кроме банальных сырников или блинчиков с творогом?

Оказывается, еще как можно! Начнем с самого простого…

Творожные пончики «Кракозябрики»

Читать далее...

Рубрики:

Комментарии (0)

Творог йогов.

Вторник, 06 Марта 2012 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог йогов.

Который в отличие от молока, кефира и обычного творога не вызывает бродильных процессов.
Сначала надо выжать в стакан сок одного лимона, потом поставить на плиту кастрюлю с 1 л пастеризованного молока. В тот момент, когда молоко должно вот-вот закипеть, влить в него сок лимона и быстро перемешать. Тут же снять кастрюлю с огня. Ну а дальше осталось только отделить творог от сыворотки. Такой творог полезен, так как содержит мало кислот и полностью сохраняет белок. Плюс к этому - он очень вкусный...

Из Вестника ЗОЖ

Рубрики:

Комментарии (0)

Царская шуба.

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царская шуба.

4121583_b_1754 (550x412, 37Kb)

Для любителей соленостей и селедки под шубой существует новая оригинальная салатная закуска Царская шуба.

Эта шуба действительно царская, т.к. для ее приготовления за место
дешевой следки придется потратить на красную рыбу и даже красную икру.
Однако побаловать себя на День Рождение, праздник и вечеринку такой
шубой можно )))

Для приготовления царской шубой может быть использована любая красная
рыба (лосось,форель,горбуша, семга). Лучше конечно купить рыбу по-жирнее
- форель или семгу. Но в принципе это дело вкуса! Читать далее

Рубрики:

Метки: царская шуба.

Комментарии (0)

ВАРЕНЬЕ из одуванчиков с апельсином!

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Майор_ВИХРЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕНЬЕ из одуванчиков с апельсином!

ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!

00 ВАРЕНЬЕ 1 (512x384, 79Kb)

ПОНАДОБИТСЯ
250 г. цветков одуванчиков
1,5 воды
0,75 кг. сахара на литр отвара
сок 1 лимона
2 апельсина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1Вымыть апельсины, не очищая, разрезать на четвертинки и тонко нарезать каждую поперек.
2Промыть цветки одуванчика, высушить на бумажных полотенцах.
3Уложить в кастрюлю, добавить нарезанные апельсины, залить водой, проварить 1 час.
4Процедить отвар и замерить его.
5Добавить лимонный сок и сахар. Проварить еще 1 час.
6Варенье охладить и разлить в подготовленные банки.

00 ВАРЕНЬЕ С ОДУВАНЧИКА 2 (539x404, 87Kb)

Рубрики:

Метки: варенье из одуванчиков с апельсином!

Комментарии (0)

Пышные оладьи на кефире и без яиц

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладьи на кефире и без яиц

Пышные оладьи на кефире и без яиц

Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.

Рецепт

Рубрики:

Метки: пышные оладьи на кефире и без яиц

Комментарии (0)

Женщинам на заметку

Суббота, 19 Марта 2011 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Margarita49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женщинам на заметку

Очень полезный совет врача-диетолога, а глпвное - своевременный. Можно утолить чувство немотивированно голода — так, чтобы, как говориться, слюнки не текли, — с помощью простого рецепта. Возьмите полстакана любых сухофруктов, залейте на ночь стаканом теплого хорошего зеленого чая, с утра промешайте полученную массу блендером или просто вилкой и добавьте еще один стакан зеленого чая. После этого выжмите туда половинку любого цитрусового фрукта — например, лайма или лимона — и добавьте в эту смесь корицу, имбирь и черный молотый перец. Переливаем всё в красивую бутылочку и в течение дня маленькими порциями употребляем этот напиток. — Чего мы достигаем? Сухофрукты — это достаточно сахаристый продукт. Он поднимает уровень сахара в крови и не даёт нам почувствовать голод или усталость. А за счет того, что здесь используются два мощных антиоксиданта — зеленый чай и цитрусовые, — мы выводим уровень сахара на некое плато, то есть он все время стабильно средний, без скачков, — поясняет Марианна Трифонова. — Плюс, корица притупляет аппетит, имбирь ускоряет обменные процессы, а черный перец расщепляет жиры. Обязательно воспользуюсь, а вы? Всем большое спасибо за внимание и комментарий.

Рубрики:

Метки: женщинам на заметку

Комментарии (0)

В полезном сыре даже дырки полезные

Дневник

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 16:29 + в цитатник

(240x160, 54Kb)

Сыр за 15 минут.
Готовится в микроволновке.

1кг отжатого творога пропустить через мясорубку 2 раза. Добавить 1 ч.л. с горкой соды, 1 ч.л. соли, 1 яйцо, 2 ст.л. густой сметаны. Все хорошо перемешать, положить в посуду для микроволновки, заполнить наполовину емкости. Включить на 5 минут при мощности 500 Вт. После отключения хорошо перемешать и проделать так же 2 раза. Получается вкусный, недорогой плавленый сыр.
Для детей можно вместо соли положить 1-2 ст.л. сахара и ванилин или изюм.

Примечание: В процессе варки следить, чтобы сырная масса не перешла через края, так как она поднимается от нагрева и реакции с содой.

Можно разлить по стаканчикам и поставить в морозилку, позже доставать по мере надобности. Хранится долго, но вкус не теряется.

В полезном сыре даже дырки полезные

Есть ряд продуктов, которые содержат в большом количестве витамины и минеральные вещества, необходимые человеку. Употребление их в пищу не только позитивно влияет на общее состояние организма, но и может помочь в борьбе с хворями.

Например, овощи и фрукты, содержащие много витамина С, - просто панацея от начинающихся простудных заболеваний. А рыба и морская капуста хороши для профилактики заболеваний щитовидной железы.

Оказывается, сливочные сыры – борцы за здоровье человека. В них содержится огромное количество полезных элементов. Врачи-диетологи рекомендуют включать сыры в рацион каждого человека, в особенности людей, ведущих подвижный энергичный образ жизни.

Сливочные сыры делают из молока. Сыр – универсальный продукт. Он «вбирает» в себя абсолютно все самые полезные составляющие молока и, что главное, содержит их в концентрированном виде. Сыр богат белками и минеральными солями, особенно важными для детей, подростков, беременных женщин и кормящих матерей. Сыры рекомендуют употреблять больным туберкулезом, а также при переломах.

Но не стоит расценивать сыр как панацею от всех болезней. И вообще, сыр сыру рознь. Различают три основных вида: мягкие сыры, твердые крупные и твердые мелкие сыры.

Твердые крупные сыры имеют тонкий аромат, сладковатый привкус. Этот вид характеризуют большие сырные «дырки». Твердые крупные сыры подают и к завтраку, и к обеду, и к ужину. Они не противопоказаны даже малышам до 1,5 лет. Из наиболее распространенных сыров к этой группе относится швейцарский.

Голландский, костромской и другие подобные сыры относятся к группе твердых мелких сыров. Их отличительные особенности – круглые или овальные «дырки», а также выраженные острый вкус и аромат. Эти сыры подходят только для завтрака. И детишкам до двух лет их давать не рекомендуется.

Мягкие сыры, соответственно, отличаются мягкой консистенцией, их можно намазать. Но это не единственное отличие. Например, всем известный рокфор характеризуется острым вкусом и аммиачным запахом. Это легендарный сыр, история которого корнями уходит на несколько сотен лет назад во Францию. Он делался исключительно из овечьего молока (теперь эта рецептура не соблюдается). Вся толща сыра пронизана прослойками синевато-зеленой плесени, которая специально вводится при его выработке. Мягкие сыры благодаря острому вкусу возбуждают аппетит, поэтому хороши перед обедом и ужином.

Так вот, стоит помнить, что чудо-продукт – сыр – полезен не всем. Острые сыры диетологи не рекомендуют есть в больших количествах при болезнях желудка, в частности, язвенной болезни и гастритах, гипертонии.
Но все же пользы у сыра гораздо больше. Регулярное его употребление положительно влияет на зрение, состояние кожи, принимает участие в обмене веществ, регулирует процессы роста.

О целебной силе сыров слагались даже легенды! Например, что царица Ассирии Семирамида отличалась красотой, силой и величавостью именно благодаря тому, что в детстве питалась исключительно сыром, который ей приносили в клювах птицы...

Существуют и маски с использованием сыра, которые тонизируют и омолаживают кожу. Например, половина плавленого сырка, немного мякоти спелой дыни, ложка меда, сок лимона и стакан воды. Все нужно перемешать до получения однородной консистенции, нанести на кожу на полчаса, а потом снять тампоном, смоченным в теплом молоке. Далее промыть теплой водой. Сырные маски эффективны даже при ожогах.

Но сыр «силен» не только для «борьбы» за красоту. Вот еще один «рецепт». Он заинтересует гипотоников, людей с низким артериальным давлением. На завтрак нужно выпить чашечку кофе и съесть бутерброд с маслом и сычужным сыром. Давление нормализуется, и вы будете чувствовать себя хорошо целый день.

Ну, и последняя рекомендация: не стоит перебарщивать с сыром. Все хорошо в меру. Приятного вам аппетита!

Рубрики:

Метки: в полезном сыре даже дырки полезные

Комментарии (0)

Мартини – сорт вермута, производимого в Италии

Дневник

Понедельник, 31 Января 2011 г. 19:49 + в цитатник

(316x500, 28Kb)

Мартини – сорт вермута, производимого в Италии. Свое название он получил по имени завода «Martini & Rossi» в Турине. В Россию вермут «Мартини» стали завозить с конца 19 века. Сейчас – это один из самых популярных иностранных алкогольных напитков.

Слово «вермут» с немецкого языка переводится как «полынь», потому что в любом вермуте должна присутствовать полынная нотка. По сути вермут – это аперитив на основе вина с добавлением спирта, сахара и различных пряностей. Содержание алкоголя в вермуте варьируется от 15 до 23%. Иногда напиток выдерживают от нескольких месяцев до года в специальных дубовых чанах. Для приготовления вермута часто используют такие специи как кора хинного дерева, корица, горечавка, имбирь, ангелика (дягель), ромашка, гвоздика, корки померанца (горького апельсина), тмин, ваниль и др. В «Мартини» полынная нотка гораздо слабее, чем в других вермутах. Кроме того, Мартини – это не только название вермута, но и одноименный коктейль на основе джина и вермута. При приготовлении этого коктейля можно использовать любой вермут, не обязательно марки «Мартини».

В настоящее время Martini & Rossi выпускает мартини нескольких видов: Bianco (белый), Rosso (красный), Rose (розовый), Extra Dry (сухой), Bitter и Rosato.
Мартини а ля Брюс
Коктейли с мартини

Мартини Bianco, лимон, крепкий черный чай, зеленые маслины. Холодная заварка наливается в бокалы для мартини на 1/3, затем доливается мартини (следует оставить примерно 1 см. до края бокала), после этого в бокал добавляется 1 чайная ложка лимонного сока. Маслина накалывается на шпажку для коктейля или обычную зубочистку, которой коктейль перемешивается. Маслина вместе со шпажкой остается в бокале при подаче коктейля.
Наслаждение

Водка - 1/6 бокала, мартини (Bianco или Extra Dry) - 3/6 бокала, апельсиновый сок, лед. Бокал наполняют льдом, остальные ингредиенты смешивают (желательно в шейкере) и выливают в бокал со льдом. Край бокала можно украсить долькой лимона или апельсина.
Бренди-Мартини

25 гр. бренди (коньяка), 50 гр. Мартини Bianco, 100 гр. тоника, маслина, долька лимона. Очень простой в приготовлении коктейль: смешать ингредиенты в шейкере, наполненном льдом на 2/3, вылить в бокал, украсить лимоном и маслиной – коктейль готов.
Мартини Лайт

20 мл. водки, 50 мл. Мартини Bianco, 80-100 мл. светлого виноградного сока, 2-3 кубика льда. В бокал по очереди наливают водку, мартини и сок. После этого добавляют лед и аккуратно перемешивают. Можно выжать в бокал дольку мандарина или апельсина.

Рубрики:

Метки: мартини – сорт вермута производимого в италии

Комментарии (0)

Как нормализовать свой вес после Праздников.

Суббота, 29 Января 2011 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как нормализовать свой вес после Праздников.

Многие люди после Новогодних
праздников набирают парочку
лишних килограммов.
Но не нужно спешить с ними
бороться. «2—3 зимних килограмма,
которые добавляются к летнему весу,
- это нормально, - говорит диетолог
медцентра «Юстас» Борис Скачко.
- Жировая прослойка помогает
удерживать тепло и таким образом
организм препятствует
переохлаждению. Поэтому, если вы
эти пару килограммов сгоните,
то будете рисковать переохладиться
и заболеть».
ЗДЕСЬ далее...
Милолика Покровская

Рубрики:

Метки: как нормализовать свой вес после праздников.

Комментарии (0)

ПИРОЖНОЕ "БУКЕТ РОЗ"

Пятница, 28 Января 2011 г. 15:31 + в цитатник

liveinternet.ru/users/37140...149245791/

Тесто слоеное без дрожжевое 250 гр Яблоки 2-3 шт (нектарины или груши) Сахарная пудра Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм. Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2х30 см.На полоску положить дольки...

Рубрики:

Метки: пирожное "букет роз"

Комментарии (0)

Мясной пирог - "Крокодил"

Пятница, 07 Января 2011 г. 20:34 + в цитатник

liveinternet.ru/users/tamar...146540159/

Мясной пирог "Крокодил" Источникhttp://www.cocucok.net/2007/11/22/myasnoy-pirog-krokodil.html для теста: 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм) 2 ст. ложки сахара 1 щепотка соли 1 яйцо 250 мл. теплого молока 6 ст. ложек растительного м...

Рубрики:

Метки: мясной пирог "крокодил"

Комментарии (0)

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Пятница, 10 Декабря 2010 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения sereetzer-ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие!

Рецепт

Рубрики:

Метки: сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Комментарии (0)

РУКОВОДСТВО К СОВЕРШЕНСТВУ

Дневник

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 20:28 + в цитатник

(599x347, 3249Kb)

РУКОВОДСТВО К СОВЕРШЕНСТВУ

Жизнь это вызов - прими его.
Жизнь это дар - прими его.
Жизнь это приключение - отважься на него.
Жизнь это горе - преодолей его.
Жизнь это трагедия - без страха встреть ее.
Жизнь это долг - исполни его.
Жизнь это игра - играй ее.
Жизнь это тайна - раскрой ее.
Жизнь это песня - пой ее.
Жизнь это возможность - воспользуйся ею.
Жизнь это путешествие - доведи его до конца.
Жизнь это обещание - выполни его.
Жизнь это любовь - открой ее.
Жизнь это красота - хвали ее.
Жизнь это истина - осознай ее.
Жизнь это борьба - веди ее.
Жизнь это загадка - реши ее.

Жизнь это цель - достигни ее! http://blogs.mail.ru/mail/eko-sos/49FDF69C1B20C0E6.html

Рубрики:

Метки: руководство к совершенству

Комментарии (0)

Кулинарная фортуна в помощь домохозяйкам (флешка)

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарная фортуна в помощь домохозяйкам (флешка)

Известный сайт разместил кулинарного "однорукого бандита". Нажмите мышкой на рычаг игрушки, и вам предложат закуску, основное блюдо, десерт и напитки. Кроме того, в нижней части флешки появятся ссылки на рецепты этих блюд. Гениальная вирусная реклама, пять баллов :) И приятного аппетита!

Хотите себе такую "крутилку", не забудьте нажать на "Цитировать"!

Рубрики:

Метки: кулинарная фортуна в помощь домохозяйкам (флешка)

Комментарии (0)

Салаты и закуски к Новогоднему столу

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 20:45 + в цитатник

liveinternet.ru/community/2...142253334/

С вашего позволения подобрала к Новому году Салаты и закуски Салат «Баклажанный рай» ЧТО НУЖНО: 2 баклажана 2 луковицы 3 моркови 4 помидора 1 зубчик чеснока майонез соль зелень петрушки и укропа масло для жа...

Рубрики:

Метки: салаты закуски новогоднему столу

Комментарии (0)

Рецепты с крабовыми палочками

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 20:05 + в цитатник

liveinternet.ru/users/34055...142194362/

Рецепты с крабовыми палочками Рецепты с крабовыми палочками Салат с крабовыми палочками Салат из кальмаров, рыбы и крабовых палочек ...

Рубрики:

Метки: рецепты крабовыми палочками

Комментарии (0)

Торт творожный "А-ля Наполеон" (на сковород

Четверг, 25 Ноября 2010 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт творожный "А-ля Наполеон" (на сковороде)

(604x453, 105Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Метки: торт творожный "а-ля наполеон" (на сковород

Комментарии (2)

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

Дневник

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 20:51 + в цитатник

(500x375, 59Kb)

(рецепт по наследству) В посуду с плоским дном укладываем по порядку: 1 слой-селедка+лук+сметана; 2 слой-тертое зеленое яблоко+сметана; 3 слой-тертая морковь+сметана; 4-5 слои-тертый картофель+ сметана; 6 слой-тертая свекла+майонез.Верх посыпать тертым яйцом.( Все овощи по 2 штуки.сметаны 400г.майонез лучше Слобода)

Рубрики:

Метки: селедка под шубой

Комментарии (0)

роллы

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 16:26 + в цитатник

liveinternet.ru/users/37102...139058316/

Мастер-класс - роллы по Ю-мамски от Маши-mashuk (часть вторая - футомаки и урамаки) Версия для печати Автор: миссис Пампкин | Все статьи автора 28.11.2008 Из предыдущей статьи Кручу-верчу-накормить хочу! Готовим роллы по Ю-мамски от Маши-mashu...

Рубрики:

Метки: роллы

Комментарии (3)

Торт "Рыжик"

Среда, 27 Октября 2010 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Рыжик"

Простой домашний медовый тортик. Справятся даже начинающие хозяйки.

Торт "Рыжик"

Рубрики:

Метки: торт "рыжик"

Комментарии (0)

Каша из тыквы

Воскресенье, 24 Октября 2010 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гарбузова (из тыквы) каша с рисом на молоке. Личный рецепт

Гарбузова (из тыквы) каша с рисом на молоке. Личный рецепт (390x69, 10Kb)

(390x69, 10Kb)

Осень в разгаре и как раз сейчас время для того, чтоб готовить каши из тыквы (390x69, 10Kb)

(390x69, 10Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Метки: каша из тыквы личный рецепт

Комментарии (0)

Блинчики на газированной воде

Четверг, 21 Октября 2010 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики на газированной воде

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

попал в лирушную рассылку от 24 сентября 2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 318 пользователей нашего сайта!

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Чудо-блинчики

Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде.
(500x400, 113Kb)
Потребуется:
210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

Метки: блинчики на газированной воде

Комментарии (0)

Сохранить молодость поможет антивозрастная диета:

Дневник

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 18:25 + в цитатник

(688x699, 92Kb)

Диета antiage
(направленная на предупреждение процесса старения )

Сохранить молодость поможет антивозрастная диета:
ее главные правила и рецепты на каждый день.

Для кожи

1. Не забывайте о цинке
Он входит в состав мощнейшего антиоксиданта, вырабатываемого нашими клетками, регулирует работу гормонов и уровень сахара в крови. Цинк укрепляет иммунитет, а также играет главную роль в обновлении кожи и синтезе коллагена. Дефицит этого ценного элемента вызывает в организме изменения, сходные с процессами старения. К сожалению, цинк очень чувствителен к стрессу. И как только вы впадаете в это состояние, он начинает разрушаться.

Где найти? --- Устрицы — мировые чемпионы по содержанию цинка. Следом за ними идут тыквенные семечки (они рекордсмены в своем, растительном, классе). Также цинком богаты орехи, бобовые, злаки, красное мясо, сыр, яйца, море-продукты, свекла, малина и крыжовник.

2. Злоупотребляйте витамином С
Ведь он один из главных витаминов молодости. Перед его натиском капитулируют свободные радикалы, покушающиеся на жизненные способности наших клеток. Впечатляет? Добавьте к этому его способность нивелировать вредоносное действие всевозможных инфекций, токсинов и даже ядовитых веществ. Кстати, особо пристальное внимание на витамин С должны обратить любители основательно пожариться на солнце и заядлые курильщики. Одна сигарета истребляет 25 мг драгоценной аскорбиновой кислоты. А это почти четверть от суточной нормы!

Где найти? --- В шиповнике, черной смородине, сладком перце, цитрусовых, киви, свежих овощах. Естественно, все это нужно употреблять в сыром виде. И не бойтесь передозировки. Витамина С много не бывает.

Для фигуры

3. Сочетайте кальций и витамин D
Этот тандем — залог не только крепких костей, безупречных зубов, хороших ногтей, но и стройной фигуры. Дело в том, что кальций активизирует обмен веществ и сжигание жиров. Вот только без поддержки витамина D он усваивается очень плохо и к тому же быстро выводится из организма. Помимо союзников, у кальция есть страшные враги. Это аспирин и щавелевая кислота.

Где найти? --- Кальций — в первую очередь в молочных продуктах (предпочтительно не очень жирных, хотя жирность на содержание кальция не влияет), сырах, яйцах, креветках и некоторых овощах. Витамин D — в сливочном масле, яичных желтках, икре, рыбьем жире. А лучше всего прогуляться на солнце. Получите и удовольствие, и дозу драгоценного витамина.

4. Не забывайте про сложные углеводы
Медленно всасываясь в кровь, они являются бесперебойными поставщиками энергии, поддерживают нормальный уровень сахара в крови и позволяют контролировать аппетит.

Где найти? --- В цельнозерновом хлебе, овсянке, макаронах из твердых сортов пшеницы, коричневом рисе, бобах и овощах. Употреблять в небольших количествах во время каждого приема пищи.

Для пользы тела

5. Налегайте на белки
Всем известно, что они участвуют в формировании мышц и помогают поддерживать их в тонусе. А вот недостаток белков ведет к ослаблению иммунитета, ухудшению гормонального фона, памяти и снижению работоспособности.

Где найти? --- Естественно, в мясе, птице, рыбе, морепродуктах, молоке, твороге, сырах, яйцах. Как вариант (для вегетарианцев) — в зерновых и бобовых культурах, соевых продуктах (соя, тофу, соевый соус), орехах, в тех же яйцах, сырах.

6. Щелкайте, как семечки
Масличные культуры — кладезь антиоксидантов и источник полиненасыщенных жирных кислот, которые повышают тонус кожи и предупреждают образование морщин. Помимо этого, полиненасыщенные жирные кислоты стабилизируют давление и препятствуют возникновению атеросклероза.

Где найти? --- В орехах (особенно в миндале), кунжуте, льне, подсолнечнике… Либо в свежих, либо в масле из этих растений. Предпочтительно холодного отжима.

7. Помните о полифенолах
Они представляют собой химический сплав антиоксидантов и флавоноидов, обладающий омолаживающим действием. Эти органические соединения, имеющие растительное происхождение – очень мощные естественные антиоксиданты. Полифенолы оказывают замедляющее воздействие на окислительные процессы в крови человека,что предотвращает образование тромбов и сужение сосудов и позволяет стенкам кровеносных сосудов дольше оставаться эластичными. Врачи признают эффективность полифенолов при лечении остеопороза, сердечно-сосудистых заболеваний и многих других напастей

Где найти? --- В чае, шоколаде, красном вине, малине, смородине, чернике, сливах, вишнях, гранатах. А также яблоках, грушах, винограде, грейпфрутах. Еще один довод в пользу рекомендаций съедать пять фруктов и овощей в день!

Для настроения и иммунной защиты

8. Делайте упор на омега-кислоты.
Поскольку они необходимы для хорошей работы мозга, укрепляют клеточные мембраны, тормозят накопление жира, регулируют его расщепление, борются с воспалительными процессами, улучшают качество кожи, увеличивают мышечную массу, успокаивают нервы. И, конечно же, продлевают молодость.

Где найти? --- В рыбьем жире, морепродуктах, рыбе из северных морей: семге (предпочтительнее дикой, поскольку в ней идеально сочетаются Омега-3 и Омега-6), пикше, сардинах, тунце, анчоусах. В идеале они должны присутствовать в рационе два раза в день. Можете не ограничивать себя в размерах порций. Хуже не будет.
(сейчас Омега-3 и Омега-6 добавляются в молоко, соки. читайте состав. )

9. Добавьте железа.
Оно обеспечивает быстроту и ясность мыслей.

Где найти? --- Печень. Можно также налегать на семгу, морепродукты, тунца, индейку, говядину и телятину. Из растений максимум этого элемента содержится в гречке. А также в чечевице, белой фасоли, петрушке, хлебе, одуванчиках, кресс-салате, укропе, шпинате, луке-порее, каштанах, грибах. Правда, усваивание «растительного» железа зависит от многих факторов. Например, чашка чая уменьшает его в 4 раза, а апельсиновый сок, наоборот, увеличивает вдвое.

Пищевые добавки, БАДы, Поливитамины — обязательно!

10. Когда?
Необходимо пропивать короткие курсы специальных препаратов осенью (так как питание становится менее разнообразным) и весной (традиционный сезон авитаминоза).

Как?
Выбирайте комплексы, содержащие Омега-3 и минералы, такие, как цинк и селен. Не забывайте: употребление омега-кислот нужно дополнять приемом антиоксидантных коктейлей. Это позволит клеткам лучше очищаться и лучше работать

Что?
БАДов - много, равно как и поливитаминов. Выбирайте по назначению.
Из новинок можно попробовать набирающие сейчас популярность обогащенные молочные напитки, йогурты и антиоксидантные напитки.

по материалам: Elle, №149

Рубрики:

Метки: сохранить молодость поможет антивозрастная диета:

Комментарии (0)

Карвинг - украшение стола

Пятница, 17 Сентября 2010 г. 19:51 + в цитатник

liveinternet.ru/users/35734...135090748/

Карвинг - украшение стола http://kulinaria.if.ua/karving-ukrashenie-stola-ko...jskij-servis-onlajn-dnevnikov/ Для хозяюшки! Листочек из огурца может послужить прекраснымукрашением стола. Для изготовления такого ...

Рубрики:

Метки: украшение блюд.карвинг - украшение стола дневник комментарии блог блоги карвинг украшение стола

Комментарии (0)

СУПЕР-ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ

Пятница, 17 Сентября 2010 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР-ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ

По этому рецепту блинчики получаются тонкие, нежные на вкус, красивые на вид и, что самое главное - не рвутся в работе и хорошо снимаются со сковороды.

Поверьте - у вас не будет 1-й блин "комом".

.
Ингредиенты:

4 - яйца
1-2 ст. ложки - сахара
соль
500 гр. - молоко
4 ст. ложки с горкой- мука
4 ст. ложки с горкой - крахмал.
3 ст. ложки - растительное масло.
Сбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем крахмал и муку, затем постепенно вводим молоко, когда всё перемешалось - в конце добавляем растительное масло (обязательно масло добавлять в конце.)

Всё , дорогие мои, набираемся терпения и жарим наши блины.

Рубрики:

Метки: супер-тонкие блинчики

Комментарии (0)

Почему осенью появляется насморк (аюрведа)

Понедельник, 13 Сентября 2010 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему осенью появляется насморк (аюрведа)

Сначала самое главное!:))...Что такое сопли?Это внутренний плач,вызванный жалостью к себе,это нежелание брать ответственность за себя,за свою жизнь.Не работая над собой,над своим характером,не очищая свой ум,насморк будет появляться снова и снова)..

*************

А теперь аюрведа:

....Снижение температуры воздуха ослабляет огонь пищеварения (агни), а вместе с ним – нашу иммунную систему, из-за чего в нашем теле образуется избыточное количество токсинов, называемых ама (помимо прочего в виде белого липкого налета на языке). Эта влажная среда делает тело более восприимчивым к болезнетворным вирусам.

Более того, избыток амы усиливает капха-дошу, связанную с холодом и влажностью. Излишек капхи вызывает ощущение тяжести, ведет к образованию мокроты и густых, тяжелых выделений из носа. Вызванная нарушением баланса ваты простуда проявляется в виде упадка сил, бессонницы и обычно сопровождается холодным кашлем, воспалением горла и жидкими, текучими выделениями из носа....

Как предотвратить,как лечить:

Рубрики:

Метки: почему осенью появляется насморк (аюрведа)

Комментарии (0)

35 Рецептов Вкусных И Полезных Завтраков

Пятница, 10 Сентября 2010 г. 23:30 + в цитатник

liveinternet.ru/users/taal7...134546459/

35 Рецептов Вкусных И Полезных Завтраков http://www.stroiniashka.ru/publ/65-1-0-1084 Согласно уверениям диетологов, одним из лучших средств снижения и поддержания веса являются именно регулярные завтраки. Мы отобрали 35 самых лучших реце...

Рубрики:

Метки: дневник комментарии блог блоги рецептов вкусных полезных завтраков

Комментарии (0)

Народные рецепты лечения болезней

Воскресенье, 29 Августа 2010 г. 14:21 + в цитатник

liveinternet.ru/users/34623...133561211/

Народные рецепты лечения болезней ...

Рубрики:

Метки: дневник комментарии блог блоги народные рецепты лечения болезней

Комментарии (0)

Пышные рыбные котлетки от Milairis

Четверг, 26 Августа 2010 г. 11:57 + в цитатник

liveinternet.ru/users/33327...133328949/

Если вам нужна seo оптимизация, то советую заглянуть на сайт. профессионалы помогут вам. Приятного просмотра! Филе трески1шт, пачка крабовых палочек, небольшая луковица, 2ст. ложки майонеза, 4ст л хлебных сухарей( вместо сухарей взяла 2 очи...

Рубрики:

Метки: дневник комментарии блог блоги пышные рыбные котлетки milairis

Комментарии (0)

Омлет из нашего детства .

Вторник, 24 Августа 2010 г. 12:22 + в цитатник

liveinternet.ru/users/ovimu...126587755/

Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не полу...

Рубрики:

Метки: дети яйца детство завтрак омлет ovimu дневник комментарии блог блоги нашего детства

Комментарии (0)

Салат "Гранатовый браслет"

Суббота, 21 Августа 2010 г. 21:39 + в цитатник

liveinternet.ru/users/u_bor...133044841/

Салат "Гранатовый браслет" Салат "Гранатовый браслет" Берем • 2 средних картофелины • 150- 200 гр куриного мяса • 2 средних морковки • 3 яйца • 2 средних свеклы • 150 гр грецкого ореха • 1 гранат • 400 гр майонеза. Все отварить-куриное мя...

Рубрики:

Метки: дневник комментарии блог блоги

Комментарии (0)

Молочный коржик из школьной столовой !!!

Суббота, 21 Августа 2010 г. 21:33 + в цитатник

liveinternet.ru/users/chaik...133044592/

Молочный коржик из школьной столовой !!! Молочные коржики наверняка знакомы очень многим, если даже не сказать каждому. Да, да – это именно те коржики, которые в советское время продавались в столовых по 8 копеек. Да и сейчас их зачастую можно найти...

Рубрики:

Метки: дневник комментарии блог блоги

Комментарии (0)

Винный этикет

Воскресенье, 01 Августа 2010 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Перетокина_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винный этикет

По сложившимся в давние времена правилам определенной пище должны соответствовать и определенные сорта вин.

Белое сухое вино – гармонирует с рыбными и мясными закусками, блюдами из макарон и риса, с омлетами и овощами.

Красное сухое вино – подходит к копченостям, поданным на закуску, к горячей телятине и баранине, к диче, сыру и паштетам.

Полусладкие вина – хорошо сочетаются с овощными блюдами, с жаренными и тушенными грибами.

Красное крепкое вино – например кагор, подают во время обеда с жирными, наваристыми супами, с горячими блюдами из свинины и фасоли.

Херес и мадера – замечательно оттеняют вкус различных бульонов.

Розовое вино – хорошо сочетается с супами и рыбой под различными соусами.

Мускатное белое вино – подается к горячим рыбным и овощным блюдам.

Десертные сладкие вина – подходят к сладким горячим блюдам – блинчикам, пудингам, а также тортам.

Сухое шампанское – гармонирует со вкусом белого мяса и фруктов, а сладкое – с десертом.

Имейте в виду, что вино вообще не полагается подавать к цитрусовым, к шоколаду и к мороженому.

Разные сорта вин требуют и разных бокалов. Общее требование для них – чтобы они были из прозрачного белого стекла. Исключение составляет белое вино – его можно подавать в цветном фужере. Чем слабее вино, тем больше должен быть бокал для него. Бокалы положено наполнять примерно наполовину или чуть меньше 2/3 объема, чтобы высвободился букет вина.

Красное вино рекомендуется открывать за несколько часов до употребления, чтобы дать ему возможность набрать воздуха.

Белое вино пьют охлажденным до 10 градусов. Если у вас нет времени охладить вино, разливайте его по холодным бокалам, помещенным на несколько минут в морозильную камеру. Но вот само вино туда класть ни в коем случае нельзя.

Холодное красное вино перед подачей следует немного подогреть – до 18 градусов. Помните также, что слишком холодное шампанское теряет во вкусе, его оптимальна температура – 7 градусов.

Немного о других напитках:

Водку и горькие настойки - подают к острым и холодным закускам.

Коньяк и ликер – подают к кофе и цитрусовым, но не к сервированному столу.

Еще одно правило подачи напитков.

Их подают по нарастающей качества: от слабых к крепким. В конце, а не в начале трапезы или даже после нее подают такие крепкие напитки, как коньяк, старые портвейны, ликеры, джин, ром, горькие настойки на травах.

Наши далекие, но мудрые предки утверждали, что вино приносит пользу только тому, кто пьет его с мыслями в голове и с чувствами в душе. Что ж, возможно, это самое главное правило, которого мы должны придерживаться при употреблении этого удивительного напитка, который вобрал в себя энергию солнечного света и плодородия земли.

Рубрики:

Метки: винный этикет

Комментарии (0)

КОТЛЕТЫ АСТРА

Вторник, 27 Июля 2010 г. 20:48 + в цитатник

liveinternet.ru/users/34814...130701289/

warunik ...

Рубрики:

Метки: куиные котлеты

Комментарии (0)

Филе рыбы в тесте

Вторник, 20 Июля 2010 г. 21:59 + в цитатник

liveinternet.ru/users/34935...130841596/

Филе рыбы, запеченное в тесте Ингредиенты Для теста: – 230 г молока – 20-30 г дрожжей – 1 ст. л. сахара – 1 яйцо – 1/2 ч. л. соли – около 550 г муки – муку добавлять постепенно до получ...

Рубрики:

Метки: дневник комментарии блог блоги

Комментарии (0)

Картофельные розы.

Вторник, 13 Июля 2010 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные розы

К горячим блюдам из мяса и птицы очень хороша, для украшения подойдут картофельные розы. Проходим мастер - класс.

Для того, чтобы их приготовить, надо будет немножко потренироваться. Как правило, после трех-четырех проб технология проясняется, и процесс становится довольно быстрым.

Картофель моем и отрезаем от него очень тонкие пластинки, примерно миллиметра толщины, и желательно, чтобы как можно равномернее, в смысле, чтобы не было так, что середина очень тонкая, а края толстые. Также отрезаем маленькую "палочку".

Одну пластинку окручиваем вокруг палочки

Крутя в другую сторону, чем первые, накручиваем второй и третий лепестки. Крутить надо так, чтобы каждый следующий лепесток накрывал предыдущий, и чтобы середина осталось погружена во внутрь, иначе роза будет более похожа на капусту, а не на цветок.

Скрепляем основу деревянной зубочисткой так, чтобы не разходилось. Первый этап закончен. Тогда приложим еще три-четыре лепестка побольше, и откидываем их назад, так как на снимках:

Скрепляем, чтобы все держалось и не разходилось. Когда наловчитесь, достаточно будет двух-трех деревяшек. Если порвется - ничего страшного, розы - вещь не совершенная, так что это даже придаст им натуральности.

И тогда варим их в масле, пока не обрумянятся. Опускать в масло лучше всего "вверх ногами", так как иногда лепески могут выпрямиться. Когда они готовы, положим их на бумажное полотенце, сыпем немножко соли, и, когда простынут, вынимаем зубочистки. Их вытащить легче, если перед вытаскиванием повернуть немножко вокруг продольной оси.

Готовые "розы" уже не хотят разваливаться на "лепестки", и их можно осторожно перекласть в тарелку. Для красных роз можно либо делать то же самое из свеклы, или покрасить картофельные пластинки свекольным соком.

mirpiar.com/forum/7-57-1

Рубрики:

Метки: картофельные розы

Комментарии (0)

Рыба от эскимосов.

Четверг, 01 Июля 2010 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба от эскимосов на ужин.

Эскимосы Аляски, как пишет журнал Discovery, большие любители рыбы. В обеденном меню ресторанов Аляски настоящий рыбный праздник: палтус и пять видов лососевых рыб ( нерка, чавыча, горбуша, кета, кижуч). У берегов Аляски оказывается , можно выловить палтуса поистине выдающихся, олимпийских размеров, весом до 10 килограмм. В журнале предлагается рецепт "Олимпийского палтуса". У меня палтуса не оказалось, но очень захотелось попробовать приготовить этот рецепт на ужин. Пришлось купить в соседнем магазине "Перекресток" филе пангасиуса и получилось не менее вкусно, чем у далеких эскимосов... А за рецепт большое спасибо журналу Discovery ( июль этого года)

На 1 кг филе палтуса ( у меня пангасиус ), 1 столовая ложка растопленного сливочного масла, 1 луковица, 150 мл сметаны, 150 мл майонеза, 1/4 стакана тертого пармезана, половина стакана раскрошенного крекера, сок трети или четверти лимона, соль, перец по вкусу.
Сливочное масло я растопила прямо в форме в духовке, а потом положила на него все ингредиенты по рецепту. Крекер в целлофановом мешочке размельчила скалкой.

Надо разогреть духовку до 250 градусов. На растопленное масло на дно формы для запекания выложить мелко порезанный лук, а на него куски филе рыбы . Посолить. Поперчить по вкусу.

Смешать сметану с майонезом, добавить сок лимона, залить соусом рыбу, посыпать верх измельченным крекером. Форму поставить в духовку.

Через 20 минут посыпать верх сыром ( лучше пармезаном, у меня был костромской ) и запекать еще 10 минут.

К столу подавать с овощами. У меня был зеленый горошек.

Вкуснота необыкновенная, видимо, очень удачный соус, а крошки крекера в нем размокли и получилось удачное сочетание всех ингредиентов. Желаю вам успехов!

Рубрики:

Метки: рыба по-эскимоски

Комментарии (0)

Домашняя консервация

Вторник, 18 Мая 2010 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Танцы с банками или домашняя Консервация))))



Солим огурцы: 5 секретов	Замораживаем ягоды и овощи	Варенья, джемы, желе	Овощи, закуски, соусы

Консервируем зеленые помидоры.

ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ЛЕЧО ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ПОМИДОРЫ ЗЕЛЕНЫЕ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ

ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ

Закатки на зиму из кабачков

ЛЕЧО С КАБАЧКАМИ.
САЛАТ ЗИМНИЙ ИЗ КАБАЧКОВ
КАБАЧКИ ПО-УКРАИНСКИ
КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ
КАБАЧКОВАЯ ИКРА КОНСЕРВИРОВАННАЯ

Малосольные овощи

МАЛОСОЛЬНЫЕ КАБАЧКИ
ПОМИДОРЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ
КАБАЧКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ В БАНКЕ
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ С ГОРЧИЦЕЙ

Консервируем салаты

САЛАТ УКРАИНСКИЙ
САЛАТ ИНГУШСКИЙ
РИСОВЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И КАПУСТЫ
ПЕРЕЦ С ОГУРЦАМИ В ТОМАТНОМ СОКЕ

TRIPLES with EMMA

Рубрики:

Метки: домашняя консервация

Комментарии (0)

Салат"куда приводят мечты"

Суббота, 01 Мая 2010 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения rizanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куда приводят мечты....

Автор этих вкусных картин милая девушка Лилия (MatildA777). Кому интересно - ссылка на рецепты

Рубрики:

Метки: салат- картина

Готовим сами

Среда, 07 Апреля 2010 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насмотревшись по телевизору о том кошмаре, который нам предлагают в супермаркетах...

...предлагаю объединить наши усилия по замене фальсифицированной продукции качественным домашним продуктом!

Итак, объединяю в один пост все, что мы обычно готовим сами!
Под каждой ссылкой по несколько рецептов!

(350x258, 38Kb)

(350x258, 38Kb)

МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА

(397x337, 77Kb)

(397x337, 77Kb)

ВМЕСТО КОЛБАС

(350x256, 73Kb)

(350x256, 73Kb)

СЫРЫ И НАМАЗКИ НА БУТЕРБРОДЫ

(400x293, 54Kb)

(400x293, 54Kb)

ПАШТЕТЫ

(500x374, 47Kb)

(500x374, 47Kb)

СОУСЫ И ПРИПРАВЫ

(450x371, 52Kb)

(450x371, 52Kb)

ДОМАШНЯЯ ЛАПША

(330x400, 61Kb)

(330x400, 61Kb)

СЛАДКИЕ КРЕМЫ

Рубрики:

Метки: домашняя еда

Супер ножки!!

Среда, 07 Апреля 2010 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Прок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕРР НОЖКИ!!!!

СУПЕРР НОЖКИ!!!!

Нам понадобится:
Куриные голени
Упаковка слоеного теста
Специи
Соевый соус

Берем специи,соль, перец и соевый соус, смешиваем и заливаем этим ножки , минут на двадцать. У меня был готовый маринад для курицы.Слоеное тесто размораживаем и нарезаем на полоски примерно по 3см. шириной.
Ножки вынули из маринада , обсушили салфеткой и завернули в слоеное тесто по спирали.

Смазали желтком и в разогретую духовку до 200С на 20-25 мин.
Приятного аппетита!!!

Метки:рецепты от Дарьи, несладкая выпечка

Рубрики:

Метки: ножки куриные

О пряностях и специях!

Среда, 07 Апреля 2010 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О пряностях и специях!!!

Пряности и специи

О пряных растениях

Рубрики:

Метки: пряности и специи

Комментарии (0)

Постный стол

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения djinjik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

постный стол

100 Постных рецептов.

http://povareshki.net

Читать далее...

Рубрики:

Метки: постный стол

Комментарии (0)

Вкусно и празднично!!

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения djinjik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно и Празднично!!!

Не ломайте голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

Читать далее...

Рубрики:

Метки: рецепты

Комментарии (1)

20 самых здоровых продуктов

Суббота, 06 Марта 2010 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Drakonn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 продуктов, признанных самыми здоровыми

Набор из двадцати продуктов питания, имеющих особое значение для бодрости, выносливости, здоровья и силы нашего организма. Некоторые из которых имеют также и лечебное действие.

1 Яблоки. Вещества, содержащиеся в яблоках, в частности кверцетин, способны тормозить развитие раковых клеток. Кроме того, кверцетин обладает противовоспалительным действием и уменьшает вред так называемых свободных радикалов.

Для нормальной работы желудка яблоки тоже незаменимы: содержащиеся в них кислоты препятствуют развитию гнилостных бактерий, а пектин выводит вредные вещества из организма.

2 Хурма. Содержит в 2 раза больше пищевых волокон и полезных микроэлементов, чем яблоки. В ней также много антиоксидантов. Содержит белки, углеводы, органические кислоты, дубильные вещества.

Хурма богата калием, кальцием, магнием, фосфором и железом, а также витаминами А, С и P. Успокаивает нервную систему, повышает работоспособность, обладает мочегонным действием, бактерицидным действием в отношении кишечной и сенной палочки, золотистого стафилококка.

3 Апельсин. Содержит витамины А, В1, В2, РР и микроэлементы: магний, фосфор, натрий, калий, кальций, железо. Особенно много в апельсине витамина С. Предупреждает сердечно-сосудистые заболевания: атеросклероз, стенокардия, инфаркт миокарда. Полезны при анемии или малокровии, несварении, цинге, запорах, потере аппетита, слабости.

Рубрики:

рецепты
полезно знать

Метки: здоровые прдукты

Комментарии (0)

Королевская щарлотка

Пятница, 05 Февраля 2010 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевская шарлотка

Рецептом поделились со мной девочки с одного форума, автор неизвестен. Но рецепт очень необычен.
1-2 готовых рулета, пачка коржей, мягкий творог гр 300, сливки 33%-0.5л, сахар, желатин, консервированные фрукты.
Взять удобную "тару", выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом. Можно взять обычный творог Веселый молочник, вспушить его блендером и положить 4-5 столовых ложек сахара.
Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст.л. сахара.
Смешать творог и сливки + фрукты + растворенный на водяной бане желатин.
Выложить массу на рулетики, накрыть коржиком и поставить на ночь в холодильник.

Рецепты_от_Белки

Рубрики:

Метки: шарлотка

Комментарии (0)

Торт"день и ночь" из микроволновки за 6 мин.

Среда, 03 Февраля 2010 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "день и ночь" из микроволновки за 6 мин

Читать далее...

Рубрики:

Метки: торт из микроволновки

салат королевский

Пятница, 25 Декабря 2009 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Королевский

Салат "Королевский

" Ингредиенты: - Филе куриное – 200 г - Апельсин – 1 шт. или несколько долек ананаса - Яйца – 4 шт. - Сыр твердый – 200 г - Майонез – 1 пакет - Соль, перец.

1. Куриное филе помыть, сложить в кастрюлю, залить водой и добавить соль, перец. Сварить филе и дать ему остыть в воде, в которой оно варилась. Остывшее филе «разобрать» на волокна.

2. Сварить вкрутую яйца и очистить их от скорлупы. Апельсин очистить от кожуры и – обязательно! – от белой кожицы.

3. Приступаем к приготовлению салата. На дно глубокой тарелки укладываем куриное филе. Апельсин ( Ананас) нарезаем небольшими кубиками и выкладываем на филе.

4. Апельсиновый слой смазываем майонезом.

5. Сверху выкладываем мелко порезанные яйца. Их надо слегка подсолить и тоже смазать майонезом.

6. Верхний слой – это твердый сыр, натертый на мелкой терке.

7. Украшаем салат зеленью и помидорами.

Нашла в инете, не знаю почему он королевский, но достаточно простой давайте попробуем!

Рубрики:

Метки: салат королевский

Комментарии (0)

Говядина, запеченная кусочками.

Среда, 16 Декабря 2009 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения meadow [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина, запеченная кусочками.

Как я обещала в самых первых постах в своем блоге, что обязательно буду переводить рецепты из книги "Постигаем искусство французской кулинарии", которую написала Джулия Чайлд, должна сказать, что обещание свое я начала сдерживать. Вчера, порывшись в морозилке, я обнаружила наличие говядины и сразу же полезла за интересненькими рецептами в книгу. Сколько я там всего нашла! И несмотря на то, что в прошлом до декрета я работала переводчиком. оказалось, что к кулинарии мой язык не достал, пришлось пользоваться словарем. А это означало для меня лишь одно, что перевод будет длиться долго - по первой, потом, конечно, когда я пополню свой словарный запас кулинарными терминами, все пойдет гораздо быстрее, ну а пока, думаю, что только по рецепту в два-три дня буду выдавать. Кстати, так промежуток в выдаче не будет совершенно зависеть от плохого словарного запаса, а моей возможной занятости и невозможности стоять у плиты. Так как просто привести рецепт - это одно дело, а вот воплотить его в жизнь - это уже совсем другое. Ну и не буду же я советовать Вам приготовить то, что, извините, мне самой в рот...не полезло.

Итак, поехали. Первым рецептом пробным для меня из французской кухни стала запеченная кусочками говядина. Сейчас уже могу с уверенностью сказать, что говядина может быть нежной, совершенно не жесткой, ее вкус великолепным, а аромат...ах!

Рубрики:

Метки: говядина запеченная

Комментарии (0)

Новогодние рецепты

Воскресенье, 13 Декабря 2009 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднии рецепты

«Новогодние рецепты»

Здесь собраны кулинарные рецепты,
которые подойдут для новогоднего стола.

Рецепты Новогодних вторых блюд
Рецепты Новогодних закусок
Рецепты Новогодних салатов
Рецепты Новогодних десертов и напитков
Рецепты Новогодней выпечки
Новогодние рецепты рыбных блюд
Новогодние рецепты несладкой выпечки
Новогодние рецепты тортов и пирожных
из блогаМарина Фингаретдля BасUkuwu/Укушу

Рубрики:

Метки: новогодние блюда

Страницы:

[2] 1

LiveInternet

О проекте