Недавно ученые из Северного университета Огайо выяснили, что те, кто предпочитает заказывать в кафе кофе с корицей рискуют прожить дольше да еще при этом сохранить стройную фигуру. И все благодаря душистой специи. Оказалось, что регулярном употреблении корицы в организме человека образуется специфический метаболический центр, вызывающий позитивные изменения на клеточном уровне. Ну а в борьбе против ожирения и старения помогает богатый набор антиоксидантов, которым славится корица.

Впрочем, понятно, что все хорошо в меру. И более одного грамма в сутки корицы употреблять все же не стоит.

К слову, ранее исследователи из Медицинского центра Университета Раш в Чикаго заявляли, что корица способствует лучшему усвоению информации. Специя помогает организму вырабатывать специальные вещества, которые делают мозг более пластичным и восприимчивым к изменениям.

При этом корица еще и защищает мозг от болезни Паркинсона. Она же способствует охлаждению организма, поэтому так популярна в жарких странах.