Î÷åíü âêóñíûé äåñåðòèê ïîíðàâèòñÿ âñåì, îñîáåííî äåòêàì. Ñ íåæíåéøèì ìåäîâûì âêóñîì áàíàíîâ!

Îñåíüþ, â ïåðèîä ïðîñòóä è âèðóñíûõ èíôåêöèé, ýòè ïÿòü ïðîäóêòîâ áóäóò íåçàìåíèìû äëÿ äåòñêîãî èììóíèòåòà. Îíè äîñòóïíû, íåäîðîãè, ïîëåçíû, âêóñíû è, ÷òîáû  ðåáåíîê íå áîëåë, èõ ñòîèò âêëþ÷àòü â ìåíþ êàæäûé äåíü.

Íåîáûêíîâåííî íåæíîé ïîëó÷àåòñÿ ñêóìáðèÿ, çàïå÷åííàÿ â ìàðèíàäå èç ãîð÷èöû è ìàéîíåçà.

Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå! Î÷åíü âêóñíàÿ ðûáà!

Îïûòíûå âðà÷è, õîðîøî çíàþùèå ñîñòàâ ìåäà è åãî ëå÷åáíûå ñâîéñòâà, îáû÷íî ðåêîìåíäóþò åãî ïàöèåíòàì, íàïðèìåð ïîæèëûì, à òàêæå áîëüíûì è èñòîùåííûì ëþäÿì, íóæäàþùèìñÿ â áûñòðîì âîññòàíîâëåíèè ñèë. Ñ ýòîé æå öåëüþ î÷åíü ïîëåçíî ïðèíèìàòü ìåä ñïîðòñìåíàì, ÷òîáû ìàêñèìàëüíî áûñòðî âîññòàíàâëèâàòü èçðàñõîäîâàííóþ ýíåðãèþ.

Ïî ïðîèñõîæäåíèþ ðàçëè÷àþò ïàäåâûé, öâåòî÷íûé è ñìåøàííûå âèäû ìåäà.

Áîá íàõîäèòñÿ â ñïèñêå ïîïóëÿðíûõ ñòðèæåê ýòîãî ãîäà. Ýòî íåæíîå è ýêñòðàâàãàíòíîå ñî÷åòàíèå æåíñòâåííîñòè è ñìåëîñòè.Ñ ïîìîùüþ òàêîãî âûáîðà âû ñäåëàåòå ñâîé îáðàç ìîäíûì, ïðîÿâèòå èíäèâèäóàëüíîñòü.Ñòðîãîñòè, êàêèõ ëèáî îïðåäåëåííûõ ïðàâèë â âûáîðå ñòðèæêè íåò. Ñòîèò òîëüêî îïðåäåëèòüñÿ ñ âàðèàíòîì ýòîé ìîäíîé ñòðèæêè.

Ñûðîé ñàëàò èç îãóðöîâ íà çèìó çàèíòåðåñóåò òåõ, êòî ëþáèò ïîõðóñòåòü ñâåæèìè îâîùàìè. Ñàëàò èõ õðóñòÿùèõ êóñî÷êîâ îãóðöîâ, ñëàäêîãî ëóêà, ïèêàíòíîãî îñòðåíüêîãî ÷åñíîêà, çàìàðèíîâàííûå â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå óêñóñà è ñîâñåì áåç òåïëîâîé îáðàáîòêè.

Çåëåíûå íàñàæäåíèÿ, óñòàíîâëåííûå â êîìíàòå, ïðèäàþò æèëîìó ïîìåùåíèþ óþò, î÷èùàþò âîçäóõ, ðàäóþò ãëàç ðàçíîîáðàçèåì öâåòîâîé ãàììû è ôàêòóðû ëèñòüåâ. Íî, ÷òîáû öâåòîê çàèãðàë ïîëíîñòüþ âñåìè êðàñêàìè, åãî íåîáõîäèìî óñòàíîâèòü íà ïðàâèëüíîì ìåñòå.

Âûðàùèâàòü ðàñòåíèÿ èç êîñòî÷êè, íî äî ÷åãî æå èíòåðåñíî! Íàâåðíÿêà, ïîåäàÿ êàêîé-íèáóäü ôðóêò, âû íå ðàç çàäóìûâàëèñü: à ïî÷åìó áû íå ñóíóòü êîñòî÷êó â çåìëþ, âûðàñòåò ëè?

Êîñòî÷êà ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé ÿäðî, ïîêðûòîå äåðåâÿíèñòîé îáîëî÷êîé.  ïëîäàõ ðàçíûõ ðàñòåíèé ìîæíî âñòðåòèòü îäíó èëè íåñêîëüêî êîñòî÷åê. ×åì êðóïíåå ïëîä, òåì îáû÷íî â íåì ìåíüøå êîñòî÷åê, è íàîáîðîò. ×àñòî êîñòî÷êàìè íàçûâàþò è ñåìå÷êè ñ òâåðäîé îáîëî÷êîé, íàïðèìåð, ó àðáóçà, õóðìû èëè ãðàíàòà. Ïîýòîìó â ýòîé ïîäáîðêå âû âñòðåòèòå ñàìûå ðàçíûå ðàñòåíèÿ. Òàêæå äàþòñÿ êðàòêèå ñîâåòû, ñ ÷åãî íà÷àòü ïðîðàùèâàíèå.

Òðóäíî ïðåäñòàâèòü ñåáå íàø ñòîë áåç ìîðêîâè

Áëàãîäàðÿ ýòîìó óíèêàëüíîìó ðàñòâîðó, ôèàëêè áóäóò öâåñòè, è ïàõíóòü äàæå â ñàìûå õîëîäíûå äíè. Îñóøåííûé âîçäóõ, êîòîðûé ïîëó÷àåòñÿ ïóòåì îáîãðåâà öåíòðàëüíûì îòîïëåíèåì â êâàðòèðàõ è äîìàõ, îòñóòñòâèå íåîáõîäèìîãî äîñòàòî÷íîãî êîëè÷åñòâà äíåâíîãî ñâåòà, ïðèâîäÿò ê çàìåäëåíèþ ïðîöåññà ôîòîñèíòåçà, ÷òî âñëåäñòâèå íåãàòèâíî ñêàçûâàåòñÿ íà æèçíåäåÿòåëüíîñòè è ðîñòå êîìíàòíûõ ðàñòåíèé

Æåëàíèå æèòü ïîäòàëêèâàëî ëþäåé ñòàâèòü íàä ïèùåé õèìè÷åñêèå îïûòû âî èìÿ åå ñîõðàíåíèÿ. Ïðåäêè ñìåêíóëè: ÷òîáû ìÿñî — ôóíäàìåíò ðàöèîíà — õðàíèëîñü äîëüøå, íóæíî îñòàíîâèòü â íåì âñå îðãàíè÷åñêèå ïðîöåññû, âåäóùèå ê ðàçëîæåíèþ è ïîð÷å. Äëÿ ýòîãî åãî íóæíî çàìàðèíîâàòü, ñîçäàâ òàêóþ ñðåäó, ãäå ìíîãî êèñëîòû, ñîëè è ïðîõëàäû, à âîçäóõà, íàîáîðîò, íåò èëè åãî î÷åíü ìàëî. Âîò è âñå, ÷åëîâå÷åñòâî ñïàñåíî îò ãîëîäà, è òóò ìîæíî áûëî áû îñòàíîâèòüñÿ, åñëè áû íå àçàðò ãóðìàíîâ è êóëèíàðíûå ïîèñêè. Ìíîãîîáðàçèå ìèðîâûõ êóõîíü è èíãðåäèåíòîâ, èõ íàïîëíÿþùèõ, íå ïîçâîëèëî øàøëûêó ñòàòü ïðîçàè÷åñêèì áëþäîì. Ñåêðåò åãî âêóñà — â ìàðèíàäå, òðåáóþùåì îïðåäåëåííîé ñìåëîñòè, âäîõíîâåíèÿ è òîíêîãî ðàñ÷åòà: äà, ïåðâûé áëèí ìîæåò âûéòè êîìîì, íî ýòî íå ïîâîä îñòàíàâëèâàòü ïîèñêè. Äëÿ âàøåãî âäîõíîâåíèÿ ìû ñîáðàëè 10 âàðèàíòîâ ìàðèíàäîâ ñ íåáàíàëüíîé ðåöåïòóðîé, êàæäûé èç êîòîðûõ ñòàíåò âåñêîé ïðè÷èíîé åùå ðàç óñïåòü âûáðàòüñÿ ýòèì ëåòîì íà ïðèðîäó.

Íóæíî ëè ñòèðàòü äæèíñû ñðàçó ïîñëå ïîêóïêè? Ñòîèò ëè ñòèðàòü èõ ÷àñòî è êàê ïðàâèëüíî çà íèìè óõàæèâàòü?

Çàãëÿíèòå â ñâîþ ìîðîçèëêó. Ìû ñ òî÷íîñòüþ â 99 ïðîöåíòîâ ìîæåì ñêàçàòü, ÷òî âû òàì óâèäèòå. Ñðåäè âåêîâûõ çàëåæåé êîñòåé «íà ñóï», çàïàñîâ çàìîðîæåííûõ îâîùåé è ìîðîæåíîãî íàâåðíÿêà îáíàðóæèòñÿ îêîëî êèëîãðàììà ôàðøà. Òàêîé íàáîð î÷åíü õîðîø íà ÷åðíûé äåíü, íî íå âûçûâàåò íèêàêîãî ïîëåòà êóëèíàðíîé ôàíòàçèè. Äà è â ðîññèéñêîé êóëüòóðå ôàðø íå âûçûâàåò íèêàêèõ àññîöèàöèé êðîìå êîòëåò, â êîòîðûå æåëàòåëüíî äîáàâèòü ïîáîëüøå ëóêà è õëåáà. Òàêîé ïîäõîä ïîíÿòåí, íî ïîâåðüòå, ôàðø — ýòî íå òîëüêî ñêó÷íûå êîòëåòû, íî è ìíîæåñòâî äðóãèõ âêóñíûõ áëþä, êîòîðûå ñïîñîáíû óäèâèòü äàæå èñêóøåííîãî åäîêà. Äîñòàíüòå ôàðø ïðÿìî ñåé÷àñ è ó âàñ îñòàíåòñÿ âðåìÿ, ÷òîáû ïðî÷åñòü ýòè øåñòü ñîâåòîâ è ðåøèòü, ÷òî ñ íèì äåëàòü äàëüøå.

Ìàé – îäèí èç ñàìûõ ñáàëàíñèðîâàííûõ ìåñÿöåâ ïî ëóííûì öèêëàì. Òåì ñàäîâîäàì, êîòîðûå ñòàðàþòñÿ êîîðäèíèðîâàòü ãðàôèê ñâîèõ ðàáîò ñ ëóííûì êàëåíäàðåì, â ýòîì ìåñÿöå ïðèïàñåíî íåìàëî ñþðïðèçîâ. Òðàäèöèîííûå ïðàçäíèêè ñîâïàäàþò ñ îïòèìàëüíûì âðåìåíåì äëÿ ïîñàäêè ìíîãèõ ëþáèìûõ ðàñòåíèé. Äíè, áëàãîïðèÿòíûå äëÿ ïîñåâà è ïîñàäêè äåêîðàòèâíûõ ðàñòåíèé, ðàâíîìåðíî ÷åðåäóþòñÿ ñ ïåðèîäàìè, êîãäà ëó÷øå óäåëèòü âðåìÿ îãîðîäó.  ñòðåìëåíèè âñå óñïåòü â ýòîì ìåñÿöå âàæíî íå óïóñêàòü èç âèäó ïðîôèëàêòè÷åñêèå îáðàáîòêè è ìíîãî÷èñëåííûå äðóãèå õîçÿéñòâåííûå çàäà÷è.

 Ýòî àáñîëþòíî íè÷åãî íå áóäåò âàì ñòîèòü, à ãëàâíîå — ïîìîæåò ðåøèòü ïðîáëåìó, êàê ïîäêîðìèòü ðàñòåíèÿ, îñîáåííî òåì, ó êîãî íåò ñêîòà, à çíà÷èò, âîçìîæíîñòè çàãîòîâëÿòü íàâîç. Åäèíñòâåííàÿ, òàê ñêàçàòü, èíâåñòèöèÿ â ýòî äåëî — 200-ëèòðîâàÿ áî÷êà (æåëàòåëüíî ïëàñòèêîâàÿ), â êîòîðîé âû è áóäåòå çàãîòîâëÿòü ïèòàòåëüíóþ «ñîðíÿêîâóþ áîëòóøêó».

Ëåñü! íå çíàþ äî ñèõ ïîð òâîè ëþáèìûå öâåòû, ïîýòîìó äàðþ òåáå ñâîè ëþáèìûå -ôðåçèè!

 Êóëèíàðíûõ ñîâåòîâ, êîòîðûå ñäåëàþò âàøè áëþäà åùå ëó÷øå!

Áðîêêîëè — íèçêîêàëîðèéíûé îâîù. Õîòÿ îí ïîÿâèëñÿ íà íàøèõ ñòîëàõ íå òàê äàâíî, óñïåë îñíîâàòåëüíî ïðèæèòüñÿ. Èç áðîêêîëè ãîòîâÿò ñóïû, çàïåêàíêè, äîáàâëÿþò â ðàçëè÷íûå ìÿñíûå áëþäà.

Ýòîò òåïëûé ñàëàò èäåàëåí äëÿ òåõ, êòî õî÷åò ïåðåéòè íà ïðàâèëüíîå ïèòàíèå — â òàêîì áëþäå åñòü âñ¸ íåîáõîäèìîå è ïðè ýòîì ìèíèìóì êàëîðèé!

Ñåãîäíÿ Æóðíàë «Ëþáëþ ãîòîâèòü» è øåô-ïîâàð Ëàðèñà Êàâóí ïðåäëàãàþò âàì ðåöåïò âêóñíåéøèõ òâîðîæíûõ ïîí÷èêîâ.

Àë¸íêà, ïîçäðàâëÿþ ñ äíåì ðîæäåíèÿ! 

ÀëåíàÊëèìà 

Åñëè âû ïðåäïî÷èòàåòå ìèíèìàëèçì â äåêîðå âûïå÷êè, áåëîñíåæíàÿ øàïêà èç ìåðåíãè  — âàø âàðèàíò. Åñëè õîòèòå äîáèòüñÿ ðàçíîîáðàçèÿ, ïîäêðàñüòå âçáèòóþ ìàññó íàòóðàëüíûìè êðàñèòåëÿìè è îòñàæèâàéòå åå ÷åðåç ðàçíûå íàñàäêè äëÿ êîíäèòåðñêîãî ìåøêà. Òàê êàæäûé êóëè÷ ó âàñ ñòàíåò îñîáåííûì.