вязание |
|
носочки книга |
|
берет "Звезда рока" |
|
Без заголовка |
Starr,онлайн здесь |
Кэт Разбор http://club.osinka.ru/topic-435?p=4941592#4941592 |
Moon http://liveinternet.ru/users/selwas/post261468783/
|
Camellia |
TOD описание клик по фото |
MIST описание клик по фото |
GUSTY |
Шапка вязаная крючком |
БЕРЕТА JERR, HONEY |
БЕРЕТ SISSY, HONEY |
Герда от Дропс
онлайн http://stranamam.ru/post/4559774/
Шапочки вязаные женские,подборка 2 здесь http://liveinternet.ru/users/selwas/post258664599/
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
"Финансье" - традиционные французские миндальные пирожные. В тесте для них присутствуют слегка взбитые яичные белки и осветленное сливочное масло, а по форме "Финансье" напоминают слитки золота. В блоге уже есть очаровательные "Финансье" с красными ягодами. А сегодня у нас "Финансье" с японскими влияниями: с добавлением благородного порошкового зеленого чая "маття". "Фьюжн" получился очень удачным: вкус зеленого чая ярок, эффектен и отлично сочетается с миндалем. А какой прелестный зеленый цвет!
|
Без заголовка |
Продолжаю совершенствовать свое кондитерское мастерство! Неплохо освоив разнообразные виды мини-кексов "Мадлен", перехожу к другому виду французских "изящных кулинарных безделушек" :) "Финансье" (les financiers) - небольшие миндальные пирожные, традиционно подаваемые к чаю. Название свое они получили, скорее всего, из-за формы: они похожи на небольшие слитки золота (а ягоды, которыми часто украшается центр пирожных, конечно же, символизируют штампы на этих слитках!) На вкус они, разумеется, изумительны! Все-таки французы действительно знают толк в кондитерском деле! Казалось бы, простая "печенька", но какой шарм! Мягкая, нежная серединка, хрустящие, золотистые края, яркий, насыщенный миндальный вкус, и - как с небрежным шиком завязанный на шее шарфик! - кисло-сладкая ягодка в центре, с непринужденным изяществом завершающая всю эту кулинарную симфонию! Браво, браво!
По составу тесто довольно-таки непривычное: в нем нет ни соды, ни разрыхлителя, ни дрожжей, да и муки очень мало. Пирожные немного поднимаются за счет слегка взбитых белков, но они не такие высокие и пористые, как классический бисквит. Основным ингредиентом теста является миндальная мука (almond meal/ almond flour/ poudre d’amandes), и за счет этого у пирожных такой сильный миндальный вкус. В серединке "Финансье" мягкие и приятно влажные (но не сырые!), а по краям хрустящие и слегка "тягучие". В-общем, это интересная, небанальная выпечка, отличающаяся от знакомых нам типичных пирожных, кексов и печенья. Да и внешний вид очень милый и симпатичный! :)
Рецепт я взяла вот в этом франко-английском двуязычном блоге.
Ингредиенты
(на 12-16 пирожных):
125 г сливочного масла
80 г муки (1/2 стакана)
180 г сахарной пудры
100 г миндальной муки (примерно полстакана)
[При отсутствии готовой миндальной муки ее можно сделать самим. Для этого возьмите целый необжаренный миндаль, очистите его (технологию можно посмотреть здесь) и перемелите в муку в кухонном комбайне. Чтобы вместо муки не получилась "миндальная паста", перемалывайте миндаль вместе с небольшим количеством сахарной пудры.]
3 ст.л. молотого фундука (у меня не было, я добавила больше миндальной муки)
4 яичных белка
12-16 ягод свежей малины (по числу пирожных; можно заменить половинками небольших ягод клубники)
|
ДР. Анджела Лэнсбери |
Метки: ДР. Анджела Лэнсбери |
Неповторимые украшения в легендарном стиле Pandora |
Метки: Неповторимые украшения в легендарном стиле Pandora |
9 МАЯ - ДЕНЬ ПОБЕДЫ!!! |
Серия сообщений " 9 МАЯ":
Часть 1 - 9 МАЯ - ДЕНЬ ПОБЕДЫ!!!
Метки: 9 МАЯ - ДЕНЬ ПОБЕДЫ!!! |
Одним росчерком пера. Иллюстрации Тая Уилсона |
Афроамериканского художника Тая Уилсона (Ty Wilson) из Мэриленда называют универсальным, поскольку его работы идеально подходят как в качестве шаблонов для росписи по стеклу, так и в качестве схем для вышивки, не говоря уже о том, что в качестве открыток, плакатов и принтов его работы также смотрелись бы изумительно. Шутка ли, автор одним лишь росчерком пера умеет нарисовать то, для чего другим требуется гораздо больше штрихов, линий и красок.
Трудно себе представить, что сумасшедшая карьера Уилсона началась с... обмана в детском саду. Так, мальчик принес в класс рисунок синей птицы, нарисованный его братом, и выдал его за свою работу. Тогда учительница попросила Тая нарисовать птицу прямо в классе, чтобы другие дети увидели, как он это делает, и тоже научились так. И стоя перед нетронутым листом белой бумаги с карандашом в руке, Тай Уилсон поклялся себе никогда больше не лгать и непременно научиться рисованию. Сказано - сделано.
Лаконичные и талантливые работы Тая Уилсона сделали бывшего лгунишку одним из самых продаваемых художников в Америке, его картины расхватывали на лету, как горячие пирожки, и к середине 90-х он стал самым популярным художником-плакатистом среди афроамериканских авторов. Картины Уилсона фигурировали в известных фильмах и сериалах, таких как «Лас-Вегас», «Друзья», «Мелроуз Плэйс», «Давай потанцуем» и «Бухта Доусона».
Тай Уилсон окончил Колледж искусств и дизайна в Мэриленде (Maryland College of Art and Design), где впоследствии читал лекции на тему "Искусство и бизнес в искусстве", а позже вошел в совет попечителей колледжа. Ежегодно первокурснику факультате искусств присуждается стипендия имени Тая Уилсона.
Метки: Одним росчерком пера. Иллюстрации Тая Уилсона |
Вышитые броши |
Метки: Вышитые броши |
Куколка Гвендолин |
Метки: Куколка Гвендолин |
Иванов Александр Геннадьевич. Эх,кума..... |
Мне мил хохляцкий борщ с сальцом,
К нему - чесночная пампушка,
И чарка с красненьким винцом
По нраву мне.Ведь я - толстушка.
В моей крови бушует мёд,
Сердечко щиплет перчик чили,
В суставах - творожок живёт,
А в теле - бульбы изобилье.
И сильный пол меня зовёт:
"Ах,ягодка!Конфетка!Пышка!".
И от досады слёзы льёт,
Ревнуя, не одна худышка.
Да я такая
Метки: Иванов Александр Геннадьевич. Эхкума..... |
Художник Marty Bell. 2 . |
Метки: Художник Marty Bell. 2 . |
Весенние домики Marty Bell, США |
Метки: Весенние домики Marty Bell США |
Marty Bell.Часть 1. |
Метки: Marty Bell.Часть 1. |
Воздушный творожный торт с шоколадом |
Метки: Воздушный творожный торт с шоколадом |
УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ |
Метки: УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ |
ШОКОЛАДНЫЕ ПЧЁЛЫ |
Метки: ШОКОЛАДНЫЕ ПЧЁЛЫ |
Медовик "Пчёлка" |
Метки: Медовик "Пчёлка" |
Willem Haenraets |
Метки: Willem Haenraets |
Вышивка крестом.Женский образ |
"Девушка с лошадью" Sunset Lanarte
(есть схема для вышивки)
Дизайн вышивки сделан с картины художника Willem Haenraets
Метки: Вышивка крестом.Женский образ |
Бумажные фантазии Дениэля Мара |
Метки: Бумажные фантазии Дениэля Мара |
Великолепный век |
Метки: Великолепный век |
СКАЗКА ОТ НАДЕЖДЫ СТРЕЛКИНОЙ |
Метки: СКАЗКА ОТ НАДЕЖДЫ СТРЕЛКИНОЙ |