Автор Юлия Голубева

Ингредиенты для творожно-макового пирога:

0,5 кг творога, 1-1,5  стак. пшеничной муки, 250 г маргарина, 2 столов. ложки сахара, 0,5 чайн. ложки соды, погашенной уксусом, 3 столов. ложки вареного сгущенного молока.

Разотрем творог с размягченным маргарином, добавим другие ингредиенты, замесим тесто, на 40 минут поместим его в холодильник. Тесто должно быть крутым.

Раскатаем тесто в пласт на столе, посыпанном мукой. Смажем варенным сгущенным молоком, щедро посыплем маком, свернем рулетом и запечем до красивой румяности. Ждем пока рулетик остынет и разрезаем его на кусочки. Нежность теста и аромат пирога восхищают!