liveinternet.ru/community/1...231987184/

Что нужно (6 порций):
1 л черного крепкого кофе
150 мл бренди
1 апельсин
200 г черного шоколада
200 мл сливок жирностью 35%

Что делать:
шаг 1
Сливки заранее охладить, затем взбить в пышную плотную пену и вернуть в холодильник. С апельсина снять мелкой теркой тонкий слой цедры.
шаг 2
Сварить крепкий кофе. Влить бренди, добавить цедру и дать настояться, 3 мин. Если вы не любите в кофе посторонних примесей, снимите цедру большими кусками. Это легко сделать с помощью обычной овощечистки.

Серия сообщений "кофейный домик":
Часть 1 - Рецепты приготовления кофе в турке
Часть 2 - Кофе и кофейный этикет
Часть 3 - Кофе - капучино
Часть 4 - Кофе «Бодрость»
Часть 5 - Кофе с шоколадом и сливками
Часть 6 - Вьетнам. Кофе
Часть 7 - СПИСОК САМЫХ ДОРОГИХ СОРТОВ КОФЕ
Часть 8 - С Добрым субботним утром!
Часть 9 - Подборка необычных рецептов кофе.