-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в bellini40

       -Подписка по e-mail

       

       -Сообщества

      Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 29.08.2010
      Записей: 2027
      Комментариев: 68
      Написано: 2196

      Воздушный и ароматный бисквит из «ничего»

      Пятница, 12 Октября 2018 г. 19:54 + в цитатник
      Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Воздушный и ароматный бисквит из «ничего». Даже яйца не нужны!

      Воздушный и ароматный бисквит из «ничего». Даже яйца не нужны!! (700x474, 256Kb)
       

      Этот бисквит получается замечательно нежным и вкусным вообще без яиц!
       
      Ингредиенты
       
      ✓ Мука – 200 г
       
      ✓ Разрыхлитель – 2 ч. л.
       
      ✓ Сахар – 100 г
       
      ✓ Кефир – 200 мл
       
      ✓ Подсолнечное масло – 5 ст. л.
       
      ✓ Ванилин – 1 ч. л.
      Читать далее...
      Рубрики:  Кулинарим/выпечка
      Кулинарим/Торты, пирожные, конфеты ...

      Рецепт невероятно вкусного зефира от Юлии Родничи Julia Rodnitchi

      Понедельник, 05 Июня 2017 г. 18:05 + в цитатник
      Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Рецепт невероятно вкусного зефира от Юлии Родничи Julia Rodnitchi

      recept_neveroyatno_vkusnogo_zefira_ot_yuli_rodnichi-img_2853 (381x570, 32Kb)

      Встречайте рецепт вкусного зефира от замечательной Юленьки Родничи. По этому рецепту получается обалденный домашний зефир! И его приготовила уже столько наших друзей, что пора и вам попробовать его сделать)))) 

      Читать далее...
      Рубрики:  Кулинарим/Торты, пирожные, конфеты ...

      Шоколадно-ореховая паста за 5 минут. Вкус потрясающий!

      Суббота, 22 Апреля 2017 г. 09:49 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Шоколадно-ореховая паста за 5 минут. Вкус потрясающий!

      (500x375, 99Kb)

      Шоколадно-ореховая паста. Готовится моментально, вкус потрясающий. Отлично подходит в качестве начинки для тортов, домашних вафель, блинчиков, и эклеров.
      Рубрики:  Кулинарим/Торты, пирожные, конфеты ...

      Крем "Пломбир" - нежный, лёгкий, воздушный, приятный, ароматный, сливочный!

      Суббота, 22 Апреля 2017 г. 08:44 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Крем "Пломбир" - нежный, лёгкий, воздушный, приятный, ароматный, сливочный!

      Нежнейший крем и одновременно мороженое, не пробовали? Тогда самое время это исправить! Идеален как самостоятельный десерт или как начинка... Во многих моих рецептах тортов и сладостей я использую этот крем. В планах было выделить его в отдельный рецепт. Крем нежный, лёгкий, воздушный, приятный, ароматный, сливочный. По вкусу похож на мороженое. Им можно начинять пирожные: трубочки, эклеры, профитроли, промазывать коржи в тортах. Для примера в конце рецепта приложу фото. Крем лёгкий в приготовлении и очень вкусный! Буду рада, если рецепт пригодится!

      Рубрики:  Кулинарим/Торты, пирожные, конфеты ...

      Краффин с начинкой

      Четверг, 09 Февраля 2017 г. 18:06 + в цитатник
      Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Краффин с начинкой



      Краффин с начинкой – это совершенно новый набирающий популярность десерт, который придумали в Америке в Сан-Франциско. Это гибрид  круассана и маффина. Готовят его из слоеного дрожжевого теста, только сам процесс приготовления намного проще, чем приготовление круассанов. Краффины имеют замечательный вид и вкус. Наполнять их можно самыми разными начинками: шоколадом, джемами, различными кремами или сливочной карамелью.

      Ингредиенты для теста: 300 г муки 50 г растопленного сливочного масла 50 г сахара 6 г сухих дрожжей 1/2 ч.л. соли 140 мл теплой воды (35-38 градусов) 125 г мягкого сливочного масла для слоения теста Для начинки: густой клубничный (любой) джем сахарная пудра

      Рубрики:  Кулинарим/выпечка

      Французский деревенский пирог с мёдом

      Пятница, 13 Января 2017 г. 12:46 + в цитатник
      Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Французский деревенский пирог с мёдом

      Французский деревенский пирог с мёдом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru

      Есть десерты, вкус которых зависит от одного ингредиента. Большой их плюс в том, что отработав процесс приготовления, мы вольны варьировать вкус, как раз, меняя этот самый ингредиент. Например, в этом деревенском пироге за вкус отвечает мёд. Видов мёда десятки, а значит и пирог можно сделать разным по вкусу. Хотите более нежный вкус? Берите липовый мёд, акацию или что-то в этом духе. Ждёте чего-то харизматичного? Попробуйте с гречишным. Как видно из фото, он прилично поднимается и готовится довольно быстро. Чернослив здесь усиливает медовую составляющую, но его также можно смело заменить другими сушенными ягодами по вашему вкусу.

      Французский деревенский пирог с мёдом
      Рубрики:  Кулинарим/выпечка

      Пряная свекольная икра на зиму

      Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 19:10 + в цитатник
      Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Пряная свекольная икра на зиму

      ...beet pate
      я сегодня с простенькой идеей, но зато какой эффектной, просто вах-вах  ...
      Читать далее...
      Рубрики:  Кулинарим/салаты

      Картофель "Горяченькие штучки"

      Вторник, 03 Мая 2016 г. 11:47 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Картофель "Горяченькие штучки" - красиво, ароматно и очень вкусно - вот, как это будет!

      Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого. Только такую картошку мы всегда берём с собой на шашлыки! Рецепт австралийский и называется аутентично Crash Hot Potatoes. Обязательно приготовьте это блюдо, - и оно станет Вашим любимым!

       

       

       

       

      Рубрики:  Кулинарим

      Ватрушка от подружки

      Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 17:45 + в цитатник
      Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Ватрушка от подружки


      Берём: 
      Для теста: 250г муки, 100г сливочного масла, ½ стакана сахара, 1 яйцо, пакетик ванилина, 1 полную чайную ложку разрыхлителя, 1 столовую ложку коньяка. 

      Читать далее...
      Рубрики:  Кулинарим/выпечка

      Лучшие блюда в духовке - 30 рецептов с фото

      Понедельник, 12 Октября 2015 г. 17:15 + в цитатник
      Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Лучшие блюда в духовке - 30 рецептов с фото

      Рецепты в духовке рецепты с фото

      Читать далее...
      Рубрики:  Кулинарим

      Очень нежный минтай в тесте фило

      Четверг, 13 Августа 2015 г. 17:28 + в цитатник
      Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Очень нежный минтай в тесте фило

      Очень нежный минтай в тесте фило

      Описание: Благодаря этому рецепту взглянула на такую простую рыбку, как минтай, с другой стороны. Он получается очень нежным и сочным, с хрустящей корочкой теста фило и легкими сливочными нотками. Для меня это абсолютно шикарный ужин, к которому нечего добавить, и из него нечего убрать. Полнейшая гармония, при очень простом исполнении.

      Нежнейший минтай в тесте фило

      Ингредиенты

      • Минтай (филе) — 300 г
      • Сыр творожный (у меня домашний из замороженой простокваши) — 150 г
      • Укроп (небольшой) — 1 пуч.
      • Соевый соус — 1 ст. л.
      • Сок лимонный — 0,5 ст. л.
      • Смесь перцев (по вкусу, молотых)
      • Масло сливочное — 50 г
      • Тесто фило (листа) — 3 шт(Можно взять слоеное тесто, тонко раскатать)

      Читать далее...
      Рубрики:  Кулинарим

      Яичный коблер - завтрак для всей семьи

      Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 08:50 + в цитатник
      Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Яичный коблер - завтрак для всей семьи



      Любите бутерброды на завтрак? Тогда этот рецепт поможет Вам накормить завтраком большое семейство.
      Ингредиенты:
      -1 нарезной белый батон,
      -4 яйца,
      -3 помидора,
      -0,5 кг ветчины,
      -150 г сыра,
      -100 г сливочного масла,
      -150 мл молока,
      -соль
      0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
      Рубрики:  Кулинарим

      Шведский пирог к кофе

      Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 08:10 + в цитатник
      Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Шведский пирог к кофе

      Шведский кофейный пирог

      5177462_DSC_0277 (640x426, 218Kb)

      Этот сдобный шведский пирог с изюмом просто идеален к кофе.

      ИНГРЕДИЕНТЫ

      Для теста:

      • 1/2 стакана молока
      • 1/4 стакана сахара
      • 60 г сливочного масла
      • 1/2 пакетика сухих дрожжей то есть 5-7 г
      • 2 стакана муки
      • Соль 1/2 ч ложки

      Для начинки:

      • 30 г сливочного масла
      • 1 пакетик ванильного сахара или 3-4 ст ложки
      • 1 ч ложка корицы
      • 1/2 стакана изюма (стакан у меня был на 250 мл, т е 250 мл до самых краев)

      СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

      1. Дрожжи смешать с 1/8 стакана теплой ,но не горячей воды или молока. Дать им постоять...они должны немного вспенится и "ожить".

       
       2. Молоко нагреть в ковшике, но не кипятить. Добавить масло и сахар и все размешать до полного растворения. Смешать масляно-молочную смесь с дрожжами и все размешать
      3. всыпать муку и замесить тесто. Его надо как следует вымесить, чтобы оно не было липким, но в тоже время осталось мягким!тесто скатать в шар и выложить в миску, смазанную ратсительным маслом. Оставить на час - полтора, накрыв полотенцем чтобы тесто увеличилось вдвое! Время примерное..так как у всех разная атмосфера и температура в доме.
       
      4. через полтора часа....уууу...как поднялось здорово)
       
       
      5. тесто раскатать и смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей
       
       
      6. изюм помыть и обсушить полотенцем, изюм распределить на тесте
       
       
      7. свернуть в рулет и соединить концы. Получается кольцо. Все края защипить. ножницами сделать надрезы по всему кругу, накрыть пищевой пленкой и оставить еще на 40 минут. Оно должно еще подняться.
       
       
      8. Смазать сливочным маслом и выпекать при 180 гр примерно 45-50 минут
       
      5177462_DSC_0269 (424x640, 232Kb)

       

      Рубрики:  Кулинарим/выпечка

      Запеканка по-будапештски или открытый пирог из фаршированных помидоров

      Среда, 29 Июля 2015 г. 12:54 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Запеканка по-будапештски или открытый пирог из фаршированных помидоров

      Давным давно встретила этот рецепт в журнале "Лиза" и с тех пор его очень люблю. Это просто произведение кулинарного искусства. Не шучу! Красивое и яркое: красно - желтое. Вкусное и сытное: мясо с помидорами. Я ела и мне очень понравилось!
      Необычная, очень нежная и вкусная запеканка с фаршированными помидорами. Но очень вкусная и нежная. Хороша и на завтрак и на ужин!
      DSC_5645 (640x424, 71Kb)


      DSC_5644 (640x424, 66Kb)

      0065 (50x50, 18Kb)Необычное блюдо и сочетание продуктов: помидоры с мясом... Но очень вкусное и нежное.
      Рубрики:  Кулинарим/выпечка

      Домашние желе и муссы - 30 рецептов с фото

      Четверг, 16 Июля 2015 г. 15:53 + в цитатник
      Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Домашние желе и муссы - 30 рецептов с фото

      Читать рецепты муссов и желе
      Рубрики:  Кулинарим/Торты, пирожные, конфеты ...

      Страсбургский пирог - очень-очень-очень вкусно!!!

      Четверг, 09 Июля 2015 г. 12:55 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Страсбургский пирог - очень-очень-очень вкусно!!!

      Вкусный, нежный пирог с абрикосами. Нежная, воздушная творожная начинка и очень вкусное песочное тесто.


      0_a2554_57ab89c4_M (252x132, 43Kb)
      Рубрики:  Кулинарим/выпечка

      Курица с рисом: рис – рассыпчатый, нежный, а курица – сочная, нежная

      Суббота, 06 Июня 2015 г. 08:48 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Курица с рисом: рис – рассыпчатый, нежный, а курица – сочная, нежная

      Мне нравятся рецепты, когда можно подготовить все компоненты, потом поставить в духовку и забыть о блюде на некоторое время. Если еще потом получается очень вкусно – вообще красота! Курица с рисом по этому рецепту – именно такой вариант. Очень вкусно, очень просто, ароматно и красиво – отличный ужин для семьи и беспроигрышный вариант, чтобы накормить кулинарных приверед.
      Рис получается рассыпчатым, нежным, с легким сливочным вкусом – это за счет молока и приготовления в фольге. Курица – сочная, нежная – то, что нужно.

      1432802540_img_0002 (700x466, 236Kb)

      22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Приготовьте как-нибудь курицу с рисом по моему рецепту – получится фантастически вкусно!
      Рубрики:  Кулинарим

      Творожное печенье - 50 рецептов с фото

      Вторник, 26 Мая 2015 г. 14:41 + в цитатник
      Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Творожное печенье - 50 рецептов с фото

      Читать рецепты творожного печенья
      Рубрики:  Кулинарим/выпечка
      Кулинарим/Торты, пирожные, конфеты ...

      Бисквитный торт - 50 рецептов с фото

      Пятница, 22 Мая 2015 г. 10:28 + в цитатник
      Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Бисквитный торт - 50 рецептов с фото

      Бисквитный торт

      Читать далее...
      Рубрики:  Кулинарим/Торты, пирожные, конфеты ...

      Горячее "Птичье гнездо" - ресторанное блюдо за 15 минут!

      Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 15:17 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Горячее "Птичье гнездо" - ресторанное блюдо за 15 минут!

      Это блюдо я попробовала в ресторане на юбилее у подруги, и оно не дало мне покоя, нежное сочное куриное мясо в хрустящей корочке, а внутри... жидкий ароматный, нежный, сливочный жюльен. Оказалось все гораздо проще, чем я думала, и быстрее. Заходите, и я покажу, как приготовить ресторанное блюдо за 15 минут.
      913641_55071thumb500 (500x333, 55Kb)
      913640_20785thumb500 (500x333, 63Kb)
      9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)мясные шарики с хрустящей корочкой-скорлупкой, которая скрывает под собой невероятно нежную, ароматную и сочную начинку
      Рубрики:  Кулинарим


       Страницы: [26] 25 24 ..
      .. 1