Серия сообщений "Мясные блюда":Выбрана рубрика Мясные блюда.
Часть 1 - Куриные котлеты "Нежность"
Часть 2 - Куриные шницели в картофельной корочке
Часть 3 - Мясо "Дипломат"
Часть 4 - Жаркое в мультиварке
Часть 5 - «Курочка под яблоками»
Часть 6 - Драники с куриным филе
Часть 7 - Куриные котлеты с сыром
Часть 8 - Ленивые чебуреки - быстро и очень вкусно
Часть 9 - Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком
Часть 10 - Куриные грудки в имбирном соусе
Часть 11 - Шашлык из курицы в духовке
Часть 12 - Куриные отбивные в кляре с сыром
Часть 13 - Мясо фри за 5 минут
Часть 14 - Любимые "секретные" котлетки
Часть 15 - 8 МАРИНАДОВ ДЛЯ ШАШЛЫКА
Часть 16 - Курочка в ажуре
Часть 17 - Мясные оладьи
Часть 18 - Котлеты «Птичье молоко"
Часть 19 - Наивкуснейший шашлык в духовке
Часть 20 - Люля-кебаб из духовки
Часть 21 - КУРОЧКА В "АЖУРЕ"
Часть 22 - КОЛБАСА В КРУЖКЕ
Часть 23 - КУРИНАЯ ВЕТЧИНА В БАНКЕ
Часть 24 - Золотистые куриные отбивные в необычном кляре
Часть 25 - Ветчина в бутылке
Часть 26 - «Мясо в сырном кляре»
Часть 27 - Простые рецепты вторых блюд
Часть 28 - Рецепт варёной колбасы в кружке
Часть 29 - Экспресс-холодец
Часть 30 - свинина под сметанным соусом
Часть 31 - Котлетки из курицы по-французски
Часть 32 - МИНИ-БЕЛЯШИ ИЗ СУШЕК
Часть 33 - КУРИНАЯ ГРУДКА В ГОРШОЧКАХ
Часть 34 - Лучший рецепт запеканки из куриной грудки
Часть 35 - Рецепты вкусных котлеток и тефтелек
Часть 36 - Котлетки "Индейское лето"
Часть 37 - Рулетики из филе курицы с копченым сыром
Часть 38 - Куриная грудка под сыром в сметанном соусе
Часть 39 - Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса
Часть 40 - СОЧНАЯ НЕЖНАЯ ИНДЕЙКА С ЯБЛОКАМИ И ЛУКОМ
Часть 41 - Свинина тушеная с овощами
Часть 42 - Сочная куриная грудка
Часть 43 - утка с яблоками
Часть 44 - КОТЛЕТЫ «ПО-ФРАНЦУЗСКИ» в духовке
Часть 45 - Быстрые драники с мясной начинкой
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Куриные отбивные
Часть 48 - Маринад для шашлыка
Куриные котлеты "Нежность" |
Действительно, очень нежные котлеты. Делала и с зеленью и без, и с грибами - всегда одинаково вкусно! Рекомендую.
Рецепт
|
|
Куриные шницели в картофельной корочке |
|
|
Мясо "Дипломат" |
Забавно,но это было часто так.Правда старались протвинь украшать салфетками и папильотками.
|
|
Жаркое в мультиварке |
|
|
«Курочка под яблоками» |
uji
|
|
Драники с куриным филе |
|
|
Куриные котлеты с сыром |
|
|
Ленивые чебуреки - быстро и очень вкусно |
Очень часто готовлю вот такие ленивые чебуреки. С тестом возиться не нужно, т.к. вместо теста беру лаваш.
|
|
Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком |
|
|
Куриные грудки в имбирном соусе |
|
|
Шашлык из курицы в духовке |
|
|
Куриные отбивные в кляре с сыром |
|
Куриные отбивные в кляре с сыром Ингредиенты: ● 1 крупная куриная грудка ● 150 гр твердого сыра ● 2 яйца ● 2 ст. л. майонеза ● 2 ст. л. муки ● хмели-сунели ● соль ● перец ● укроп Приготовление: Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!!! Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных. Филе порезать на порции и отбить. Посолить и приправить. Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке. Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри - под кляром. Жарить отбивные с двух сторон до готовности. Безумно вкусные! Приятного аппетита!
http://uduba.com/1509028/Kurinyie-otbivnyie-v-klyare-s-syirom |
|
|
http://uduba.com/1509028/Kurinyie-otbivnyie-v-klyare-s-syirom
|
|
Мясо фри за 5 минут |
Однажды мне довелось побывать на настоящем пире. Стол ломился от всевозможных яств. Когда дело дошло до горячего, то казалось, что гостей уже ничем не удивишь. Но я ошибалась. Нежное мясо, нарезанное, как картошка фри, буквально таяло во рту!
Несмотря на то, что большую популярность сегодня приобретает вегетарианство, любителей мясных блюд меньше не становится. Особенно ценят мясные продукты мужчины – они ведь по природе своей в некотором роде хищники.
Да и растущему молодому организму просто необходимо мясо, что бы там ни говорили в популярных передачах и книгах. Блюда из свинины, говядины, телятины, баранины уходит “на ура” при любом праздничном застолье, даже если при этом некоторые гости упорно твердят о диетах и легкой пище. Вам это знакомо?
Любителям мясного посвящается!|
|
Любимые "секретные" котлетки |
Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук -это для меня загадка ! Он такой привереда в еде. В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток!
Вот и хочу предложить вам свой вариант , есть в нем своя "изюминка". Будет вкусно!
|
|
8 МАРИНАДОВ ДЛЯ ШАШЛЫКА |
8 МАРИНАДОВ ДЛЯ ШАШЛЫКА ☝
Активное время готовки 20 мин. + время на маринование мяса
✔ Шашлык в майонезе
Чтобы мясо получилось на удивление нежным и сочным, а шашлык полностью оправдал ваши ожидания, попробуйте замариновать его в майонезе. Майонезный маринад не дает мясу подсыхать во время приготовления, и оно получается сочным.
На 1 килограмм мяса нужно 500 гр. майонеза. Мясо посолить, поперчить. Лук (0,5 кг) нарезать кольцами, добавить майонез и все перемешать. Поставить под гнет. Мясо готово через 3-5 часов.
|
|
Курочка в ажуре |
|
|
Мясные оладьи |
незаменимы вместо надоевших котлет!
300 граммов мяса перекрученного с луковицей
1 стакан кефира
3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль,молотый черный перец,приправы по вкусу
зелень мелко порезанная или сушеная
Фарш размешать с кефиром,яйцом и мукой,посолить и поперчить по вкусу,добавить зелень, при необходимости можно еще добавить кефира,или наоборот уменьшить,тесто должно получится как на оладьи по густоте.
На сковороде разогреть немного растительном масла,жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне
Готовыми перекладывать в кастрюльку.Попробуйте,это очень вкусно!
_________________
|
|
Котлеты «Птичье молоко" |
|
|
Наивкуснейший шашлык в духовке |
|
|
Люля-кебаб из духовки |
Ингредиенты:
700 гр мясного фарша (свинина и говядина)
1 луковица
3 ложки сметаны
2 ложки панировочных сухарей
2 ложки зелени (укроп, петрушка, перья зел. лука)
ложка соуса чили
ложка томатной пасты
ложка горчицы
специи
Способ приготовления:
Фарш смешать с зеленью, сметаной, панировочными сухарями, горчицей, соусом и специями, добавить измельченный лук.
Всё хорошо перемешать, размять, сформировать длиннын колбаски и насадить на деревянные шампурики.
Со всех сторон смазать растительным маслом, и запекать в духовке на решетке, разогретой до 190 гр. С 25-30 минут.
|
|
