ПОНАДОБИТСЯ: 

Для блинов: 

500 г куриного филе 
2 луковицы 
3 яйца 
200 г сметаны или кефира 
6 ст. л. муки 
соль, перец по вкусу 
щепотка соды 
раст. масло для жаренья 

Для начинки: 

5 помидоров 
500 г майонеза 
головка чеснока 
250 г твердого сыра 
зелень кинзы и укропа 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Куриное филе вымыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком. Затем добавить яйца, муку, сметану (кефир), соду, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Из получившейся массы испечь на сковороде с раст. маслом с двух сторон блины. 
Для начинки помидоры вымыть, нарезать тонкими кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом. Зелень порубить. 
Смазать остывшие мясные блины чесночно-майонезной смесью и сложить друг на друга, прослаивая помидорами, посыпая сыром и зеленью. Готовый торт поставить на 2 ч в холодильник, чтобы пропитался.

Тесто :125 мл теплого молока,1 щепотка сахара.,2 ч.л. активных сухих дрожжей Саф-момент,1 ст.л растительного масла,1 яйцо,3 ст.л. сметаны,муки грамм 300.Начинка:300 грамм шампиньонов,150 грамм сметаны,2 яйца,150 грамм сыра,соль-перец по вкусу

Вот такие пирожки любят все без исключения, я уверена. Порадуйте своё семейство такими пирожками. Они даже остыть не успеют, как их  следы пропадут с тарелки. Рецепт очень простой и быстрый. Тесто, кстати, тоже на кефире. Знакомьтесь с рецептом.

Наверное, у каждой женщины есть свой рецепт "быстрого" пирога. Всегда приятно выглядеть хорошей хозяйкой, принимая нежданных гостей, и слышать лестные отзывы в свой адрес. Гости уже на пороге, а ты их встречаешь с чайком и пирожком, все восхищаются, но никто же не знает, что на этот пирог ты потратила всего 15 минут.

Рецепт пирога которого хочу вам предложить сегодня, это прекрасное решение для ситуации, когда слишком мало времени, а приготовить что-нибудь  перекусить нужно очень быстро.

Тесто слоённое дрожжевое
Фарш грамм 300-400.
Лук 2-3 шт.
Грибы шампиньоны.
Яйцо для глянца.
Сливки(по желанию).
Соевый соус