Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
|
|
Пятница, 22 Ноября 2013 г. 02:15
+ в цитатник
![pX4-N-S_gr8 (604x350, 98Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/307/107307022_pX4NS_gr8.jpg)
Ингредиенты:
- Филе курицы - 700 г
- Майонез - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Картофель - 6-8 шт (большие)
- Сыр - 100-200 г
- Зелёный лук
- Соль
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
2. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!
3. Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.
4. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.
5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
6. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.
7. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
8. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.
Приятного аппетита!
![оEa (145x40, 3Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/106/849/106849650_oEa.png)
Процитировано 40 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
40
Процитировали
-
0
Сохранили
-