Брежневский рецепт селедочного масла: вкуснейшая закуска!

Среда, 10 Июля 2019 г. 11:36 + в цитатник

Цитата сообщения Veta-z

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Брежневский рецепт селедочного масла: вкуснейшая закуска!

Такую закуску готовили еще во времена СССР.

Селедочное масло подходит как для праздничного стола, так для ежедневного завтрака. И готовится она довольно быстро и из недорогих ингредиентов.
Необходимые продукты:

✓ 200 грамм сливочного масла
✓ 1 филе крупной сельди
✓ укроп
✓ 2 вареных яйца
✓ 1 зубчик чеснока
✓ горчица
✓ 1 отварная морковь
✓ соль

Приготовление:

Отварную морковь очищаем, режем на крупные кусочки и кладем в чашу блендера.

Сельдь нарезаем кусочками и добавляем к моркови.

Отваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и нарезаем произвольными кусочками. Добавляем к остальным продуктам в чашу блендера. Туда же кладем укроп, сливочное масло. очищенный чеснок, горчицу и немного соли. Все взбиваем блендером до однородной массы.

Готовое масло кладем в банку и убираем в холодильник на 1-2 часа. А потом намазываем на бутерброды и подаем к столу.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./РАЗНОЕ

Понравилось: 11 пользователям