Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого. Пальчики оближешь.

Понедельник, 16 Января 2017 г. 22:04 + в цитатник

Нежный крем, напоминающий пломбир.

Ингредиенты

— 500 гр сметаны 20%
— 180 гр сахара
— немного лимонной цедры
— 2 яйца
— 3 ст. ложки муки
— 250 гр масла комнатной температуры
— 2 гр ванилина

1. Смешать сметану, яйца, цедру, ваниль, муку и сахар.

2. Поместить на водяную баню и варить до загустения,
полностью остудить.

3. Масло взбить, продолжая взбивать, ввести остывший крем.

Попробуйте, приятного аппетита!

Источник