Записи Друзья Комментарии
Belenaya
Аватар Belenaya

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Цитатник

Безрукавка мотивами (крючок) - (0)

Безрукавка мотивами (крючок) Источник

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ КРАСИВЫХ НОСОЧКОВ от @_natali.knit - (0)

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ КРАСИВЫХ НОСОЧКОВ от @_natali.knit_ https://vk.com/modnoe_vjazanie_vam &n...

Свитер спицами. - (0)

Свитер спицами.  1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

📚Крамер Марина "Жена самурая" (детектив,роман)* - (0)

📚Крамер Марина "Жена самурая" (детектив,роман)* КНИГИ Жизнь Александры Гельман проста и п...

Sticka & Virka Juli 2024г - (0)

Sticka & Virka Juli 2024г Для тех, кто любит вязать и рукодельничать. В этом журнале предста...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Belenaya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.04.2013
Записей: 78770
Комментариев: 82873
Написано: 167953


Рецепт Пирожки с мясом жареные Посикунчики

Вторник, 05 Июля 2016 г. 22:13 + в цитатник
Вы сразу же влюбитесь в эти уральские пирожки!
Их вкус незабываем!
Своим названием уральские пирожки у всех вызывают улыбку.
Почему Посикунчики? А потому что, они настолько сочные внутри,
что при надкусывании сикАются.
Еще одно отличие от обычных пирожков – это размеры.
Посикунчика хватает на два укуса, по размерам – вареники,
а по вкусу – чебуреки.
Вот такая краткая характеристика уральских пирожков Посикунчиков.
Если вы на диете, то не советую вам их готовить,
а то сразу же сорветесь с нее.
А готовится эта вкуснотища - до безобразия просто -
тесто, фарш, лепка и обжарка.

Для теста:

Мука

600

Яйца

2

Сметана

3

Вода

0.5

Соль

0.5

Для начинки:

Фарш мясной

0.5

Лук репчатый

1

Молоко

0.5

Соль

1

Растительное масло

1



Пошаговое приготовление


Шаг 1:

Шаг 1.

Ингредиенты.

Шаг 2:

Шаг 2.

Готовим тесто.
Смешиваем муку, яйца, сметану,
воду, солим.


Шаг 3:

Шаг 3.

Вымешиваем тесто.

Шаг 4:

Шаг 4.

Готовим начинку. Смешиваем фарш, натертую на терке или измельченную блендером луковицу, молоко, соль, перец до однородного состояния.



Шаг 5:

Шаг 5.

Из теста катаем колбаски и разрезаем на кусочки.

Шаг 6:

Шаг 6.

Посыпаем стол мукой и раскатываем лепешку, не сильно тонко, чтобы жидкость из фарша не вытекла при обжарке.



Шаг 7:

Шаг 7.

Выкладываем начинку.

Шаг 8:

Шаг 8.

Хорошо защипываем края, как у вареников.



Шаг 9:

Шаг 9.

Затем защипываем края гребешком - это фирменный знак уральских пирожков.

Шаг 10:

Шаг 10.

Накаливаем сковороду с растительным маслом и обжариваем пирожки с обеих сторон на медленном огне.



Шаг 11:

Шаг 11.

Аккуратно переворачивайте, чтобы не проткнуть пирожок, иначе жидкость из начинки выльется и раскаленное масло будет брызгать.

Шаг 12:

Шаг 12.

Готовые пирожки подают горячими с заправкой из горчицы, уксуса и соли или кефирно-чесночной заправкой, бульоном.




Приятного аппетита!
Источник

Источник


Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ВЫПЕЧКА
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ПИРОГИ, ПИЦЦА, БУЛОЧКИ.


Процитировано 46 раз
Понравилось: 10 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
gordijenko_inna   обратиться по имени Вторник, 05 Июля 2016 г. 22:21 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 05 Июля 2016 г. 22:25ссылка
Belenaya
Пеките на здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
НатаТито   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2016 г. 12:34 (ссылка)
Какие симпотные пирожки ! спасибо!
во рецепт (300x294, 30Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Чипо_Лино   обратиться по имени Среда, 27 Декабря 2017 г. 19:00 (ссылка)
Любимый рецепт - пирожки с мясом
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте