-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Цитатник

Ажурная блузка с воланами и баской. - (0)

Ажурная блузка с воланами и баской. 1. 2. 3. 4. 5. ...

Брюки спицами - (0)

Брюки спицами   Источник

📚Хэён Чон "День похищения" (триллер,детектив) - (0)

📚Хэён Чон "День похищения" (триллер,детектив)* КНИГИ Я пришла в себя – и поняла, что нич...

Худи из цветочных мотивов. - (0)

Худи из цветочных мотивов. 1. 2. 3. 4. 5. 6. ...

Джемпер с круглой кокеткой (схема) - (0)

Джемпер с круглой кокеткой (схема) Источник

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Belenaya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.04.2013
Записей: 80070
Комментариев: 83327
Написано: 169712


Очень вкусные Мини блинчики с творогом в сметанной заливке

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 22:08 + в цитатник
Нашла на поваренке интересный рецепт приготовления
блинчиков от Аурички. (Большое ей спасибо за рецепт) 
Попробуйте, получается очень вкусно!

Описание: 
Рецепт приготовления этих блинов, вернее именно
их формовка и приготовление мне знаком с детства.
Так готовила блины моя мама, а затем я часто пекла
такие блинчики своему маленькому сыну, ему они оочень
нравились и даже сейчас когда сын уже стал взрослый
парень и все равно эти блины ему очень по душе!!
Он очень любит когда я их готовлю. Вся прелесть в форме,
они фаршируются творогом маленьким, буквально на 1-2 укуса,
но и конечно, важен момент их приготовления,
эти блины томятся в духовке в горшочке 1-2 часа при
минимальной температуре. Их можно смазывать
просто сл маслом и томить или как я сегодня приготовила,
в хорошей деревенской сметане с добавлением мака.
Блины пропитываются нежным кремом и становятся
необыкновенно нежными и вкусными.
Обязательно попробуйте и вы, уверена они вам понравятся!!
Для тех у кого нет времени то можно готовить в духовке
меньше времени но при более высокой температуре.
Время приготовления: 150 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты для "Мини блинчики с творогом в сметанной заливке":


Мука пшеничная (блины) — 2 стак.
Молоко (блины) — 1 стак.
Кефир (блины) — 1 стак.
Яйцо куриное ( 2 шт блины+2 шт начинка ) — 4 шт
Сахар (50 гр блины+100 гр начинка+50 гр заливка ) — 200 г
Масло растительное (блины) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста (блины) — 0,5 ч. л.
Соль (блины) — 1 щепот.
Творог (начинка) — 500 г
Ванилин (начинка ) — 1 пакет.
Сметана (заливка) — 1 стак.
Мак (заливка) — 2 ст. л.

Приготовить тесто для блинов.
У меня несколько фаворитов теста. Этот один из..
Итак, для приготовления теста продукты должны быть
комнатной температуры, их надо достать из холодильника
за 1-2 часа до начала приготовления.
Но если вы забыли или у вас не было времени то не беда!
есть способ не испортить блины (об этот чуть позже).
Венчиком или миксером на небольшой скорости взбить
яйца с сахаром, добавить молоко и кефир,
снова взбить, всыпать обязательно!!!
просеянную муку с разрыхлителем и солью и
взбить все до однородности.
А теперь если ваши продукты были холодные то не
переставая взбивать влить примерно 1/2 ст кипятка и
снова взбить, влить масло Олейна и хорошо перемешать.
Оставить тесто на столе "отдохнуть" мин 15, прикрыв
миску полотенцем.

Затем приступаем к приготовлению блинов.
Обжарить блины на сухой сковороде, смазав ее
только перед выпечкой первого блина.
 
В хороший деревенский домашний творог добавить
яйца, сахар и ванилин, перемешать.

Для сметанной заливки смешать сметану тоже
с высоком % жирности с маком и сахаром.

Далее блин разрезать на 4 части, 4 треугольника.
На край выложить примерно 1 ч л начинки
 
Свернуть как голубец.
 
Выложить в горшочек смазанный сл маслом,
промазывая каждый слой сметаной заливкой.

Наполнить до краев, смазать сметанной и прикрыть фольгой
или крышкой, убрать томиться в духовку при 100 гр на
1,5-2 часа или при 150 гр на 1 час.
Главное не пересушите блины!!
Подаем горячими!!

Источник




рамочка Natali Komjati
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ВЫПЕЧКА
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ЗАПЕКАНКИ.


Процитировано 17 раз
Понравилось: 8 пользователям

SiirenNika   обратиться по имени Понедельник, 07 Марта 2016 г. 20:58 (ссылка)
Благодарю Вас и поздравляю с Масленицей и наступающим Днем 8 Марта!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 21:01ссылка
Спасибо, взаимно!
mega-san   обратиться по имени Среда, 09 Марта 2016 г. 10:51 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку