Эта диета основана на том, что худеть надо медленно (не более 3 кг в месяц), не сосредоточиваться на каком-то одном продукте, организовывать диету так, чтобы она не только помогала сбросить лишний вес, но и приносила пользу здо­ровью, очищая организм, улучшая обмен веществ и стиму­лируя правильную работу всех органов.
Израильские диетологи рекомендуют не исключать ка­кие-либо продукты из рациона, а контролировать их совмес­тимость.
Например, мясо, яйца и сыр можно есть с зелеными овощами, но нельзя употреблять с молоком, крахмалистыми продуктами, кислыми фруктами, сметаной, сливочным и растительным маслом.

Рыба сочетается только с зелеными овощами. Молоко можно употреблять только отдельно от любых продуктов, жиры - лишь с зелеными овощами и зер­новыми.

Зеленые овощи полезны, если есть их с продуктами, содержащими много белка и крахмала.
Некислые фрукты лучше есть отдельно и ни в коем случае не с зерновыми, не с хлебом, не с белковыми продуктами.
Пить лучше всего воду без минералов — отфильтрованную, кипяченую. Другие жид­кости: соки, кефир, молоко—это не питье, а еда.



•Утром натощак: от 1 чайной до 1 столовой ложки оливкового масла.


•Через 15 мин: 1 стакан свежего кефира или йогурта.


•Первый завтрак: овощной салат, овсяная или гречневая каша, или горох, или кукуруза, или творог, или яйцо всмятку (чередовать через день), чай (лучше зеленый) без сахара.


•Второй завтрак — 12.00-12.30: 200-300 г несладких фруктов.


•Обед —14.30-15.00: овощной салат или винегрет, овощной суп или борщ, отварное (паровое) мясо или отварная (паро­вая) рыба, 1 ломтик черного хлеба, 1 печеное яблоко.


•Полдник - 18.00-18.30:300 г несладких фруктов.


•Ужин: 1 стакан кефира или йогурта, фруктовая смесь (су­хие финики, урюк, инжир, чернослив и грецкие орехи в равных пропорциях пропустить через мясорубку), вода или чай.
Источник