Маринованная цветная капуста
цветная капуста — 2 кочана (2 кг. 200 гh.)
морковь — 2 шт.
болгарский перец — 2 шт.
чеснок — 100 гр.
лук репчатый — 1 шт. (большая)
oстрый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку
yкроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины
душистый перец
гвоздика
лавровый лист
yксус 70%
маринад:
на 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара