Опробовала на новогодний стол 3 новых блюда из интернета :

Пишу так сказать свои выводы и себе шпаргалку что-бы не забыть :)

1. салат с куриным мясом и гранатом, вариация на тему "Гранатового браслета".

 

Ингредиенты:

- куриное мясо

- кукуруза– 1 банка

- консервированные ананасы -1 банка

- яйца - 3 штуки

- сыр - 200 граммов

- майонез

- зёрна граната.

Способ приготовления: Мясо курицы отвариваем, режем кубиками и выкладываем первый слой салата. Вторым слоем кладем кукурузу, за ней ананасы, нарезанные кубиками. Следующим слоем трем вареное яйцо на мелкой терке. Далее твердый сыр, также на мелкой терке. Следующим слоем добавляем майонез. Сверху выкладываем салат гранатовыми зернами. Очень легкий, вкусный и нежный салат, делается быстро, выглядит на столе красиво, что еще нужно :)

2. "Грибная поляна", этот салат существует давно, его переделали все мои знакомые не по одному разу, а теперь и мои ручки дошли.

Состав сырки плавленые - 2 шт,

морковь вареная - 2 шт,

огурцы маринованные - 2 шт,

свинина отварная - 200г,

шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,

картофель отварной - 2 шт,

лук репчатый - 1 шт,

яйца вареные - 3 шт,

майонез, соль, перец, зелень.

Приготовление Салат укладывается слоями. Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом. Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом. Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез. Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов). Салат убрать на 12 часов в холодильник.

Салат очень сытный и красивый, стоит долго не стекает (только сегодня доели), очень вкусный, готовится, как для меня легко, просто нужно приготовить все необходимое.

Ну и третье блюдо здесь.

Эта легкая запеканка, была "звездой" новогоднего стола, покорила всех гостей, очень вкусная даже на второй день после разогревания:) это блюдо теперь буду готовить часто.

 Приятного аппетита :)