Решение проблем маленьких кухонь.

Сидя на махонькой кухоньке своей бабушки, помогая ей готовить знаменитые рыбные пироги, с ароматной хрустящей корочкой, которую подцепляешь ещё горячую и вгрызаешься зубами в сочную начинку, я мечтала, что вырасту, и сделаю её кухню удобной и красивой … Я и не подозревала тогда, в далёком советском детстве, что вырасту дизайнером интерьеров, что на рынках появится ТАКОЕ количество интересных идей для малогабаритных кухонек! Эта подборка посвящена моей бабушке и кухням-шкафам, соединённым с гостиной (я таки объединила бабушкину кухню с залом, но она, увы,  этой переделки уже не застала ...) .

Необходимость грамотно расположить рабочую зону кухни в ограниченном пространстве нельзя назвать исключительно отечественной потребностью, ведь во всем мире стоимость жилья прямо пропорциональна его площади. И для квартир-студий густонаселенной Европы, мегаполисов США или Японии компактные кухни не менее актуальны.

.

Понятие "мини-кухня" и просто маленькая кухня - это не одно и то же. Маленькая кухня - это, прежде всего, очень ограниченная территория, отдельное, ограниченное пространство, которое необходимо спланировать. А мини-кухня - это логичная и грамотная система - мебельный трансформер с определенным набором элементов, необходимых ее владельцу.

.

Если говорить о маленьких кухнях, то, чтобы хватило места для приготовления и приема пищи, а интерьер был гармоничным и стильным нужно помнить об основных правилах обустройства малометражной кухни:

.

 Не загромождайте пространство массивной мебелью. Верхние шкафчики должны быть невысокими. В идеале – заменить их открытыми полками или шкафчиками со стеклом.

По возможности вместо стандартной плиты выберите варочную поверхность на две или три конфорки, а духовой шкаф – небольшой высоты.

Темная мебель и стены сделают небольшое помещение кухни еще меньше. Поэтому отдайте предпочтение глянцевым поверхностям и гарнитуру со светлыми фасадами. 

Комфорт и специализация мини-кухни: задайтесь вопросом какую функцию будет выполнять мини-кухня. Предстоит выбирать или приготовление еды или прием гостей. 

1. Для тех, кто любит готовить

В этом варианте максимум площади отведено для рабочей зоны. Она занимает три стены, у окна столешница переходит в небольшой обеденный стол – он может быть использован во время готовки.

Верхние шкафчики навешены на двух стенах, в один из них можно встроить микроволновую печь.

Холодильник лучше подобрать высотой до 80 см, чтобы разместить его в один уровень со столешницей.

2. Верность традициям

Очевидный плюс углового размещения кухонной мебели в том, что здесь есть место и для хранения кухонной утвари, и для техники,
и стол для четырех человек. Обратите внимание, для небольшой кухни особенно актуальна встраиваемая техника. Благодаря разнообразию ее размеров, можно рационально использовать любое пространство.

3. Мини-формат

Крохотная рабочая зона и полноценный обеденный стол на четверых – вариант для хозяйки, которая предпочитает легкие в приготовлении блюда и частые посиделки в кухне. Варочная поверхность на две конфорки, холодильник и мойка – необходимый минимум, которым укомплектовано помещение. Благодаря верхним шкафчикам, проблем с недостатком места не будет.

Данная кухня - разработка компании Compact Concepts из Новой Зеландии.

Миниатюрные кухни не подходят для людей, который любят длительные посиделки за чашкой кофе или чая. Они спроектированы для тех, кто немного времени проводит дома. Многие модели таких кухонь включают маленькие бары, оснащенные электротехникой с фильтрами, специальным оборудованием для удаления пищевых отходов. Методов расположения мини-кухни много, ведь они удивительно практичны: продуманная фурнитура, удобные полочки, вращающиеся конструкции ласкают взор, просты в применении; шкафчики для посуды размещаются под или над столешницей.

Так как же сделать себе недорогой мини-кухонный блок? Выбирайте идеи - и делайте на заказ! Порой это будет дешевле фабричного варианта. Отличная подборка отечественных производителей кухонь очень удобно собрана в одном месте на сайте "Идеальные кухни" тут http://idealkitchen.ru/fotokuhni/ или тут http://www.domsovetof.ru

При самостоятельном проектировании помните, что мини-блок должен иметь четкие ограничения по бокам. И основные зоны хранения кухонной утвари 1) могут быть сосредоточены в нижней части. А верхняя может использоваться по минимуму или предназначаться для столовой посуды.

2) Мини-кухня “шкаф”: Более сложная система. Одно из наиболее ценных качеств этого вида мини-кухни - возможность полностью замаскировать “сущность” такого необычного шкафа. Оптимально - для очень маленькой студии, владельцы которой готовят пищу по традиционной схеме.

.

Тут важно определиться с выбором дверей: распашные (полностью на весь блок или на его отдельные элементы), планируются на этапе заказа модуля;

раздвижные (купе, если кухня планируется в нише или между выступами стены), заказываются одновременно со шкафами или независимо от времени их изготовления, потребуются только общие размеры ниши,

.

складные (гораздо экономнее, чем двери-купе), можно сделать руками домашнего мастера из панелей ДСП, дверных петель и кронштейна с газолифтовым механизмом (поднимаются вверх) или специальных петель для складных дверей шкафов в прихожей. Можно также использовать подъемные шторки-жалюзи для отдельных элементов - тех, которые предпочтительно скрыть (например, зону мойки). Это не обычные оконные жалюзи, а специальное приспособление, продается в магазинах для производителей мебели. 
1.







.


.
.

Мини-кухня “перегородка”::Чаще всего имеет 2 вариации: между навесными и напольными шкафами - сквозная зона или  в линию, когда верхних шкафов нет вообще или они располагаются только на той части, что придвинута к стене , уместен в  случае когда вы демонтировали перегородку между очень маленькой кухней и гостиной ради визуального расширения площади.

Мини-кухня угловая: Первая ситуация - при наличии двух стен, которые можно задействовать в организации кухни (изолированной или совмещенной с комнатой). При этом длина “дополнительного” отрезка должны быть не менее 1.00 м (чтобы противоположной стороной было удобно пользоваться). Вторая - если кухня должна быть визуально отделена от остального пространства.

.

.


При изготовлении мини-кухни лучше использовать стеклянные дверцы, светлые оттенки. На кухне лучше не ставить стиральную машину. Перенесите ее в ванную.

Правда можно умудрится вставить посудомойку!

.

.

«Верхний свет» вдоль краёв шкафчиков придает тепло, ощущение уюта интерьеру, осветит всю кухню. Обилие света визуально расширит комнату.

Хорошо себя зарекомендовал современный материал мультиплекс, который являет собою перекрученные тоненькие слои древесины различных пород. Можно сочетать разные материалы и фактуры. Столешницы прикупите из износостойкого гранита, а фронтальные панели шкафчиков можно сделать из сатинированной стали. Важно, чтобы ваша мини-кухня напоминала «дорогой минимализм», а не захламленный китч. 

@Milendia

Серия сообщений "Кухни":
Часть 1 - Изысканный дизайн кухонь
Часть 2 - Вытяжка - сердце интерьера французской кухни. Подборка фото.
...
Часть 9 - Дизайн маленькой кухни для малогабаритной квартиры. Идея.
Часть 10 - Стильные белые апартаменты на берегу Балтийского моря.
Часть 11 - Мини кухни - советы и идеи.