Ингредиенты:

- Яйцо куриное - 4 шт;
- Творог мягкий нежирный - 1 ст;
- Яблоки - 4 шт;
- Мука овсяная - 3/4 ст;
- Мед - 1 ст. л;
- Миндаль измельченный - 1 ст. л;
- Корица молотая - 1/2 ч. л;
- Сок лимонный - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Очистите яблоки от кожицы и натрите на крупной терке (должен получиться 1 стакан). Переложите в миску.
2. К яблокам добавьте творог, муку, мед, миндаль, лимонный сок, корицу и щепотку соли.
3. Отделите желтки от белков. Желтки добавьте в тесто. Хорошо перемешайте.
4. В отдельной миске хорошо взбейте белки, затем аккуратно вмешайте в тесто.
5. На среднем огне хорошо разогрейте сковороду.
6. Выкладывайте блины нужного вам размера на разогретую сковороду и жарьте до готовности и румяной корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Наступила весна, но за Полярным кругом на Аляске все еще холодно. 27 марта кристаллы льда повисли в воздухе дельты реки Колевилле на северном побережье штата. Вот что произошло после того, как солнечные лучи проникли в искрящуюся атмосферу:

«Около полудня образовались обычные 22-градусные гало и ложные Солнца. Когда светило опустилось ниже, появилось много других ореолов, включая редкое 46-градусное гало и многие другие явления», — говорит автор фото Джеймс Хелмерикс.

Разнообразие и четкость этого гало — признак того, что солнце сияло сквозь «алмазную пыль» — кристаллики льда исключительной чистоты.

С Днём смеха и со вторым месяцем весны! Всем тепла и заряда положительных эмоций

Ингредиенты:

- Творог в брикете - 200 г;
- Рисовая мука - 4-5 ст.л;
- Яйца - 1 шт;
- Твёрдый тёртый сыр - по вкусу;
- Соль, перец, кунжут - по желанию и по вкусу.

Приготовление:

1. Смешать творог, муку, яйцо и часть сыра. Всё перемешать.

2. Отщипнуть кусочек, скатать колбаску и соединить края, можно немного присыпать поверхность мукой, чтоб не прилипало.

3. Сверху посыпать оставшимся сыром и можно еще кунжутом. Выпекать при 180 С 20-30 минут. Время зависит от вашей духовки.

Приятного аппетита! 

Какая прелесть

Автор: moshimoshi

Отчим у нас в семье - горе-рыбак. Иначе не назовёшь :) Рыбачить любит, но удочки у него то теряются, то ломаются, лески по всем коробкам, аксессуары разные - тоже. В последний раз продал машину с удочками в багажнике - хоть в ладоши хлопай такой потрясающей рассеянности.

Так что, выбор за тем, что дарить на праздники теперь не стоит - нужно восстанавливать его горе-коллекцию. Нашлись катушки для морской рыбалки - выбрали попрочнее, удочку пусть покупает сам - тут не угодишь, а вот с приманками вопрос. Их такой большой выбор, и казалось бы - возьми набор побольше да по красочнее, но и тут оказывается нужно сидеть и изучать вопрос. Я бы точно не подумала, но да я то от рыбалки человек самый далёкий, единственный мой опыт был в школе, когда я взяла удочку, подружку за компанию, и пошла "рыбачить". Запуталась в леске, отложила удочку, поиграли на берегу, пошли домой :) Эпичнее приключений с рыбалкой не придумаешь ;)

А у отчима как раз день рождения летом, пойдёт в отпуск и будет на природе релаксировать с новыми - до следующего горе случая - инструментами  

А вы находите удовольствие в рыбалке?

Как у вас с погодой? :) У нас в Красноярске два дня стояло тепло +14, но вчера к вечеру похолодало, а ночью начался ветрище. Сегодня +8 и ветер от 7-8 м/с. Обещают похолодание на начало следующей недели.

А вчера уже проснулись комары. Ну как проснулись. "Встать - встали, проснуться - не проснулись". Летали стаями на Татышеве среди людей, как на автопилоте.

Лухан Эролес из Испании чуть с ума не сошла, когда на собственном дворе наткнулась на пугающее создание с двумя головами. Но при ближайшем изучении отвратительный монстр оказался гусеницей винного бражника.

Длина страшного существа составляла примерно 10 см. Животное было похоже на змею, только вместо хвоста у него была вторая голова. По словам Эролес, чудовище «украшало» три глаза и причудливая чешуя.

Женщина взяла себя в руки, сняла «мутанта» на видео и выложила несколько роликов на «Фейсбуке». Посты Эролес просмотрели свыше 20 млн раз, а количество лайков достигло десятков тысяч.

В СМИ существо посчитали двухголовой змеей, но некоторые пользователи предположили, что на видео — огромная гусеница. Эролес согласилась, что увиденный ею представитель фауны, действительно, очень напоминает гусеницу винного бражника.

Бабочки вида винный бражник водятся в Европе и Азии. Известно, что гусеницы винного бражника могут достигать в длину 7,5 см. Представители вида активны ночью и редко попадаются в поле зрения человека.

Несколько лет назад я заметила, что "топовые" паблики публикуют отфотошопленные картинки, выдавая их содержимое за правду ("последний чёрный лев" и т.п.), и с тех пор самые чуднЫе "факты" всегда стараюсь проверять, если мне это интересно, и не принимать за чистую монету в любом случае.

В век информации и технологий, когда так легко повысить уровень знаний народа с помощью соц.медиа, они всё ещё предпочитают дурить людей ради лайков. Как будто на земле недостаточно настоящих чудес, красивейших мест, и интересных фактов.

Ингредиенты:

- Мука овсяная - 4 ст. л;
- Яйцо - 1 шт;
- Молоко 1%- 3 ст. л;
- Какао - 2 ст. л;
- Оливковое масло - 1 ст. л;
- Подсластитель (мёд / натуральный нектар агавы / сироп топинамбура) - по вкусу.

Приготовление:

Возьмите керамическую кружку (также подойдет любая другая форма, которую можно использовать в микроволновке), смешайте в ней муку, подсластитель и какао, перемешайте, добавьте яйцо, масло и молоко, ещё раз тщательно перемешайте.

Установите микроволновку на максимальную мощность (800-1000 Ватт) и поставьте кружку на 3-4 минуты. В середине приготовления масса начнет стремительно подниматься над кружкой. Не волнуйтесь, через какое-то время она опустится. Когда шоколадный кекс будет готов, посыпьте, кокосовой стружкой или ванилином по желанию.

Приятного аппетита! 

Ингредиенты:

- Куриное филе - 400 г
- Овсяные хлопья - 100 г
- Кефир 1% - 1 ст;
- Паприка - 1 ч.л;
- Базилик - 3 г;
- Соль - по вкусу.

Приготовление:

Филе порезать на небольшие кусочки, отбить и выложить мариноваться в кефир на 30 минут.
Овсяные хлопья смешать с паприкой, базиликом и солью.
Обвалять кусочки филе в хлопьях с 2-х сторон и выложить на противень.
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.

Приятного аппетита! 

Вчера длилось вечно. Завтра не наступало никогда. До тебя.

* полный рецепт в описании к видео на youtube

1. Майкл Каннингем — "Часы"

Как устроено время? Как рождаются книги? Как сцеплены между собой авторские слова-сны? Как влияют события (разнесенные во времени и пространстве) на слова, а слова - на события? Судьба Вирджинии Вулф и ее `Миссис Дэллоуэй`. Англия 20-х и Америка 90-х. Патриархальный Ричмонд, послевоенный Лос-Анжелес и сверхсовременный Нью-Йорк. Любовь, смерть, творчество. Обо всем этом и о многом другом в новом романе Майкла Каннингема - "Часы". (Пулицеровская премия за 1999 г).

2. Терри Пратчетт — "Санта-Хрякус"

Хо, хо, хо. Здравствуйте, маленькие индивидуумы. Вы хорошо вели себя в прошлом году? Да, да, я тот самый Санта-Хрякус. А это мой эльф Альберт. А это мои верные кабаны-скакуны: Клыкач, Долбила, Рывун и Мордан. Коса? Да нет, это мой посох. Кости? Просто я немножко похудел. Бледный как смерть? Я же сказал, я - Санта-Хрякус, а вовсе не смерть.
Вот ведь настойчивые маленькие личности... и я вовсе не ваш папа. Думаете, ваши папы только и мечтают как бы полазать по каминным трубам? В общем, подарки в чулке, а я пошел. Мне еще пол плоского мира облететь нужно.
А тебя предупреждаю: еще раз повесишь на камин наволочку, вообще ничего не получишь.
Счастливого страшдества! Всем. Везде.
А, да, чуть не забыл... Хо. Хо. Хо.

Всем доброго утра и чудесного дня!

Стивен Берк угодил в шторм вместе с круизным кораблем, на котором путешествовал по Атлантике. Берк, который работал на лайнере музыкантом, не растерялся и снял видео из иллюминатора третьей палубы.

Корабль «Ройял Кариббеан» вернулся в порт Нью-Джерси, так как дальнейшее путешествие к порту Канаверал во Флориде через девятиметровые волны было невозможным.

Не только пёс Локи путешествует с хозяином  по красивейшим местам, этой собаке тоже невероятно повезло :)

✔ 10 место: Овсянка.
Она снижает содержание сахара в крови, полезна при низкой кислотности желудочного сока, вялом пищеварении. Она нормализуют работу кишечника, поэтому полезна при запорах и поносах.

✔ 9 место: Чеснок.
Чеснок снижает действие вредных веществ в организме, расширяет сосуды, снижает кровяное давление, поддерживает функцию сердечной мышцы и клеток головного мозга. Снижает риск развития раковых заболеваний.

✔ 8 место: Зеленый чай.
По своим антиоксидантным возможностям чашка зеленого чая равноценна порции овощей. Богат веществами, противодействующими раковым и сердечно-сосудистым заболеваниям, обладает способностью снижать содержание сахара и холестерина в крови.

✔ 7 место: Морская рыба.
Согласно проведённым исследованиям употребление жирной морской рыбы 5 раз в неделю снижает риск инсульта на 54% благодаря ненасыщенным жирным кислотам и бета-каротину.

✔ 6 место: Какао.
Содержит большое количество сильных антиоксидантов. В бобах какао их больше, чем в зеленом чае. Частое употребление какаосодержащих продуктов снижает вероятность появления раковых заболеваний, язвы желудка, сенной лихорадки и укрепляет иммунитет организма.

Источник

Субботний митинг в Красноярске «За чистое небо» проходил под «небом черным»: Федеральная служба по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды в очередной раз объявила в городе режим неблагоприятных метеоусловий (НМУ) первой степени опасности с 19 часов пятницы на трое суток. В такие дни власти и медики рекомендуют вообще-то уезжать из города и уж точно не выходить на улицу без дела.

Красноярцы вышли по делу: митинговало их на Красной площади от полутора до двух тысяч. Заявленный и санкционированный властью лимит был превышен вдвое. Площадь эта больше и не вместит. Притом что чуть не все местные СМИ информацию о митинге блокировали. Игнорировала его, понятно, и власть — тем же, вроде, народом для своего блага и избранная. Пришли лишь несколько депутатов, но или отмолчались, или выступили совсем не в тему, наверное, перепутав этот митинг с начавшимся через час в парке по соседству народным ликование по поводу Крыма.

Столь массовых митингов, куда не свозят автобусами, а люди приходят сами, в Красноярске не было с политических протестов зимы 2011-2012 годов. Правда, это меньше, чем собралось осенью 2011-го на митинг против строительства Енисейского ферросплавного завода. Но тогда и время совсем другое было. Завод тот, кстати, не пустили, и тогда это была большая победа мощного гражданского движения «Красноярск против». Сейчас оно в заморозке, но, судя по внешним признакам — снова появляются тематические наклейки на авто, детские коляски, куртки — может и возродиться. «Буйных» мало. С вожаками-общественниками и лидерами общественного мнения городу последнее время не везет. И не только этому городу.

Ингредиенты:

Для котлет:

- Куриное филе - 600 г;
- Луковица (маленькая) - 1 шт;
- Панировочные сухари на цельнозерновой основе;
- Яйца - 1 шт;
- Оливковое масло (для жарки);
- Соль и перец по вкусу.

Для соуса:

- Зелёный лук - 2 пучка;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Сметана - 2 ст.л;
- Цельнозерновая пшеничная мука - 1 ст.л;
- Вода - 1,5 ст;
- Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Котлеты:

Куриное филе измельчить через мясорубку с 1 луковицей. В полученный фарш добавить 1 яичный желток. Посолить, поперчить, сделать фарш и сформировать котлеты. Белок взбить венчиком, окунуть котлетку, затем обмакнуть в панировочные сухари. Отправить на раскаленную сковороду. Жарить на среднем огне (не на медленном, чтобы не получились сухими). Обжарить до румяной корочки.

Соус:

Слегка обжарить 2/3 мелко измельчённого лука и измельчённый зубчик чеснока, пока жарится лук, добавить муку в 1 стакан холодной воды, хорошо размешать венчиком, постепенно влить 0,5 стакана тёплой воды.

Когда лук обжарится, через ситечко влить в него разведенную водой муку, постоянно помешивать, посолить, поперчить. Когда соус закипит и начнёт густеть, добавить 2 ст. ложки сметаны, постоянно помешивая дать немного прокипеть. Перед подачей добавить оставшийся лук.

Приятного аппетита!

*не бойтесь, вкус авокадо чувствоваться не будет :)

Ингредиенты:

- Спелые авокадо - 2 шт;
- Натуральный какао-порошок - 100 г;
- Вода - 2 ст.л;
- Лимонный сок - 2 ст.л;
- Клубника - 250 г;
- Кешью - 1 горсть;
- Мёд - 2 ст.л.

Приготовление:

Разотрите в кашицу (например, вилкой) авокадо и 2/3 клубники. Растопите шоколад на водяной бане до кремового состояния, соедините с кашицей из авокадо и клубники, лимонным соком и водой, хорошо смешайте. Поставьте мусс в холодильник минимум на 1 час.

Перед подачей разрежьте клубнику напополам. Кешью раскрошите и выложите в небольшую разогретую сковороду, когда они начнут приобретать золотистый оттенок, добавьте мёд (или кленовый сироп), слегка перемешайте и дайте постоять ещё минутку. Украсьте мусс клубникой и кешью.

Наслаждайтесь!

Неправильное питание.

Существует много диет для потери веса, которые ограничивают потребление фруктов, овощей, зерна и семян, и делают сильный акцент на белковую пищу, особенно мясо. Благодаря включению большого количества белка, в рационе ограничивается присутствие основного топливного элемента для тела — глюкозы, фруктозы и кислорода.

В начале применения этого типа диеты, организм может начать терять свой вес. Но в долгосрочной перспективе здоровья эффект ухудшается. Это связано с истощением клеток и резким снижением иммунитета. Поэтому для тех, кто хочет сбросить вес, мы рекомендуем полноценный обед, который включает как можно больше фруктов, овощей, различные кефиры и йогурты, небольшое количество семян и орехов, и небольшое количество приготовленной пищи — овощи на пару, некоторые виды клейковины зерновых и зернобобовых культур.

Неготовность тела к сухому голоданию или уменьшению потребления воды, сока или фруктов.

Голодание, на первый взгляд, является одним из лучших вариантов для лечения организма и снижения избыточного веса. Но при этом происходит детоксикация организма, и многие люди не готовы к такому режиму лечения. Резкое изменение диеты и уменьшение поставки в организм качественного белка, может привести к нарушению здоровья и эмоциональному истощению. Как следствие, часто наступает такой эффект, при котором после окончания диеты, человек снова начинает поглощать определенное количество еды и запрещенные типы продуктов, вместо поддержания достигнутого веса, и набирает на самом деле вес в два раза больше.

Потребление небольшого количества воды приводит к ослаблению организма. Так как тело нуждается в гидратации, мы должны потреблять большое количество пресной воды. Мы рекомендуем во время потери веса не пить дистиллированную и структурированную воду, а употреблять минеральную или родниковую.

Небольшое количество свежих фруктов – неправильный подход.

Многие люди с избыточным весом не едят сладкие фрукты, потому что считают их причиной излишнего веса. Для того, чтобы эффективно увеличить потребление фруктов, они должны идти в правильном направлении. Люди с избыточным весом не должны ограничивать потребление большого количества плодов. Фрукты должны быть свежими, сочными и спелыми. Лучше всего чередовать различные сезонные фрукты.

Всегда помните, что правильно организованная потеря веса потребует от вас много времени и терпения.

*полный рецепт в описании видео на ютьюбе