Оригинал взят у grimnir74 в Лучшие фотографии Цахаля за 2014 годСолдат ЦАХАЛа и её собака на учениях.

Ученые из Хайфского университета обнаружили, что некоторые виды грибов, растущих в израильских лесах, обладают лечебными свойствами. Исследованиями руководит ботаник, микробиолог и доктор биологических наук, автор книги "Съедобные и ядовитые грибы Израиля", Соломон Вассер из Международного центра биоразнообразия и биотехнологии споровых растений и грибов в Институте эволюции при Университете Хайфы. О работе израильских ученых рассказала на этой неделе газета "Гаарец".

ХЕРМОН (הַר הַחֶרְמוֹן, חֶרְמוֹן, Хар ха-Хермон), горный массив, расположенный на территории Ливана, Сирии и севере Израиля. Пик Хермона — 2814 м над уровнем моря — находится вне Израиля. Часть Хермона (юго-восточные склоны) вместе с плато Голан в ходе Шестидневной войны (1967) перешла от Сирии под контроль Израиля.

Самая высокая израильская вершина Хермона — 2224 м над уровнем моря. Площадь Хермона — около одной тысячи кв. км, ширина — от 17 до 23 км и длина 50 км, а вместе с узкими и длинными отрогами — 80 км. Вершины Хермона две трети года покрыты снегом. В израильскую часть входят западный и южный склоны Хермона, среди которых вершины Хар-Агас, Хар-ха-Батарим, Хар-Кахал, Хар-Дов.

На Хермоне самый холодный климат в Израиле и выпадает наибольшее количество осадков — около 1350 мм почти 90 дней в году. 

РОЖКОВОЕ  ДЕРЕВО

Одно самых интересных растений Израиля – Рожковое дерево. И, конечно же, народы, жившие в Средиземноморье, не обошли его в своих легендах и приданиях.

Рожковое дерево к семейству Цезальпиниевых. Народные названия: сладкий "рожок", цареградский стручок, Иоаннов хлеб, на иврите называется харув, а на идиш – боксер.

В ТАНАХе это дерево не упоминается ни разу, однако существует толкование изречения «...и питал его мёдом из скалы» (Дварим 32:13) как относящегося к рожковому дереву, которое растёт среди скал, и чьи созревшие плоды напоминают по вкусу мёд (Иерусалимский Талмуд Пеа 7:4).

Дерево высотой до 10 м с широкой кроной, вечнозелеными, плотными листьями и мелкими цветками, собранными в кисти. После шести лет молодые деревья расцветают в первый раз по осени и к весне плодоносят плоскими стручками.

ГОРА МЕРОН

 

Израильские зоопарки

ОЛИВЫ  В  ИЗРАИЛЕ

фото:http://fotki.yandex.ru/users/vins313/view/1778/?page=0 

 Одним из особенных, самых важных  деревьев Земли Израиля  является оливковое дерево.  Его плоды и елей, производимый из плодов на протяжении длительного времени играли важную роль в  жизни Израиля:  оливковое масло (елей) использовалось при приготовлении пищи, в светильниках (Исх.27:20, Лев.24:2), в медицинских целях и как елей  помазания  коэнов и царей, в других религиозных церемониях (Исх.30:24-25). Для меноры в Иерусалимском Храме было  оливковое масло первого отжима. Известно, что Моисей приказал освободить мужчин, выращивавших оливы, от службы в армии.

Деревья в Израиле.

Коралловое дерево  (Эритрина)

 Широколистное коралловое дерево (Broad-leaved Coral Tree) относится к семейству бобовых.

Научное название, Erythrina latissima, происходит от греческого слова erythros (красная) и латинского latissimа   (чрезмерно широкая). Коралловыми деревьями люди называют многие виды эритрины  за ярко-красный цвет своеобразных блестящих цветков и обильные крупные соцветия, но существуют также виды эритрин с оранжевыми, жёлтыми и даже белыми цветками.  

Эти деревья широко распространены по всему тропическому и субтропическому поясу Старого и Нового Света. Всего их известно около 170 видов.

Израильские селекционеры вывели новый сорт фрукта питайя, который на протяжении тысячелетий считается одним из самых красивых фруктов в мире, обладая при этом, довольно таки анемичным вкусом.

В течение двадцати лет ученые бились над задачей вывести такой сорт питайи, который будет не только красивый, но и вкусный. Тропитайя, таково название детища профессора Йоси Мизрахи из Университета имени Бен Гуриона, и агронома Йоси Цафрира из поселения Билу, превзошла все ожидания.

У неё восхитительный кисло-сладкий тропический вкус, яркий фиолетово-пурпурный цвет и мясистая текстура, схожая с киви.

Тропитайя — кладезь здоровья, на сегодняшний день считается одним из самых полезных продуктов, существующих в природе. Интенсивность окраски фрукта указывает на высокое количество антиоксидантов, в частности, бетанина, являющегося мощным оружием против раковых болезней, аминокислоты таурин, способствующей улучшению энергетического обмена в организме, снижению холестерина в крови, оказывающей влияние на деятельность мозга, на рост и развитие детей и многое другое.

Тропитайя богата клетчаткой, которая играет важную роль в процессе пищеварения и усвоения пищи, и благотворно влияет на общее состояние здоровья, а не высокая, по сравнению с другими фруктами концентрация сахара, является эффективным источником энергии в течение дня.

Долгий путь проделал фрукт дракона питайя с древнего американского континента до современного Израиля. Тысячи лет назад индейцы употребляли в пищу прекрасные плоды, растущие на кактусах. Среди израильтян этот экзотический фрукт долгое время считался «самой красивой девочкой в классе» и не более того. Предпочтения отдавались, может быть, визуально менее привлекательным, но гораздо более вкусным собратьям.

Вопрос в том, удастся ли новому изобретению завоевать сердца, желудки и холодильники привередливых потребителей?
ИТАР-ТАСС

На берегу у Мертвого моря, самого низкого места в мире(400м ниже уровня Мирового океана), у могучей скалы, взлетевшей над долиной на высоту 600метров, находится Эйн-Геди. Этот оазис контрастов расположен в самом сердце Иудейской пустыни. Резкие перепады высот, крутые каньоны, бурлящие водопады и редкая тропическая растительность, которая может произрастать и сохраняться только при наличии обилия воды и высоких температур,-все это великолепие с древнейших времен привлекало человека. Район оазиса -ручьи Давид и Аругот , Эйн-Геди-объявлен природным заповедником.



Водопад Давида

ГУАНАБАНА

Гуанабана (guanabana, annana muricata, сметанное яблоко, аннона колючая,

гравиола, соусап, сауасеп) 

Фрукт, который лечит рак и его действие в 10.000 раз мощнее химиотерапии. Они не хотят, чтобы мы это знали, потому что крупные производители медикаментов перестанут продавать свою жуткую продукцию…

Самый сильный антиканцероген на этой планете. 

Гуанабана или плод дерева гравиола – это чудо продукт, который убивает раковые клетки. Почему мы не знаем об этом? Потому что существуют организации, заинтересованные в поиске синтетических вариантов, позволяющих им делать баснословные деньги. Теперь Вы можете помочь ближнему, рассказав, что необходимо пить сок гуанабаны, чтобы предотвратить заболевание.

 Израильские полезности (пассифлора)

 Удивительно полезное и потрясающе красивое растение!

Пассифлора съедобная  (Страстоцвет съедобный или Маракуйя)  - это  долгоживущая и быстрорастущая лиана  с одревесневшим стеблем.  Она  образует  красивую зелёную ширму или полукруг пышной листвы. Существует 500 видов пассифлоры. 

 

При хорошем уходе пассифлора будет жить 100 лет  и более, украшая дом и сад обилием орнаментальной листвы и фантастическими, нереальной красоты цветками, а также регулярно принося деликатесные плоды как благодарность за постоянный заботливый уход.

Удивительная история возрождения финиковой пальмы в Эрец-Исраэль

Именно в Суккот народ использует пальму особенно активно - и лулавы тебе, и крыши шалашей ветками покрывают. Опять же и финики едят, но их едят постоянно и независимо от праздников.
Про эту страну в древности говорили, что она течет молоком и медом. И многие считают, что мед этот делали из фиников.

Катальпа - очень красивое и эффектное листопадное дерево высотой от 5 до 30 м, которое притягивает взгляды с ранней весны и до поздней осени. Ее родина – юго-восточная часть Северной Америки, где она в изобилии произрастает по берегам рек. В 18 веке катальпа была завезена в Европу, а сегодня широко распространена также и в России, Китае, Индии и Японии.

Есть легенда, что это дерево слонов и обезьян - слоновьи уши и обезьяньи хвосты по причуде Будды соединились в этом своеобразном дереве.